手軽に使える！だし醤油のおすすめ人気ランキング25選【料理に便利】

本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに香りが豊かな鰹・昆布・魚介エキスを使用した甘口のかけ醤油です。原材料はすべて国内産にこだわって作られており安心です。

卵かけご飯・冷やっこ・漬物・納豆・焼き魚などと相性が良く、醤油の代わりとして様々な料理にも使用でき、塩分8％相当と低く塩分制限されている方や健康志向の方にもおすすめです。

丸大豆醤油をベースに、鰹節・煮干し（いりこ）をブレンドしたコクのある味わいが特徴のだし醤油です。製造元の寺岡有機醸造は明治20年創業の歴史のある会社です。

醤油代わりのかけ醤油としての使用のほか、希釈して煮物や鍋つゆ・丼もの・うどんなどにも使用できる大変便利な商品です。

国産丸大豆醤油をベースに鰹節・昆布・ホタテだしをブレンドした万能醤油です。天然のだし原料を使用することで塩分が控えめに作られており、後味がさっぱりしているのが特徴です。

卵かけご飯・焼き物・冷やっこなどにかけ醤油として、希釈して麺つゆに、煮物のだしとしてなど多用途で使用できるため料理のレパートリーが広がりますよ。

中硬水の清らかな地下水を使用して作られた本醸造醤油をベースに鰹節と昆布の旨味をブレンドした深い味わいとほのかな甘さが特徴のかけ醤油です。

お刺身・おひたし・卵かけご飯などのかけ醤油として、希釈して麺つゆの代わりに、煮物の味付けにもおすすめです。1本常備することで料理をワンランクアップできる万能調味料です。

讃岐の天然醸造醤油をベースに素材を厳選した鰹節・さば節・昆布の一番だしをブレンドした豊かな風味が特徴のだし醤油です。

だしが決め手となるすべての料理に活用できるため、料理のレパートリーが広がります。一度使ったら普通の醤油に戻れない」という口コミも多数のおすすめの商品です。

本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに長崎県産のこだわりの焼きあごを使用した上品ですっきりとしたコクのある味わいが特徴のだし醤油です。

あごは新鮮なうちに炭火で丁寧に焼き上げており旨味がギュッと凝縮されています。素材の色合いを活かすうすいろタイプのだし醤油のため、おでんやお吸い物・お雑煮などにおすすめです。

淡口醤油ベースに長崎県産の焼きあごをまるごと1匹使用した素材の味がしっかり味わえるだし醤油です。インパクトが抜群のペットボトル入りで販売されており、製造はスタッフがひとつひとつ手作業で行っています。

あっさりとした甘みが特徴で、うどんやそうめんなどの麺類・卵かけご飯・煮物など幅広い料理に適しています。

うすくち醤油ベースに100％国産の焼きあごを使用、キッコーマンが独自に開発の発酵だしをブレンドすることで旨味をプラスしています。鮮度を保つオリジナルボトルで開栓後90日間新鮮な状態を保てます。

うすいろタイプのため、素材の色を活かし色鮮やかに仕上げることができます。化学調味料無添加のため安心して使用できます。

牡蠣の旨味を引き立てるため2種類の醤油をベースに100％広島県産の牡蠣としいたけ・ホタテのエキスをブレンドした濃厚な旨味が特徴のだし醤油です。

こいくち醤油と比較し食塩25％カットしており、健康を気にされる方にもおすすめです。鮮度を保つオリジナルボトルで開栓後90日間新鮮な状態を保てるため最後の1滴まで風味はそのままです。

うすくち醤油とこいくち醤油を合わせたベースに播磨灘産真牡蠣のエキスと鰹・昆布の旨味をブレンドしたまろやかで深みのある味わいが特徴です。

こいくち醤油と比較し塩分を25％カットの低塩を実現しています。播磨灘産の牡蠣は牡蠣特有のクセが少ないことで知られており、つけ醤油・かけ醤油として様々なお料理と相性が良いです。二重構造のフレッシュボトルを採用しているため、開栓後も常温保存できます。

牡蠣醤油といえばアサムラサキというイメージの方も多いのではないでしょうか。モンドセレクションの最高金賞の受賞歴もある実力派の商品です。

本醸造醤油をベースに広島県産の牡蠣から抽出したエキスと鰹・昆布・しいたけを加えた合わせだしで旨味たっぷりの濃厚な味わいが特徴です。

メーカーのホームページには「初めての方は、卵かけご飯でお試しください」と記載されている通り、購入された方の口コミでは卵かけご飯での人気が高いです。

雲丹醤油は下関のウニ店と醤油店の共同開発により生まれた商品です。隠し味にウニそぼろが入っているため、まろやかな味わいの中にも濃厚さがあり普段の食事をワンランクアップできます。

人気の卵かけご飯のほか、お刺身やサラダ・パスタ・チャーハンにも合う万能調味料です。内容量は少なめですが、少量で味が決まるためコストパフォーマンスも良いです。

超特選丸大豆しょうゆをベースに鰹・昆布・煮干・ホタテの4種類のだしをブレンドした濃厚なコクと旨味が特徴のだし醤油です。

ブレンドだしならではの複雑な味は甘みがあるため、煮物や炒め物などに簡単に深みを持たせることができます。つけ醤油・かけ醤油としても使用でき、レシピの幅が広がります。

本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに鰹と昆布をブレンドした濃縮タイプのだし醤油です。まろやかさとコクがある奥深い味が特徴となっており、メニューを選ばず和食～洋食・中華まで幅広く使える商品です。

こいくち醤油ベースですが濃すぎない上品な味わいのため、冷蔵庫に1本常備しておくと便利です。また、化学調味料無添加も嬉しいポイントです。

うすくち醤油をベースに鰹・昆布をブレンド、素材の色が活きるうす色のだし醤油です。メーカーのキッコーマンによると”煮物に特化した味”に仕上げてあるとのことで、これ1本で煮物がまろやかな味に仕上がります。

うすくちのだし醤油は販売しているお店も少ないため、見つけたら是非購入を検討してみてください。煮物のほか、おでんやお吸い物・お雑煮・麺つゆとしても活躍しますよ。

本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに鰹と昆布をブレンドした濃縮タイプのだし醤油です。のびの良い甘さ控えめの上品な味が特徴となっており、お料理を上品に仕上げることができます。

商品名に京風とあるように、これ1本で時間をかけずに京都の料亭のような味を再現できます。また、化学調味料無添加も嬉しいポイントです。

醤油蔵特製のうすくち醤油をベースに煮干し（いりこ）・鰹を合わせた風味がよく優しい味わいのだし醤油です。希釈して使用するため、好みの濃さで使うことができます。

保存料・着色料・化学調味料無添加のため、離乳食や幼児食として、またアレルギーが気になる方や授乳中の方も安心の商品です。

国産丸大豆醤油をベースに鰹節・しいたけ・鯛・昆布をブレンド、追い鰹と焦がし醤油をプラスすることで旨味をアップさせるこだわりの製造のだし醤油です。

旨味エキス不使用、保存料・着色料・化学調味料無添加で安心です。絶妙なバランスで作られているため、かけるだけ・混ぜるだけでプロの味に仕上がります。和洋食を問わず使用できるので便利です。

生と火入れの2種類の丸大豆醤油をベースに原料にこだわって厳選した国産の鰹節・マグロ節・昆布をブレンドし、化学調味料無添加でも濃厚で味わい深い仕上がりのだし醤油です。

つけ醤油・かけ醤油としてだけでなく、煮物や炒め物まで醤油の代わりにも幅広く使えます。こいくち醤油と比べて塩分が25%カットされてるのも嬉しいポイントです。

有機こいくち醤油と有機再仕込み醤油の2つをベースに、鰹節・濃厚な旨味の羅臼昆布をブレンドしたコクのある味わいが特徴のだし醤油です。製造元の寺岡有機醸造は明治20年創業の歴史のある会社です。

旨味はそのままに、こいくち醤油と比べて塩分を60%カット・塩分6.5％の減塩タイプとなっています。かけ醤油としての使用のほか、希釈して煮物や天つゆなどにもおすすめです。

本醸造醤油をベースに北海道産の昆布だしの旨味をたっぷり加えただし醤油です。塩分は9％と減塩醤油と同等となっていますが、昆布だしが味わい深く味に物足りなさを感じません。

化学調味料無添加となっており、健康を気にされる方にも安心です。酸化を防止する二重構造のボトルでしっかり鮮度をキープ、毎日のお料理や食卓に重宝できる商品です。

讃岐の天然醸造醤油をベースに素材を厳選した鰹節・さば節・昆布の一番だしをブレンドした豊かな風味が特徴のだし醤油です。

同社の「だし醤油」の美味しさそのままに、こいくち醤油と比べて45％の減塩（塩分8％）を行っており無理のない減塩ができます。かけ醤油として豆腐やおひたしに、炒め物などの調味料など幅広く使えます。

讃岐の天然醸造醤油をベースに素材を厳選した鰹節・さば節・昆布の一番だしをブレンドした豊かな風味が特徴のだし醤油です。

「一度使ったら普通の醤油に戻れない」という口コミも多数の鎌田醤油のだし醤油をセットで購入できます。普段使いのためのまとめ買いや、親しい方へのお裾分けにおすすめの商品です。

杉桶にて2～3年熟成発酵させた特撰醤油をベースに厳選した鰹節・昆布・しいたけをブレンドしたこだわりのだし醤油です。製造元の金両は小豆島で大正5年創業、地図に載せていない醤油蔵です。

しっかりとしただしの味が楽しめる、うすくち醤油を使用しており和食・洋食などメニューやレシピを選ばずになんにでも合う万能調味料です。贈答用にもおすすめのこだわりの一品です。

土佐清水（高知県産）の厳選した宗田節がボトルに入った商品です。ボトルに自分の好きな醤油を注ぎ、2週間ほど寝かせることでオリジナルのだし醤油が完成します。

約1年の間使用でき、少なくなったら醤油を継ぎ足すことで約2L分のだし醤油が作れます。使い切った後のだしはそのまま食べたり刻んで料理に使用したりと最後まで美味しくいただけます。

本鰹よりもコシがあり味わい深いダシが出るといわれている宗田節をボトルの中に入った商品です。好みの醤油を注いで5日ほどでオリジナルのだし醤油が完成します。

卵かけご飯や冷やっこなどのシンプルでだしの味が活きる食べ方がおすすめです。継ぎ足して繰り返し使えるため、コストパフォーマンスも良いですよ。