チーズフォンデュの人気おすすめランキング25選【スーパーで買える市販のものも】

濃厚なチーズがたまらないチーズフォンデュは、自宅でも簡単に楽しむことができます。濃いチーズ感が癖になる濃厚なタイプなど、スーパーで購入できる市販のチーズフォンデュの素もとても美味しいです。今回は人気のおすすめチーズフォンデュを、ランキング形式でご紹介します。

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チーズフォンデュってどういう料理?

チーズフォンデュはスイスの郷土料理です。チーズにワインを加えて溶かし、トロトロのソース状にしたものに、バゲットや野菜などの様々な具材を、この濃厚なチーズソースに絡めて食べる料理でチーズ好きには堪らない一品です。

 

しかし、どのチーズを使えば良いかわからないなど、自宅で楽しむのには抵抗がある方もいるのではないでしょうか。実はスーパーなどで購入できる市販のものだけでも、美味しい本格的なチーズフォンデュを楽しむことができます。

 

そこで今回は、チーズフォンデュの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。購入を迷われている方はぜひ参考にしてみてください。最後に簡単にできるチーズフォンデュのレシピもご紹介しますので、こちらも参考にしてみてください。

チーズフォンデュの選び方

チーズフォンデュの選び方は、お手軽さ、ヘルシーさ、ちょっと本格的、かなり本格的など、いくつかのタイプに分けることができます。

楽しみ方に合わせた種類で選ぶ

チーズフォンデュはお手軽に温めるだけのものや、好みのチーズを溶かして自分好みに本格的に作るもの、ヘルシーなものなどいくつかのタイプがあります。自分好みの楽しみ方で選びましょう。

「温めるだけ」は超お手軽でおすすめ

スーパーなどで買えるチーズフォンデュセットは、温めるだけですぐにチーズフォンデュが楽しめるようになったタイプが多いです。中には、容器ごとレンジで温めて、そのまま食卓に出せるお手軽なものもあります。

 

温めるだけのチーズフォンデュは、ちょっとした集まりにも大活躍してくれます。料理の準備に時間をかけたくない時にも、フォンデュ鍋で温めるだけで本格的なチーズフォンデュを楽しめます。価格も安く済むタイプが多く、食卓にちょっと1品加えたい時にもおすすめです。

ダイエット中でも楽しめる「ヘルシー系」もある

チーズフォンデュは美味しいけれど、間違いなくハイカロリーな料理と言えます。ダイエット中は、やはり禁止にすべきでしょうか。そんなことはありません。チーズフォンデュの中には、ダイエット中でも楽しめるヘルシータイプもあります

 

豆乳を使って作られたチーズフォンデュや、チーズフォンデュ感をしっかりと味わえるディップソースなどがあります。

市販のチーズを使って「プチ本格的」に

チーズフォンデュに慣れている方は、市販のセットではなく、シュレッドチーズからチーズフォンデュを手作りしてみてはいかがでしょうか。

 

とろけるチーズとしてお馴染みのシュレッドチーズに、ワインや小麦粉を加えるだけで、簡単にチーズフォンデュを味わうことができます。市販品の癖が気になる方、自分好みのチーズフォンデュを楽しみたい方におすすめです。

 

シュレッドチーズを使うことで、材料費を安くすることもできます。食べ盛りの子どもがいるご家庭では、チーズフォンデュのキットを使うよりも安く仕上げることができるでしょう。

「こだわりのチーズ」でがっつり本格的に

チーズフォンデュ上級者の方は、かたまりのチーズを購入して、がっつり本格的にチーズフォンデュを楽しんでみましょう。

 

シュレッドチーズを使うより手間はかかりますが、より本格的な味に仕上げることも可能です。

 

チーズフォンデュによく使われるグリュイエールチーズエメンタールチーズの他、ゴーダチーズやカマンベールチーズなど、本格的な材料を使うからこその美味しさを楽しむことができます。

原産国やお気に入りのメーカーのチーズから選ぶ

チーズは日本はもちろん、様々な国で作られている食品です。それぞれの国などによってチーズの特徴が違うので、自分の好きなチーズでチーズフォンデュを楽しみましょう。

カマンベールチーズの本場の「フランス産チーズ」

フランスはチーズ大国とも呼ばれる国で、非常に様々なチーズの種類があります。歴史などもあり、フランスには土地ごとに違うチーズがたくさん存在しています。チーズフォンデュにも合うチーズがたくさんあり、本格的なチーズを楽しめることが多いです。

チーズフォンデュといえば「スイス産チーズ」

上記でも紹介したようにチーズフォンデュはスイスの郷土料理です。そのため、スイス産のチーズはチーズフォンデュに合うチーズが多いです。スイス産のチーズはとてもクリーミーな商品からスパイシーなチーズがあり、様々な性格なチーズを楽しむことができます。

ステッペンチーズが人気の「ドイツ産チーズ」

ステッペンチーズで有名なドイツ産チーズは、肉や野菜・魚などのどんな食材とも相性が抜群に良いです。加熱することで伸びやすいのでピザやグラタンなどにもおすすめです。軽い酸味なども楽しめるので、とても人気の高いチーズが多いのがドイツ産チーズです。

安心のチーズ専門ブランド「ロルフチーズ」

ロルフはチーズ専門ブランドであるメーカーで、多くの人から支持を集めている人気のブランドです。様々なチーズが販売されており、チーズフォンデュ以外のチーズ料理にもよく使用されています。まず間違いないので迷ったらロルフのチーズを選ぶこともおすすめです。

「チーズの値段」をよく見て商品を選ぼう

チーズは原産国なども考えると、とても価格の幅が広い食品です。日持ちもしやすいことから、安いチーズには問題があることも多いです。値段が安いからといって飛びつくのではなく、しっかり原産国などもチェックしてから選ぶようにしましょう。

 

食品なので価格ばかり見ていては失敗することも考えられます。せっかくなら美味しいチーズを選びたいので、価格以外もしっかり見極めて購入するのがおすすめです。

どこで買える?チーズの売り場

チーズはスーパーなどでも簡単に手に入りますが、最近ではセブンなどのコンビニエンスストアでも手軽に購入できます。ここではチーズの販売している場所などを紹介します。

全国に点在している「スーパー」

全国に点在しているスーパーには数や種類こそ違えど、多くのチーズが販売されています。もちろんピザ用や食パン用などのチーズもありますが、チーズフォンデュ用のチーズも販売していることが多いです。迷ったらまず近くのスーパーで購入するのがおすすめです。

セブンイレブンなどの「コンビニ」

セブンイレブンなどのコンビニエンスストアでもチーズは販売しています。チーズの種類は少ない店舗もありますが、家庭でチーズフォンデュをするぐらいなら簡単に購入できます。コンビニエンスストアはスーパーと同じぐらい店舗が多いので、手軽に購入できるのでおすすめです。

チーズフォンデュの素も手に入りやすい人気の「カルディ」

大人気のカルディには、様々な国のチーズが簡単に手に入りやすいです。人気に伴い店舗も増えてきているので、近場にカルディがあるならおすすめです。国内では手に入りにくいチーズだけでなく、チーズフォンデュの素も手に入りやすいので気になる方は足を運んでみましょう。

温めるだけのチーズフォンデュの人気おすすめランキング7選

1位

Strahl シュトレール

チーズフォンデュ 200g×2箱

原材料は100%スイスチーズ

お手軽チーズフォンデュの第1位は、本場スイスからお届けのチーズフォンデュセットです。使われているチーズは全て現地のナチュラルチーズで、キルシュで風味付けしてあります。

 

本場の味ながらも、日本人の口に合うようにアルコール分が調整されています。日本にいながら、日本人好みの本場チーズフォンデュを食べられるのは大きなメリットでしょう。

内容量 200g(1袋あたり) チーズの種類 -
原産国 スイス

口コミを紹介

美味しかった!友達にもあげたかったのでワイン不使用を選んでいました。温めるだけだし簡単です。

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2位

六甲バター

フォンデュソース 600g

しっかりとチーズの伸びがある

国産のチーズ食品生産会社、六甲バターのチーズフォンデュです。チーズフォンデュに適した味付けがしてあるので、鍋に移して温めるだけですぐに使えます。5~6人の大人数のチーズフォンデュにも、たっぷり使えておすすめです。

 

しっかりとチーズの伸びがあり、美味しいと評判のチーズフォンデュです。

内容量 600g チーズの種類 -
原産国 日本

口コミを紹介

クリームシチューっぽい安物では無く、ちゃんとのびーるチーズフォンデュでした。
味も良かったです!おすすめです!

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

花畑牧場

チーズフォンデュペースト 1kg

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使っているチーズはすべて花畑牧場のもの

国内有名乳製品メーカーが、自身が誇るチーズのみを使って作った贅沢なチーズフォンデュ用のペーストです。そのまま温めるだけでもOKですし、好みで白ワインや牛乳を加えて伸ばす食べ方もあります。

 

さらなるアレンジとして、レモン汁を加えてさっぱり感を出したり、黒コショウで大人っぽく、ナツメグで風味豊かに仕上げることができます。

内容量 1㎏ チーズの種類 ラクレット、カチョカヴァロなど
原産国 日本

口コミを紹介

簡単に本格的なチーズフォンデュが楽しめます

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

エスビー食品

チーズフォンデュ 3種のチーズソース 250g×5袋

3種のチーズで最高なチーズフォンデュの素に

3種類のチーズがミックスされており、旨味とまろやかな味わいが特徴です。温めてすぐに食べられるので、急な準備にもしっかり対応してくれます。電子レンジや湯せんで温められますが、ホットプレートでは不可なのでご注意ください。

 

賞味期限にも余裕があり、長くチーズフォンデュを楽しめるでしょう。

内容量 250g(1袋あたり) チーズの種類 ゴーダ、グリュイエール、エメンタール
原産国 日本

口コミを紹介

初チーズフォンデュパーティーする為、買ってみました。湯煎して直ぐに使えるし味も良く皆に好評でとても良かったです

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

株式会社ラクト ジャパン

チーズフォンデュ400g

スーパーでも市販されているので本格的な味付けの素

エメンタールチーズ、グリュイエールチーズを使い、チーズフォンデュの本場スイスで作られています。チーズフォンデュのレシピ通り、ワインも入っているので、本場の味が簡単に温めるだけで楽しめます。

 

400gなので、2~3人くらいでチーズフォンデュを楽しみたい方に、おすすめの量です。鍋に移して10分~15分加熱するか、電子レンジで温めて使うこともできます。

内容量 400g チーズの種類 エメンタール、グリュイエール
原産国 スイス

口コミを紹介

一昨年までは近くに売っていないエメンタール&グリエールを東京に出かけた時、購入してきて自宅で
料理して食べて非常に美味しく思っていました

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6位

murakawa

チーズ フォンデュ 200g×2箱

ヨーロッパ産ナチュラルチーズを100%使用

ヨーロッパ産ナチュラルチーズを100%使用した日本で製造されたチーズフォンデュです。ワイン入りなので、味付けの必要はなく本場の味を手軽に楽しめます。鍋に移して、弱火でとろりとするまで温めましょう。

 

チーズが残ってしまった場合は、パンや野菜などの具材にのせてオーブンで焼いてグラタンなどにアレンジすることもできます。

内容量 200g(1袋あたり) チーズの種類 -
原産国 日本(チーズはヨーロッパ産ナチュラルチーズ)

口コミを紹介

Yummy! it’s very delicious

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

ハインツ日本

チーズソースクワトロフォルマッジョ 300g×3袋

お手軽なクアトロフォルマッジョ

クアトロフォルマッジョは4種類のチーズという意味です。チェダー、エメンタール、グリエール、マスカルポーネの4種類のチーズを配合した、贅沢なチーズソースに仕上がっています。

 

パックが絞り出し袋のようになっているので、口を小さく切れば、いろいろなお料理にさっと使うことができてとても便利です。常温でも固まらず、温めなくてもチーズフォンデュを楽しむことができます

内容量 300g(1袋あたり) チーズの種類 チェダー、エメンタール、グリエール、マスカルポーネ
原産国 日本

口コミを紹介

四種類のチーズなのですごく濃厚です、大体牛乳を100グラム入れるとドロッとしてましたが好みで調整して味見をすべきですね(ノ'∀`*)とっても美味しかったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

温めるだけのチーズフォンデュの比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 内容量 チーズの種類 原産国
1
アイテムID:5837660の画像
チーズフォンデュ 200g×2箱 2,040円

詳細を見る

原材料は100%スイスチーズ

200g(1袋あたり) - スイス
2
アイテムID:5837663の画像
フォンデュソース 600g 1,048円

詳細を見る

しっかりとチーズの伸びがある

600g - 日本
3
アイテムID:5837666の画像
チーズフォンデュペースト 1kg 3,750円

詳細を見る

使っているチーズはすべて花畑牧場のもの

1㎏ ラクレット、カチョカヴァロなど 日本
4
アイテムID:5837669の画像
チーズフォンデュ 3種のチーズソース 250g×5袋 1,620円

詳細を見る

3種のチーズで最高なチーズフォンデュの素に

250g(1袋あたり) ゴーダ、グリュイエール、エメンタール 日本
5
アイテムID:5837672の画像
チーズフォンデュ400g 2,290円

詳細を見る

スーパーでも市販されているので本格的な味付けの素

400g エメンタール、グリュイエール スイス
6
アイテムID:5837673の画像
チーズ フォンデュ 200g×2箱 1,200円

詳細を見る

ヨーロッパ産ナチュラルチーズを100%使用

200g(1袋あたり) - 日本(チーズはヨーロッパ産ナチュラルチーズ)
7
アイテムID:5837676の画像
チーズソースクワトロフォルマッジョ 300g×3袋 1,517円

詳細を見る

お手軽なクアトロフォルマッジョ

300g(1袋あたり) チェダー、エメンタール、グリエール、マスカルポーネ 日本

ヘルシー系チーズフォンデュの人気おすすめランキング3選

1位

JBRIDGE株式会社

まるでチーズ!ソイチーズ セミハードタイプ 120g

豆乳からできたチーズ

低脂肪豆乳から独自の発酵技術で作られたチーズです。普通のチーズと同じ食感と風味なので、カットして普通のチーズのように食べられます。温めるととろとろになり、チーズフォンデュにもできます。

 

低脂肪豆乳使用なので、ダイエット中の方も安心してチーズフォンデュを楽しめます。香料は使用せず、大豆本来の旨味や濃厚なコクを味わえます。動物性原料不使用なので、ヴィーガンの方にもおすすめです。

内容量 120g チーズの種類 豆乳
原産国 日本

口コミを紹介

美味しかったです。母と私が乳製品アレルギーです。感激しながら、ピザトーストを作ってたべました!トーストすると、溶けました。リピートします。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

マリンフード

私のヴィーガン97%植物シュレッド 5個セット

アレルギー特定原材料28品目不使用

植物性油脂やひよこ豆粉などの、植物性由来の原料で作られたチーズ代替食品です。アレルギーの特定原材料28品目不使用なので、アレルギー体質の方にも安心です。

 

ゴーダチーズと比較して、コレステロールを99%以上カットしているので、ダイエット中の方も気軽に食べることができます。

 

加熱するととろけるので、ピザやグラタンなど普通のチーズと同じように使えます。シュレットタイプなので、チーズフォンデュにも使いやすく、健康やカロリーが気になる方のチーズフォンデュにおすすめです。

内容量 200g(1袋あたり) チーズの種類 植物性
原産国 日本

口コミを紹介

予想以上の美味しさ
おいしさ、使いやすさは抜群です!本物のチーズよりも美味しいと私は思いました。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

株式会社 エフ アール マーケティング

ル・ルスティック ラクレット スライス 400g

ラクレットチーズを使ってチーズフォンデュに

フランスのサヴァア地方のチーズを使ったラクレットチーズです。ラクレットチーズは、少量ずつ削ったり熱したりしながら、じゃがいもやパンなどにかけて食べるチーズのことです。

 

こちらはスライスになっているのでまとめて溶かしてチーズフォンデュとしても楽しめます。スライスされているので少量ずつ溶かして使うこともできますし、アウトドアなどでも使い勝手の良い商品です。

内容量 400g チーズの種類 ラクレット
原産国 フランス

口コミを紹介

焚き火であぶってベーコンとジャガイモにかけて食べました、くせもなくちょうどの大きさにカットされていて使いやすかったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

ヘルシー系のチーズフォンデュの比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 内容量 チーズの種類 原産国
1
アイテムID:5837681の画像
まるでチーズ!ソイチーズ セミハードタイプ 120g 590円

詳細を見る

豆乳からできたチーズ

120g 豆乳 日本
2
アイテムID:5837684の画像
私のヴィーガン97%植物シュレッド 5個セット 1,460円

詳細を見る

アレルギー特定原材料28品目不使用

200g(1袋あたり) 植物性 日本
3
アイテムID:5837709の画像
ル・ルスティック ラクレット スライス 400g 1,980円

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ラクレットチーズを使ってチーズフォンデュに

400g ラクレット フランス

プチ本格的なチーズフォンデュの人気おすすめランキング7選

1位

株式会社三祐

三祐 スイス産 エメンタールシュレッド 1kg

チーズフォンデュには定番のエメンタールチーズ

チーズフォンデュの材料で代表的な、エメンタールチーズです。チーズフォンデュの本場スイス産のエメンタールチーズなので、本場の味を楽しめるでしょう。シュレットチーズは溶けやすくチーズフォンデュに便利です。

 

余ったらピザトーストなどにも活用できます。お好みでワインや牛乳などで伸ばして、本場の味のチーズフォンデュを作ってみましょう。

内容量 1kg チーズの種類 エメンタール
原産国 スイス(日本製造)

口コミを紹介

やはりチーズはエメンタールがおいしい。チーズトーストにするととてもおいしいです。
ブロックよりやや高くなりますが、断然シュレッドのほうが使いやすいです。

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2位

無添加でこだわりの配合

オランダ産のゴーダチーズとデンマーク産のサムソーチーズを半々でミックスし、理想のシュレッドチーズに仕上げています。使われているチーズの質がいいため、加熱後のチーズから油が出ないのも特徴です。

 

チーズ同士が固まるのを防ぐセルロースも無添加で、カビを防ぐためのガスも使っていません。配合や作り方まで、こだわりを重ねたシュレッドチーズです。こだわりのチーズで、チーズフォンデュをお楽しみください。

内容量 1㎏ チーズの種類 ゴーダ、サムソー
原産国 オランダ、デンマーク

口コミを紹介

何と言っても無添加は大いに評価できます!
毎日食べるものだからこそ、安心安全なものがいいと思ってます。
無添加なのに1kgでこのお値段はお得だと思います。

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3位

よつ葉乳業

シュレッドチーズ 1kg

北海道産生乳100%使用のこだわりシュレッドチーズ

北海道の十勝産生乳100%で作られたこだわりのチーズが、チーズフォンデュにも使いやすいシュレッドチーズになりました。

 

国産材料にこだわっているため、外国産シュレッドチーズに比べると割高にはなります。その分、日本人の口によく合うチーズだとも言えるでしょう。

 

バターなどの乳製品でもお馴染みの会社が作るシュレッドチーズで、こだわりチーズフォンデュを作ってみましょう。

内容量 1㎏ チーズの種類 チェダー、ゴーダ、モッツァレラ
原産国 日本

口コミを紹介

3種類のチーズがミックスされて味に深みがあり、美味しいです。何度もリピしています。家庭用に使用するから幾つかに分けて冷凍しています。色々使えて便利です。

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4位

渡清

オランダ産ゴーダチーズ50%デンマーク産サムソーチーズ50%シュレッドチーズ1kg

無添加で優しい味わい

創業50年以上のチーズメーカーがこだわりをもって作ったシュレットチーズです。こちらもセルロース不使用の無添加です。高級オランダ産のゴーダチーズと、デンマークの至宝といわれるサムソーチーズを50%ずつ使用した本物志向のチーズです。

 

無添加ならではの優しい味わいです。1kgと大容量なので、大人数のチーズフォンデュに最適ですし、他の料理にも美味しく使用できます。

内容量 1kg チーズの種類 ゴーダ、サムソー
原産国 オランダ、デンマーク

口コミを紹介

無添加でセルロースが入ってないので安心して食べられます。ありがとうございます。

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5位

チーズ 卸・小売のroots

アーラ エメンタール スライス  ハード チーズ

\ポイント最大10倍祭開催中!!/ 楽天で詳細を見る
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少量だけ試したい方に

ドイツ産のエメンタールチーズをスライスした商品です。そのままパンに挟んでホットサンドにしたり等色々な食べ方ができる使いきりサイズです。

 

チーズフォンデュには欠かせないエメンタールチーズなので、溶かして少量のチーズフォンデュを楽しむのにおすすめです。

 

まずはチーズフォンデュをお試しで食べてみたい方に、サッと少量溶かしてパンやプチトマトなどと一緒に召し上がってみましょう。

内容量 150g チーズの種類 エメンタール
原産国 ドイツ

口コミを紹介

おいしいエメンタールチーズです。我が家の近くではスライスしたエメンタールチーズの入手が困難なのでこれを購入。

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6位

ママパン

モッツァレラシュレッド 1kg

ドイツ産のモッツァレラチーズ100%

ドイツ産のモッツァレラチーズを100%使用したシュレットチーズです。ほんのり甘いミルキーな風味と、マイルドな酸味が特徴で、クセがないので色々な食材と相性良く調理することができます。

 

チーズの伸びが良く、ミルキーなチーズフォンデュが楽しめます。チーズフォンデュの他にも、グラタンなどのオーブン料理にもおすすめです。

内容量 1kg チーズの種類 モッツァレラ
原産国 ドイツ

口コミを紹介

溶けやすくて調理しやすい
クセがなくて、食べやすかったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

株式会社三祐

デンマーク産 モッツァレラチーズ シュレッド 1kg

クセがなく食べやすいモッツァレラチーズ

デンマーク産のモッツァレラチーズを100%使用してシュレットチーズにした商品です。デンマーク産のモッツァレラチーズはクセがなく淡泊な味なので、野菜や肉などの食材を引き立たせてくれます。

 

チーズフォンデュのようにパンやじゃがいもを付けて食べるのにとても合います。他にもピザやグラタンのようにチーズをたっぷりと使う料理にも美味しく頂けます。

内容量 1kg チーズの種類 モッツァレラ
原産国 ドイツ(日本製造)

口コミを紹介

デンマーク産チーズ、ならでわのチーズです!!おもいっきり、味わいたいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

プチ本格的なチーズフォンデュの比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 内容量 チーズの種類 原産国
1
アイテムID:5837688の画像
三祐 スイス産 エメンタールシュレッド 1kg 3,700円

詳細を見る

チーズフォンデュには定番のエメンタールチーズ

1kg エメンタール スイス(日本製造)
2
アイテムID:5837691の画像
ミックスチーズ1kg 2,770円

詳細を見る

無添加でこだわりの配合

1㎏ ゴーダ、サムソー オランダ、デンマーク
3
アイテムID:5837694の画像
シュレッドチーズ 1kg 2,160円

詳細を見る

北海道産生乳100%使用のこだわりシュレッドチーズ

1㎏ チェダー、ゴーダ、モッツァレラ 日本
4
アイテムID:5837697の画像
オランダ産ゴーダチーズ50%デンマーク産サムソーチーズ50%シュレッドチーズ1kg 2,591円

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無添加で優しい味わい

1kg ゴーダ、サムソー オランダ、デンマーク
5
アイテムID:5837700の画像
アーラ エメンタール スライス  ハード チーズ 480円

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少量だけ試したい方に

150g エメンタール ドイツ
6
アイテムID:5837703の画像
モッツァレラシュレッド 1kg 1,576円

詳細を見る

ドイツ産のモッツァレラチーズ100%

1kg モッツァレラ ドイツ
7
アイテムID:5837706の画像
デンマーク産 モッツァレラチーズ シュレッド 1kg 1,420円

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クセがなく食べやすいモッツァレラチーズ

1kg モッツァレラ ドイツ(日本製造)

がっつり本格的なチーズフォンデュの人気おすすめランキング8選

1位

株式会社三祐

スイス産 エメンタールチーズ 1kgカット

チーズフォンデュの王道スイス産エメンタールチーズ

チーズフォンデュの王道エメンタールチーズです。チーズフォンデュの本場スイス産のチーズを使用して、自分好みのチーズフォンデュを作ってみましょう。

 

スイス産のエメンタールチーズは、においも少なく、クリーミーでマイルドな深みのある味です。料理の風味をまろやかにしてくれるので、チーズフォンデュに最適でしょう。熟成時にできる大きな気泡が特徴で、チーズの王様としても有名です。

内容量 1kg チーズの種類 エメンタール
原産国 スイス

口コミを紹介

確かにエメンタールの味で、少々長く冷蔵庫に入れて保存しても、おいしく食べられます。期待通りの商品で、食べ終わったらまた注文したいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

株式会社三祐

スイス産 グリュイエールチーズ 1kgカット

エメンタールチーズに並ぶチーズフォンデュの王道チーズ

エメンタールチーズに並ぶ、チーズフォンデュの王道チーズといえばグリュイエールチーズです。こちらも本場スイス産のグリュイエールチーズなので、ワインなどと混ぜて自分好みの本場の味が楽しめます。

 

グリュイエールチーズは、スイスで最も生産量が多く人気のチーズです。クリーミーでコクのある味わいは、他のチーズと合わせても相性抜群です。

 

エメンタールチーズと合わせてこだわりのチーズフォンデュを作るのも良いでしょう。キッシュやオニオングラタンスープで調理するのも人気です。

内容量 1kg チーズの種類 グリュイエール
原産国 スイス

口コミを紹介

チーズの王様
食べ始めると止まりません。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

株式会社三祐

ドイツ産 ステッペンチーズ 1kgカット

伸びが良いステッペンチーズ

ドイツ産のステッペンチーズの塊です。ステッペンチーズとは、モッツァレラチーズを模範にしてドイツで独自に作られたチーズです。

 

モッツァレラチーズは通常、非熟成ですが、ステッペンチーズは熟成させたセミハードチーズになります。加熱すると弾力性が高く、マイルドな風味で非常に使いやすいチーズです。

 

溶けるのが早く、糸をひくような高い弾力性はチーズフォンデュにはもちろん、優しい味わいなので、パンの上に野菜と一緒にのせて、シンプルにトーストして食べるのも人気です。

内容量 1kg チーズの種類 ステッペン
原産国 ドイツ

口コミを紹介

色々使えて美味しい。
毎日いただいても飽きないおいしさです。オーブン料理のトロトロにも、上品なお味に仕上がります。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

株式会社三祐

オーストラリア産 ホワイトチェダーチーズ 1kgカット

濃厚チェダーチーズでチーズフォンデュに

チェダーチーズはイギリス発祥のチーズで、今では世界中で生産されているメジャーなチーズです。熟成が進むにつれて芳醇な風味で、シャープな味わいになり、クセが少なくコクがありそのままでも食べやすいのが特徴です。

 

こちらのチェダーチーズはオーストラリア産で、さわやかな酸味と、ナッツのような木の実を思わせるコクのある風味になっています。少量でも満足できるような濃厚なチーズフォンデュを作ることができます。

内容量 1kg チーズの種類 ホワイトチェダーチーズ
原産国 オーストラリア

口コミを紹介

おいしいです
チーズらしい風味のチーズです。コスパもいいので大量に食べられます。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

花畑牧場

フレッシュモッツァレラ チーズ ひとくちタイプ 1kg(500g×2袋)

\ポイント最大10倍祭開催中!!/ 楽天で詳細を見る
Amazonで詳細を見る

ひとくちサイズで使いやすいモッツァレラチーズ

北海道十勝産生乳を100%使用した花畑牧場のモッツァレラチーズです。食べやすいひとくちサイズのため、使う量だけ小分けにして使用できるので便利です。1つ1つが小さいので、溶けやすいのもチーズフォンデュにはうれしいポイントです。

 

モッツァレラチーズのチーズフォンデュはさっぱりしていて、クセがなく美味しく頂けます。他のチーズと混ぜても使いやすいチーズです。

内容量 1kg チーズの種類 モッツァレラ
原産国 日本

口コミを紹介

お手頃の大きさで使いやすいし、食べやすいのが良い。冷凍だから日持ちの心配もいらない。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

リンドレスで柔らかく使いやすい

リンドとは、チーズの表面を覆う表皮のことを指します。ゴーダチーズは1年ほどかけて熟成するため、次第に表面が硬くなり、チーズ本体も水分が抜けて締まっていくようになります。

 

一方のリンドレスは、熟成前のチーズを真空パックに入れるという製法で、チーズの表面を外気に触れさせないようにします。そのことで熟成しても表皮ができず、柔らかく扱いやすいチーズになります

 

塊のチーズからチーズフォンデュを作るなら、扱いやすいリンドレスが使いやすいです。表皮がなくても味が劣るわけではないので、安心してチーズフォンデュに調理できます。

内容量 1㎏ チーズの種類 ゴーダ
原産国 オランダ

口コミを紹介

味は、私が好きな味です。固めのチーズも良かったですが、私は、ゴーダチーズ(柔らかい)の方が好きですね。良いチーズに出会えました!また購入する予定です。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

アンブロシア

北海道十勝産 ラクレットチーズ 約2.3kg

日本人にも食べやすいラクレットチーズ

ラクレットチーズはスイスが本場ですが、本格的なスイス産のラクレットチーズは香りが強く苦手な方もいます。こちらは北海道十勝産生乳を100%使用しており、日本人向けに香りもマイルドで、食べやすい味のラクレットチーズになっています。

 

ラクレットチーズ初心者にもおすすめです。フライパンや耐熱容器で温めるとすぐにとろとろになりますので、パンやじゃがいもなどの野菜の他にも、ソーセージなども良く合います。

内容量 2.3kg チーズの種類 ラクレット
原産国 日本

口コミを紹介

北海道産ということもあり、スイス産よりも香りがきつくなく、本当に初心者向けだと思います。もちろん味も劣ることなく、ラクレット特有のとろ~り感も楽しめます。

出典:https://review.rakuten.co.jp

8位

ノーブランド

北海道産 ブルーチーズ 200g

国産のブルーチーズ

北海道で作られた国産のブルーチーズです。少し刺激のある風味は苦手な人も多いですが、海外のブルーチーズに比べ、塩分を抑えた穏やかな味に仕上げられています。成分無調整の生乳を使用しているので、コクがありクリーミーで、とろける食感を楽しめます。

 

ブルーチーズ初めて食べる方にも食べやすい味です。エメンタールチーズやグリュイエールチーズと混ぜ合わせて、チーズフォンデュにまた違った味わいをプラスしてみましょう。

内容量 200g チーズの種類 ブルーチーズ
原産国 日本

口コミを紹介

このブルーチーズは食べやすくカマンベールチーズのような味わいです。またリピートします。

出典:https://www.amazon.co.jp

がっつり本格的なチーズフォンデュの比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 内容量 チーズの種類 原産国
1
アイテムID:5837714の画像
スイス産 エメンタールチーズ 1kgカット 3,300円

詳細を見る

チーズフォンデュの王道スイス産エメンタールチーズ

1kg エメンタール スイス
2
アイテムID:5837717の画像
スイス産 グリュイエールチーズ 1kgカット 3,990円

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エメンタールチーズに並ぶチーズフォンデュの王道チーズ

1kg グリュイエール スイス
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ドイツ産 ステッペンチーズ 1kgカット 1,280円

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伸びが良いステッペンチーズ

1kg ステッペン ドイツ
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オーストラリア産 ホワイトチェダーチーズ 1kgカット 1,550円

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濃厚チェダーチーズでチーズフォンデュに

1kg ホワイトチェダーチーズ オーストラリア
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フレッシュモッツァレラ チーズ ひとくちタイプ 1kg(500g×2袋) 3,600円

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ひとくちサイズで使いやすいモッツァレラチーズ

1kg モッツァレラ 日本
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オランダ産ゴーダ1kgパック 1,480円

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リンドレスで柔らかく使いやすい

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北海道十勝産 ラクレットチーズ 約2.3kg 9,800円

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日本人にも食べやすいラクレットチーズ

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北海道産 ブルーチーズ 200g 1,458円

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国産のブルーチーズ

200g ブルーチーズ 日本

チーズフォンデュ用の鍋の選び方

チーズフォンデュを楽しむために、フォンデュ用の鍋は欠かせません。が、チーズフォンデュ用の鍋にも様々な種類があります。自分に合ったフォンデュ用の鍋を選んでみましょう。

加熱方法で選ぶ

チーズフォンデュ鍋は、キャンドルの熱で温める直火式と、コンセントから電気を使って温める電気式の鍋に分けられます。

雰囲気を出すなら「直火式」がおすすめ

本場さながらの雰囲気も味わいたいなら、キャンドルで温めるフォンデュ鍋がおすすめです。鍋の内側はホーローやフッ素加工が施してあるので、チーズが焦げ付くこともありません。ライブ感のある食卓が演出でき、パーティーなどの席でも盛り上がることでしょう。

 

陶器製の鍋の中には、電子レンジに対応しているタイプもあります。小さな子どもやペットがいてキャンドルを灯して温められない場合には、レンジ対応の鍋も重宝します。

「電気式」の鍋もお手軽でおすすめ

コンセントから電源を得て使うフォンデュ鍋も、扱いが手軽でおすすめです。火を使用しないので、危険度はキャンドルタイプより低くなります。温める部分を取り外して洗うことも出来るので管理も簡単です。温めの調節が効くのも、電気フォンデュ鍋ならではのメリットでしょう。

鍋の素材から選ぶ

鍋のタイプや容量以外にも、チーズフォンデュの鍋を選ぶ要素はあります。お手入れのしやすさやおしゃれ度から、チーズフォンデュの鍋を選ぶのもおすすめです。

お手入れしやすさNO.1なら「フッ素加工鍋」

お手入れのしやすさで選ぶなら、フッ素加工の施してあるチーズフォンデュ鍋は外せません。鍋底に焦げ付いたチーズも、フッ素加工の鍋ならするんと落とすことができます。

 

注意したいのは、チーズフォンデュの具材を刺すピックで、鍋の表面を擦らないことです。先の尖ったピックで傷を付けてしまうと、そこからフッ素コートが剥がれてしまうことも考えられます。

熱伝導のいい「金属製の鍋」

鉄、アルミ、銅から出来た金属製の鍋は、熱伝導のよさがポイントです。金属の鍋は、熱伝導率の良いアルミニウムを、ステンレス鋼で挟んだ3層構造が多いです。保温力にも優れているので、温めながら食べるチーズフォンデュにうれしいポイントです。

ほっこり感のある「陶器製鍋」

陶器製の小鍋は、ほっこりとした雰囲気を与えてくれます。陶磁器の質感も良く、雰囲気も良いので、パーティにも楽しめます。視覚的な面白さだけでなく、キャンドルなどの直火にかけたり、電子レンジで使える便利なタイプもあります。

 

直火OKの鍋は、コンロを使ってチーズを溶かすこともできて便利です。しかし、フッ素加工の鍋よりはチーズが焦げ付きやすいので、注意が必要です。

おしゃれさも機能性もほしいなら「ホーロー製の鍋」

おしゃれさ重視で決めるなら、ホーロー製のチーズフォンデュ鍋がイチオシです。表面のカラーもバリエーションがあって、パーティーで使っても注目されるでしょう。

 

ホーロー鍋には見た目のおしゃれさだけでなく、鍋に臭いが付きにくいというメリットもあります。保温力もよく、鍋としての耐久性にも優れています。しかし急激な温度変化に弱いので、その点は注意が必要です。

食事する人数に合わせて鍋の容量をチェック

チーズフォンデュ鍋は2~3人用と小ぶりなサイズで、鍋の容量も500~800ml程度の物が多いです。チーズを溶かすのに200mlくらいの牛乳やワインを使いますが、それにチーズをプラスすると、それくらいの容量がちょうどいいと考えられます。

 

食べる人数が多いからと言って、少人数用の鍋に並々とチーズソースを作るのは止めましょう。加熱しながら食べるので、チーズが吹きこぼれる恐れもあります。大人数でチーズフォンデュを食べたいなら、大人数に対応した鍋を使うことをおすすめします。

 

チーズフォンデュ用の大きな鍋がなくて困るなら、ホットプレートを使うのもおすすめです。ホットプレートを使うと具材もチーズも温かく保つことができます。プレート上にチーズをいくつか用意すれば、大人数で食べることもできるでしょう。

チーズフォンデュにおすすめの具材って?

どんなチーズフォンデュにするか決まったら、チーズに付けて食べる具材のことも考えましょう。定番のバゲットの他、こちらでは、チーズフォンデュのお供におすすめな具材をご紹介します。

子供にも大人気・家族でチーズフォンデュするのにおすすめな具材

家族でチーズフォンデュする時には、よく家にある普段使いの具材を使うのがおすすめです。材料費のあまりかからなく、チーズフォンデュを楽しむのにおすすめの具材をご紹介します。

家族でチーズフォンデュする具材・「野菜編」

家族でチーズフォンデュをする時のおすすめ野菜には、プチトマト、じゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリー、にんじんなどが挙げられます。いろいろな具材を揃えることで食卓も彩り豊かになり、お子さんもいつもは食べられない野菜が食べられるようになるかもしれません。

 

プチトマトは水洗いをして水気を切っておき、その他の野菜は、食べやすい大きさに切って茹でるか蒸すかの下ごしらえをしておきましょう。

 

かぼちゃはチーズと相性がよく、お好みでチーズの中に加える人もいます。小さなカボチャの中をくり抜き、その中にチーズフォンデュのソースを入れて楽しむというおしゃれな方法もあります。

家族でチーズフォンデュする具材・「肉と魚介類編」

野菜だけではなく肉や魚介類も加えると、食事としてのバランスもよくなります。魚介類では、エビなどが定番の具材です。肉系の具材だと、ウインナーも安くて手軽な具材としておすすめです。

 

ささみや鶏胸肉といったさっぱり系のお肉も、濃厚なチーズフォンデュによく合う具材です。お子様にはカニカマやちくわなども、食べやすくておすすめです。

 

生で食べられない肉や魚介類はあらかじめ火を通しておき、そのままでもOKな具材は食べやすい大きさに切って下ごしらえしておきます。

パーティーでのチーズフォンデュにおすすめの具材

パーティーなどの集まりでチーズフォンデュをするなら、場が盛り上がるような具材を用意したいものです。映えるチーズフォンデュの具材には、何がおすすめなのでしょうか。

パーティーでチーズフォンデュするおすすめの具材・「野菜編」

パーティーでのチーズフォンデュでは、日常的ではない野菜もどんどん使っていきましょう。ロマネスコという不思議な形の野菜がありますが、こちらはチーズにもよく合い、見た目も華やかなのでおすすめです。

 

手に入りやすいアスパラ、ヤングコーンもいいでしょう。ソテーしたマッシュルームがあると、また深い味わいを楽しむことができます。穴の開いたれんこんは食感もいい他、フォルムにおしゃれさを感じることができます。

パーティーでチーズフォンデュするおすすめの具材・「肉と魚介類編」

みんなでワイワイ楽しみたいチーズフォンデュなら、がっつりとした肉系具材もおすすめです。淡泊な味わいのささみもいいですが、ジューシーな豚バラ肉も人気があります。

 

豚バラは下ごしらえの時点で火を通しておきますが、焼いてしまうと油が出て、チーズフォンデュで食べるとくどく感じてしまいます。蒸してさっぱりとさせておくのがおすすめです。

 

そのままでも食べられるボイルホタテもおすすめです。ボイルしてあると、下ごしらえの手間も省けます。ベビーホタテを使えば、食べやすいでしょう。

チーズフォンデュの変わり種具材でアレンジを楽しもう

チーズフォンデュをする時には、あっと驚く変わり種の具材もあると楽しいです。合わなさそうとなかなか手を出せないのが、きゅうりではないでしょうか。実は意外にも、きゅうりはチーズとよく合います

 

濃厚さが売りのチーズフォンデュですが、きゅうりを付けて食べるとさっぱりとした後味になります。どこでも手に入る具材なので、ぜひ一度、お試しください。

 

またチーズフォンデュのデザートに、マシュマロもおすすめです。甘いマシュマロに塩味のチーズが絡み、甘じょっぱい味が癖になります。

簡単!チーズフォンデュのレシピ

チーズフォンデュは手間のかかる料理のように思われがちですが、おうちにある材料でもすぐに出来る簡単料理です。必要最小限の材料で出来る、簡単レシピをご紹介します。

片栗粉なしの3つの材料でOK

思い立った時に作れるチーズフォンデュに必要な材料は、チーズ、小麦粉、牛乳のたった3つだけです。大人味にしたいなら、牛乳の代わりに白ワインを使います。どこの家庭にもありそうな材料ばかりです。

 

1人分の分量は、チーズ100g:小麦粉10g:牛乳50mlです。まずはこちらの分量で試してみて、自分好みにアレンジしていってください。

レシピも超シンプルで分かりやすい!

レシピも、いたってシンプルです。まずは、チーズに小麦粉をまぶしましょう。袋の中で行うと、粉が散らばらずにまんべんなく粉をまぶし付けることができます。鍋で牛乳を温めます。沸騰させずに、ある程度熱くなるまで温めましょう。

 

一旦火を止めて、そこに粉の付いたチーズを加えます。牛乳の熱でチーズが溶けたら完成です。小麦粉がチーズと牛乳を結び付けてくれるので、分離したりはしません

 

ピザ用のシュレッドチーズで作ってもいいですし、ワインのお供に買っておいた高級チーズで作るのもアリです。レシピを参考に、おうちで簡単にチーズフォンデュを楽しんでみてください。チーズフォンデュの歴史を楽しみながら食べるのもいいでしょう。

チーズ・牛乳・片栗粉の3種類でも作れる

片栗粉を使用する場合はピザ用などのとろけるチーズ200gと片栗粉が小さじ1、牛乳が白ワインが100ccだけ用意すればチーズフォンデュは作れます。後は上記でも紹介した野菜や魚介類・肉などの食材を食べる分だけ用意しましょう。

 

ミニトマトやヤングコーンは見た目もかわいいので女性にも人気が高いです。また、人気の牛乳は下記の記事で紹介しています。選び方使い方も合わせて紹介しているので是非チェックしてみて下さい。

レンジとホットプレートで簡単作成

まず上記の食材を用意した後、耐熱容器にチーズを入れたら片栗粉をまぶし牛乳を足します。ラップをしたら500Wのレンジで2分ほど加熱します。約160~170℃に熱したホットプレートの真ん中にチーズの容器を載せたら準備は完了です。

 

ホットプレートで食べたい食材を焼いたら、チーズを付けて食べます。これだけでお手軽で簡単に家庭でチーズフォンデュが食べられます。レンジでの加熱中は様子を見ながら溶けるように追加で加熱しましょう。また、片栗粉は全体にまぶすと分離がしにくいのでおすすめです。

 

また、人気のホットプレートは下記の記事で紹介しています。選び方使い方も合わせて紹介しているので是非チェックしてみて下さい。

チーズフォンデュのしめはリゾットがおすすめ!

チーズフォンデュのしめには、リゾットがおすすめです。チーズが固まっていれば牛乳などで溶きのばし、おじやのようにご飯を入れたら出来上がりです。トマトソースを加えて、トマトチーズリゾットにするのも人気があります。

 

固まったチーズをそのまま食べたり、カルボナーラにするというアイデアもあります。残った具材も一緒に入れてしまえば、すっきりと食べ切れていいでしょう。

まとめ

チーズフォンデュはこだわりのブロックチーズを使い、本場さながらに作る方法もあります。アレンジが効くからこそ、自分なりのこだわりを詰め込んだチーズフォンデュになるでしょう。レシピも参考に、チーズフォンデュを楽しんでみてください。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年10月18日)やレビューをもとに作成しております。

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