記事ID142170のサムネイル画像

辛口好きに!辛口の日本酒おすすめ人気ランキング25選【幻の日本酒も】

多くの方に愛され、プレゼントにも用いられる日本酒ですが、辛口だけでも吟醸酒や純米酒など様々な種類があります。スーパーで手に入る安価なものから入手困難な高級な日本酒まであり、選ぶのに悩むことも。そこで今回、おすすめの辛口の日本酒の選び方や人気商品をランキング形式でご紹介します。

辛口の日本酒

日本酒には様々な種類がありますが、特にすっきりとした辛口が好みである方も多いです。甘口・辛口の違いは日本酒度で表され、一般的にはマイナスが付く日本酒は甘口、+5以上の場合は辛口の日本酒であると判断することができます。

 

しかし、辛口の中にも非常に多くの種類があり、酸度やアミノ酸度、アルコール度数の違いなどによっても味や口当たり、香りなどが異なります。このことから、日本酒選びはなかなか難しいとも言われています。

 

そこで今回、辛口の日本酒の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。購入を迷われてる方は、ぜひ参考にしてみてください。

辛口の日本酒を選ぶ軸!

1.種類:日本酒には、いくつかの種類があります。吟醸酒や純米酒など、それぞれに異なる特徴がありますので、好みに合わせて選びましょう。

 

2.産地や米の種類:産地や、使用されている米によっても、日本酒の香りや味わいに違いがあります。商品のラベルをチェックして選ぶことを心掛けてみてください。

 

3.味わいや香り:同じ辛口の日本酒でも、味わいや香りが全く違います。商品パッケージに特徴が記載されていることが多いですので、それを目安に選んでみましょう。

 

4.目的:自分用や贈り物など、日本酒を購入する目的によっても選び方が異なります。贈り物の場合は、相手の好みに合わせて選んであげると良いでしょう。

 

5.価格:日本酒の価格帯は幅広いため、自宅で飲む場合にはできるだけ価格を抑えたいですよね。価格が安くても美味しいお酒がありますので、評価を参考にしてみましょう。

辛口の日本酒の選び方

数ある日本酒の中から、自分好みの日本酒を見つけるために、いくつかの選ぶポイントを押さえておきましょう。

種類で選ぶ

日本酒には、いくつかの種類があります。それぞれにどのような特徴があるのか、確認をしておきましょう。

フルーティな香りなら吟醸酒/大吟醸酒

「吟醸酒」とは、米、米麹、水に醸造アルコールを添加して造る日本酒のことです。精米歩合が60%以下と定められていて、口当たりが軽く、淡麗ですっきりとした味わいが特徴とされています。

 

酵母は、吟醸専用の酵母が用いられます。この酵母を、じっくりと低温で発酵させることにより、「吟醸香」と呼ばれるフルーティな独特な香りが生まれます。この吟醸香は、吟醸酒の最大の特徴とも言えるでしょう。

 

また、「大吟醸酒」は、吟醸酒と全く同じ原材料で製造される日本酒ですが、精米歩合が50%以下と定められています。吟醸酒よりも精米歩合が10%以上少ないことにより、より洗練された、クリアな味わいが特徴です。

まろやかな辛口タイプなら本醸造酒

「本醸造酒」とは、吟醸酒同様、醸造アルコールを添加する日本酒です。しかし、精米歩合が70%以下のため、吟醸酒と比べると、磨きの割合が少なくなっています。また、醸造アルコールの使用量が、白米重量の10%未満に制限されていることも特徴です。

 

本醸造酒は、醸造アルコールの添加量が普通酒(特定名称酒以外の酒)よりも少なくなるため、普通酒と比べると純米酒に近く、味わいのある、まろやかな辛口タイプの商品が多いです。

 

また、その味わいに合わせて、飲み方も、冷酒や常温、燗酒と、いろいろ選ぶことができるのも特徴の一つです。

旨みや香りを強く感じたいなら純米酒/純米吟醸酒/純米大吟醸酒

「純米酒」は、米、米麹、水のみで造る日本酒のことです。醸造アルコールは添加されておらず、精米歩合についての規定もありません。使用されている原料が条件と一致していれば純米酒と表記され、旨みや香りなどの特徴をより強く感る商品が多いです。

 

純米酒には、さらに純米吟醸酒と純米大吟醸酒があります。「純米吟醸酒」は、純米酒の中でも、精米歩合が60%以下の日本酒です。濃厚な味わいと、吟醸酒らしいフルーティで華やかな香りが特徴とされています。

 

「純米大吟醸酒」は、精米歩合が50%以下で、純米吟醸酒よりもさらに磨かれた純米酒を指します。吟醸酒ならではのフルーティな香りと、しっかりしたコクのある濃厚な味わいが特徴です。

特にこだわりのある日本酒なら特別本醸造酒/特別純米酒

本醸造酒と純米酒には、さらに「特別本醸造酒」と「特別純米酒」と呼ばれる日本酒があります。精米歩合はどちらも60%以下で、特別本醸造酒は、さらに醸造アルコールを添加した日本酒であることが定義です。

 

「特別本醸造酒」や「特別純米酒」は、本醸造酒や純米酒の中でも特に色や味が良好で、使用した原料米や製造方法によって、その良さを説明表示できる場合に用ることができる呼び名です。

 

どちらも本醸造酒や純米酒ならではの特徴がある日本酒ですが、どちらを名乗るかは、その日本酒のコンセプトによって決めることが出来るようになっています。

産地や米の種類で選ぶ

日本酒は、産地や使用されている米の種類によっても、味わいに大きな変化が出ます。特に、産地に根ざした製造元が独自の味を追求した日本酒は、その地ならではの特産物や名物料理に合うように製造されていることも多いです。

 

日本酒初心者の方は、初めのうちは口当たりや飲みやすさなどから日本酒を選ぶことが多いですが、ある程度飲みなれている方は、商品の表示を確認し、産地や米の種類で選んでみるとよいでしょう。

 

ちなみに、産地に関しては、特に寒さの厳しい東北地方の日本酒が人気があります。日本酒の肴として、漬物や干物などの長期保存が利く食物が好まれる傾向があるためか、比較的すっきりとした、辛口のお酒が多いことで有名です。

味わいや香りで選ぶ

日本酒は、商品ごとに味わいや香りに違いがあります。初めのうちは、どのような日本酒が自分に合っているのかわからないという方も多いですよね。その場合は、店頭で試飲をしてみたり、パッケージに書かれた特徴を参考にしてみると良いでしょう

 

パッケージには、甘口や辛口、フルーティ、まろやか、すっきりなどと記載されることが多いです。慣れている方は選びやすいですが、この表示からも特徴がわかりにくいという方は、インターネットに記載されている口コミを参考にするのもおすすめです。

購入する目的で選ぶ

日本酒は、贈り物としても選ばれることの多いお酒です。ここまでにご紹介したように、日本酒にはいくつかの種類がありますが、特に高級な日本酒とされているのが「純米吟醸酒」や「純米大吟醸酒」です。

 

お祝いやプレゼント用として日本酒を選ぶ場合には、純米吟醸酒や純米大吟醸酒の中から探してみると良いでしょう。受け取る方が好きな銘柄がある場合には、それに合わせて同じ蔵元の商品や、特徴の似ている商品から選ぶこともおすすめです。

 

また、自分へのご褒美として、高級なお酒を購入する方も増えています。この場合は、自分の好みに合わせて選ぶのはもちろんのこと、口コミや、お店の方におすすめの日本酒を聞いてみるのも良いでしょう。

価格の安い商品から選ぶ

日本酒は、スーパーなどで簡単に手に入りやすい価格の安い商品から、有名な蔵元で作られている高級な銘酒など、価格帯が幅広いお酒です。価格の高い日本酒は、それだけこだわりが強く、香りや味にも特徴のある商品が多いです。

 

しかし、普段から価格の高い商品ばかり購入し続けることは経済的に負担もかかりますので、価格が安いながらも、香りや味わいが自分の好みに合った日本酒を選ぶことが大切です。

 

まずは、価格の安い日本酒の中からいくつかの種類の商品を試してみて、自分の好みを探ってみましょう。

吟醸酒|辛口の日本酒おすすめ人気ランキング7選

第7位

八海醸造

八海山 大吟醸酒

価格:4,400円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

雑味のない綺麗な日本酒

雪を湛えた八海山のような、雑味のないきれいなお酒です。選び抜かれた酒米を40%まで精白し、厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。蔵人が心血を注いで醸したお酒は、ゆっくりと熟成され、やわらかな口当たりとふくらみを持つ一品となります。

 

ほのかに香る繊細な吟醸香を感じ、優しくなめらかな口当たりから上品な旨味が広がっていきます。その後に、キレのあるあと味がおとずれ心地よい余韻を残していく、きめ細やかで綺麗なお酒です。

種類大吟醸酒産地新潟県
アルコール度数16%内容量720ml

口コミを紹介

美味しくいただきました

出典:https://www.amazon.co.jp

第6位

賀茂鶴酒造

大吟醸 双鶴

価格:5,500円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

華やかな香りとコク深い味わいの大吟醸

果実のような華やかな香り、ふくよかな味わいが特長の大吟醸酒です。山田錦を100%使用し、時間かけ精米歩合32%まで磨き、賀茂鶴伝統の技を駆使し、寒中に慈しみ手造りで醸した大吟醸酒です。


香りが高く、すっきりとした喉ごしの中にもふくよかな味わいがあります。冷や、常温で楽しむのがおすすめです。

種類大吟醸酒産地広島県
アルコール度数17%内容量720ml

口コミを紹介

良い日本酒の例に漏れずとてもフルーティーなのですが、ただサラリと過ぎ去るわけではなく程よく残るコク、わずかに刺激的な余韻があります。
特別な時に飲みたいお酒です。

出典:https://www.amazon.co.jp

第5位

亀の井酒造

赤ばくれん 吟醸 超辛口

価格:2,310円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

超レア限定酒

ばくれんは、山形県発祥の吟醸酒です。日本酒の業界の中でも特に有名で、多くの酒好きから愛される「辛口」の酒です。全国の特約店の中でもわずか10店舗しか扱うことができない、超レア限定酒。

 

ばくれんは、亀の井酒造の「くどき上手」の銘柄の一つで、「キレのいい辛口の純米吟醸酒」の酒造りを極めるために研究を重ねた結果、誕生した「超辛口」の酒です。辛いだけではなく、ほのかに香るフルーティな吟醸香や軽快なキレ、飲み飽きないスッキリ感。

 

ばくれんの意味は、「親の言うことを聞かずに好きなことをする女」。ばくれんのラベルには片手にワイングラス、片手にカニを持った女性が描かれていますが、この女性が「ばくれん」を意味しています。

種類吟醸酒産地山形県
アルコール度数-内容量1800ml

口コミを紹介

辛口が好きなので超辛口のこの商品を選んだが、冷で飲むと全然辛くなく、むしろ飲みやすい感じ。が、熱燗にすると確かに辛口。父親は熱燗で飲んでいたが、自分は冷の方が好き。普段日本酒は全く飲まない自分が、ぐいぐい飲んでしまった。今度は自分用に買おうかな?と思うぐらい美味しかった。

出典:https://www.amazon.co.jp

第4位

月桂冠

大吟醸

価格:2,420円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

高コスパ大吟醸

2016年春に発売してからお客様に支持されてきた大吟醸1.8Lが、2019年春にさらに美味しくなって帰ってきました。今回のリニューアルでは、大吟醸酒造りに適した酵母を精選、麹造りから仕込みを見直しました。

 

低温でじっくりと丁寧に発酵させることで、フルーティで華やかな香り高い酒質を醸し出しました。冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。グラスに注ぐと同時に豊かに香る吟醸香と、リンゴのような爽やかでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。

 

また、デザインも大きくリニューアル。容器には黒色のびんを用い、肩や胴のラベル、キャップシールを煌びやかな黄金色で統一することでプレミアム感を演出。ラベルには、毛筆調で躍動感のある「大吟醸」の文字を正面に大きく記しました。

種類大吟醸酒産地京都府
アルコール度数16%内容量1800ml

口コミを紹介

3000円以下の日本酒では京姫の匠の次にうまいとおもいます
どうせ月桂冠だからという先入観をすてれば十分楽しめます
とりあえず後味がフルーティーですね 当然ですが常温冷が一番おいしいです

出典:https://www.amazon.co.jp

第3位

北鹿

北秋田 大吟醸

価格:2,015円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

少し贅沢な晩酌酒に

優れた米の産地であり良水の湧き出る、酒処・秋田の酒蔵「北鹿」が丹精込めて醸した大吟醸です。お米を50%まで磨き厳寒時期に低温発酵でじっくりと仕込みました。

 

白桃やリンゴの様な華やかな香りが高く、爽やかでスッキリした淡麗辛口タイプの味わいです。特に淡い味付けの料理と合います。少し贅沢な晩酌酒として、冷やしてお楽しみ頂くのがおすすめです。

種類大吟醸酒産地秋田県
アルコール度数15%内容量1800ml

口コミを紹介

軽い飲み口。
キレはあまりないですが、飲みやすく
雑味も少ないので食中酒によいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

第2位

大関

大坂屋長兵衛 大吟醸酒 化粧箱入り

価格:3,848円(税込)

Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

淡麗辛口の味わい

大坂屋長兵衛の最大の特長はキレの良さ先ず感じる深い香りとコクが、深い余韻よりもスッとキレる淡麗辛口の味わい。キリっと冷やせば旬の食材の味わいを楽しみながら飲み飽きしない飲み口です。

 

主張し過ぎない爽やかな吟醸香が、どんな料理でも最高のマリアージュを生み出します。大坂屋長兵衛の麹米には、酒米の最高位とも言われている「山田錦」の中でも品質が厳格に管理されている兵庫県産を使っています。

 

その「山田錦」を50%まで丁寧に磨き、通常の日本酒よりもゆっくりと時間をかけ、低温で発酵させる事で雑味を抑えたスッキリとしたお酒に仕上げています。

種類大吟醸酒産地兵庫県
アルコール度数-内容量1800ml

口コミを紹介

このお酒が大好きで、長期休暇を利用したバケーションに現地に宅配してもらいました。
他に集った人からも大好評でしたが、一番のお気に入りは私本人です。
離島まで送って頂き、感謝しています。

出典:https://www.amazon.co.jp

第1位

頚城酒造

八恵久比岐 大吟醸 空 辛口

価格:2,999円(税込)

Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

華やかな香り

八恵久比岐(はっけいくびき)大吟醸「空」は、新潟県上越市柿崎にある八つの恵みから生まれた蔵元渾身の地酒です。

 

吟醸は蔵元のある新潟県上越市柿崎地域で見られる故郷の青空をイメージしたような爽快さを意識して造られました。ラベルには、鳥たちが舞う空をイメージした「立体的」な絵柄がデザインされています。

 

味わいは華やかな香りとスッキリとしていながらも味わいを感じ、後味はスッとキレていく辛口のお酒で、 蔵元・頚城酒造が目指す料理との相性を考えた理想的な味わいです。

種類大吟醸酒産地新潟県
アルコール度数15%内容量720ml

口コミを紹介

新潟のお酒はどれもおいしいのですが、この八恵久比岐シリーズははじめて飲んで感動しました。深みもあるしキレもよくて、今までのお酒でダントツです。ワインが好きで飲んでいたのですがこのお酒を飲んで日本酒のほうが好きになりました。ラベルもキレイですしすっかりお気に入りです。

出典:https://www.amazon.co.jp

吟醸酒|辛口の日本酒の比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5373774の画像

    頚城酒造

  • 2
    アイテムID:5373784の画像

    大関

  • 3
    アイテムID:5373788の画像

    北鹿

  • 4
    アイテムID:5373793の画像

    月桂冠

  • 5
    アイテムID:5373819の画像

    亀の井酒造

  • 6
    アイテムID:5373826の画像

    賀茂鶴酒造

  • 7
    アイテムID:5373835の画像

    八海醸造

  • 商品名
  • 八恵久比岐 大吟醸 空 辛口
  • 大坂屋長兵衛 大吟醸酒 化粧箱入り
  • 北秋田 大吟醸
  • 大吟醸
  • 赤ばくれん 吟醸 超辛口
  • 大吟醸 双鶴
  • 八海山 大吟醸酒
  • 特徴
  • 華やかな香り
  • 淡麗辛口の味わい
  • 少し贅沢な晩酌酒に
  • 高コスパ大吟醸
  • 超レア限定酒
  • 華やかな香りとコク深い味わいの大吟醸
  • 雑味のない綺麗な日本酒
  • 価格
  • 2999円(税込)
  • 3848円(税込)
  • 2015円(税込)
  • 2420円(税込)
  • 2310円(税込)
  • 5500円(税込)
  • 4400円(税込)
  • 種類
  • 大吟醸酒
  • 大吟醸酒
  • 大吟醸酒
  • 大吟醸酒
  • 吟醸酒
  • 大吟醸酒
  • 大吟醸酒
  • 産地
  • 新潟県
  • 兵庫県
  • 秋田県
  • 京都府
  • 山形県
  • 広島県
  • 新潟県
  • アルコール度数
  • 15%
  • -
  • 15%
  • 16%
  • -
  • 17%
  • 16%
  • 内容量
  • 720ml
  • 1800ml
  • 1800ml
  • 1800ml
  • 1800ml
  • 720ml
  • 720ml

純米酒|辛口の日本酒おすすめ人気ランキング7選

第7位

一ノ蔵

一ノ蔵 特別純米酒 超辛口

価格:2,478円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

飲みごたえある超辛口

すっきりとした香り、飲み口が冴える爽快な切れ味と喉越しが、辛口の凛とした気品を漂わせます。料理の味も引き立てる、飲みごたえのある超辛口特別純米酒です。

 

少し軽く冷やすと、なお一層キレが増します。白身魚などのあっさり系の料理のほか、てんぷらや脂にのった焼き魚などと合わせるのもおすすめです。特に、冷酒や常温での飲み方が好まれています。

種類特別純米酒産地宮城県
アルコール度数15%内容量1800ml

口コミを紹介

普段は新潟の酒を飲んでいますが、この一之蔵は冷やして飲むと抜群に旨いお酒です。焼き魚、煮物の味を引き立てついつい飲み過ぎてしまう。超辛口とは言えそれほど辛さは感じません。お試しあれ!

出典:https://www.amazon.co.jp

第6位

福光屋

加賀鳶 極寒純米 辛口

価格:2,484円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ビギナーから酒通まで

酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」。口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。

 

「加賀鳶」シリーズの中でも常に人気のランキング上位を維持するおすすめの「極寒純米 辛口」。口に含んだときに米の旨味がフワッと膨らみ、飲み込んだあとにスッと消えていく。そんな「もう一杯飲みたい」と思わせるキレの良さが特長の純米酒です。

 

自然の力が存分に活かされた、コクのある味わいの日本酒に仕上がっています。日本酒初心者の方から酒通の方まで、幅広くお楽しみいただける商品です。

種類純米酒産地石川県
アルコール度数16%内容量1800ml

口コミを紹介

冷から燗まで美味しく呑めます。
私は特に燗が好きです。燗酒にすると甘味と酸味が交差して深い味わいになります。

出典:https://www.amazon.co.jp

第5位

宮坂醸造

真澄(ますみ)純米吟醸 辛口生一本

価格:3,190円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

多数の金賞受賞

改良を重ね味わいを進化させ続けた黒ラベルです。今や真澄の看板商品で、全米日本酒歓評会2019金賞受賞、全国燗酒コンテスト2018金賞受賞、フランスの日本酒コンクール、KURA MASTER2017金賞受賞など、数々のコンテストで金賞を受賞しています。

 

辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わい。麹の造り方、貯蔵方法など毎年少しずつ改良を加えて、近年とても良くなってきていると言われていkます。真澄の純米系のフラッグシップ、大黒柱なので、杜氏が特に力を入れて造っている日本酒です。

種類純米吟醸酒産地長野県
アルコール度数15%内容量1800ml

口コミを紹介

今までいろいろなブランドの純米大吟醸などを飲んできましたが、この「真澄 辛口生一本」はかなりの辛口ですがさっぱりした後味が気持ちよく、最高でした。

出典:https://www.amazon.co.jp

第4位

一ノ蔵

一ノ蔵 特別純米酒 辛口

価格:1,150円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

全国燗酒コンテスト2017「お値打ちぬる燗部門」最高金賞受賞

酒質の決定要素は1水・2米・3造りと云われています。一ノ蔵は良質で豊富な水と米を求め、この地に蔵を構えました。一ノ蔵は南部杜氏伝統の技を継承する職人集団である蔵人を擁し、蔵人の五感を活かした酒造りを行っています。

 

また、一ノ蔵オリジナル甑(こしき)を使って米を蒸し、箱麹法で米麹をつくり、健全な清酒酵母を育てるために酒母をつくり、「手づくり」を堅守しています。

 

原料米に宮城県産米を100%使用し、丁寧に仕込んだ手作りの特別純米酒です。米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出します。冷やからお燗酒まで幅広い温度帯で楽しめ、和食に限らず様々な料理と相性の良い日本酒です。

 

 

種類特別純米酒産地宮城県
アルコール度数15%内容量720ml

口コミを紹介

ドラマのスタッフさんからのご紹介で注文しました。クセがなく上品な味わいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

第3位

白瀧酒造

辛口魚沼 純米

価格:1,893円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

あと味きりり

まろやかでしっかりとした米の旨みと、 スッキリした辛さの純米酒です。さわやかでドライな口当たりに仕上げるため、 麹造りから発酵まで蔵人が手塩にかけて醸した 「白瀧流の辛口純米酒」です。シャープな喉越しと、きりりとしまった後味を体感できます。

 

暑い季節には冷酒、寒い季節には熱燗でもお楽しみいただける温度帯を選ばない万能型晩酌酒です。ふろふき大根、ブリの照り焼きなどのお料理と一緒にお楽しみください。

種類純米酒産地新潟県
アルコール度数15%内容量1800ml

口コミを紹介

親戚にプレゼントでしたので味はわかりませんが さすが米どころとあって風味がよくとても美味しいと言っておりました

出典:https://www.amazon.co.jp

第2位

今西清兵衛商店

春鹿 超辛口 純米酒

価格:2,638円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

伝統ある技術が生んだ究極の辛口酒

超辛口純米酒は、春鹿の代表銘柄です。超辛口とラベルに大きく描いたのは、この蔵が初めてで、淡麗旨辛口の旗手です。春鹿といえばこの超辛口純米酒、香り高くキレよく幅のある味わいは、これぞ辛口酒と目から鱗の旨さです。

 

麹米に山田錦、掛け米に神力を使用しています。切れの良い口当たりにまろやかさがプラスし、一段と美味しくなっています。名前だけを聞くと凄く辛いお酒を想像しがちですが、飲んでみると、程良い自然な辛さで大変美味しいお酒です。

種類純米酒産地奈良県
アルコール度数15%内容量1800ml

口コミを紹介

お世話になってるおじさんへのギフトに。
この前は獺祭をあげたので、今回はこれにしました。
初めて飲みましたが、くせになる飲みくちで、また今度買おうと心にきめました。

出典:https://www.amazon.co.jp

第1位

醉心山根本店

軟水の辛口 純米酒

価格:2,310円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

軟水仕込み

創業は万延元年(1860年)。明治の中期、当時約20の銘柄を有していた時の当主がこれを一つにまとめんと考えていた所、その夢枕に白髪の老人が現れ「醉心(よいごころ)」と命名しました。

 

以後3号酵母の発見など技術面の向上もあり、有名になるにつれ「醉心(すいしん)」と呼ばれるようになります。特に大正年間、全国酒類品評会において、3回連続して優等賞を獲得し、全国に醉心の名を馳せ全国的なブランドとしての地位を確立しました。

 

毎日楽しめる手頃な純米酒として、食事との広い相性を追求した、やわらかな辛口のお酒。「軟水仕込」が生むキメ細かくやわらかな口当たり、そしてほど良い旨味を感じます。冷酒から上燗まで、季節に、また料理に併せて幅広い楽しみ方が出来るお酒です。

種類純米酒産地広島
アルコール度数15%内容量1800ml

口コミを紹介

近くの市場の酒屋で、少し寒くなったので、燗にして美味しいお酒と言うので、たまたま買って飲んでみました。少し熱燗にしてみて飲んだところ、その美味さにびっくりして2本3本と重ねました。

出典:https://www.amazon.co.jp

純米酒|辛口の日本酒の比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5373581の画像

    醉心山根本店

  • 2
    アイテムID:5373592の画像

    今西清兵衛商店

  • 3
    アイテムID:5373602の画像

    白瀧酒造

  • 4
    アイテムID:5373606の画像

    一ノ蔵

  • 5
    アイテムID:5373634の画像

    宮坂醸造

  • 6
    アイテムID:5373650の画像

    福光屋

  • 7
    アイテムID:5373666の画像

    一ノ蔵

  • 商品名
  • 軟水の辛口 純米酒
  • 春鹿 超辛口 純米酒
  • 辛口魚沼 純米
  • 一ノ蔵 特別純米酒 辛口
  • 真澄(ますみ)純米吟醸 辛口生一本
  • 加賀鳶 極寒純米 辛口
  • 一ノ蔵 特別純米酒 超辛口
  • 特徴
  • 軟水仕込み
  • 伝統ある技術が生んだ究極の辛口酒
  • あと味きりり
  • 全国燗酒コンテスト2017「お値打ちぬる燗部門」最高金賞受賞
  • 多数の金賞受賞
  • ビギナーから酒通まで
  • 飲みごたえある超辛口
  • 価格
  • 2310円(税込)
  • 2638円(税込)
  • 1893円(税込)
  • 1150円(税込)
  • 3190円(税込)
  • 2484円(税込)
  • 2478円(税込)
  • 種類
  • 純米酒
  • 純米酒
  • 純米酒
  • 特別純米酒
  • 純米吟醸酒
  • 純米酒
  • 特別純米酒
  • 産地
  • 広島
  • 奈良県
  • 新潟県
  • 宮城県
  • 長野県
  • 石川県
  • 宮城県
  • アルコール度数
  • 15%
  • 15%
  • 15%
  • 15%
  • 15%
  • 16%
  • 15%
  • 内容量
  • 1800ml
  • 1800ml
  • 1800ml
  • 720ml
  • 1800ml
  • 1800ml
  • 1800ml

東北|辛口の日本酒おすすめ人気ランキング5選

第5位

平孝酒造

日高見 本醸造 辛口

価格:2,145円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

雑味のない飲みやすさ

銘酒「日高見」醸造元である平孝酒造は、1861年創業。全国に通用する酒を目指し、年々酒質が上昇している今注目の東北の蔵元です。その昔、太陽の恵みを受ける国「日高見国」が北上川周辺に存在したという話等に因んで日高見と命名しました。

 

宮城県産ひとめぼれを60%まで磨いた、きれいな味わいでキレのある辛口本醸造。雑味のない飲みやすさと後口にキレがあり辛さを楽しめるお酒に仕上がった、日高見らしさが光る食中・晩酌におすすめの辛口日本酒です。

暑い日にキューっと冷で楽しむのも美味しいですが、燗映えする酒質なので是非一度お試しください。お燗にすると米の旨みとふくらみが前面に出て、何ともいえない酒の旨さが堪能できますよ。

種類本醸造酒産地宮城県
アルコール度数15~16%内容量1800ml

口コミを紹介

魚にあうというピンポイントな酒。辛口好きにはたまらない。洋食にもいい

出典:https://www.amazon.co.jp

第4位

東北銘醸

初孫 魔斬 純米本辛口

価格:1,275円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

独特の発酵技術を駆使

「魔斬(まきり)」とは、酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とキレ味抜群のすっきりとした辛口の純米酒です。

 

切れ味が良くスッキリした辛口の純米酒のため、イカの塩焼き、寿司、白子ポン酢、ぶりの照り焼きなどのお料理と合わせて美味しく楽しむのがおすすめです。

種類純米酒産地山形県
アルコール度数16%内容量720ml

口コミを紹介

スッキリして美味しかったです。また頼みたいと思いました。よろしくです。

出典:https://www.amazon.co.jp

第3位

秋田酒類製造

高清水 酒乃国純米

価格:2,255円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

米どころならではの旨味あり

ほどよい酸味と適度なコク、すっきりとした味わい。自然の旨味がやんわりとした甘さに溶け込み、喉をなめらかに潤す日本酒です。秋田のお酒らしいしっかりとした味わいと、飲みやすさを追求した旨口の純米酒です。

 

燗は鍋料理に、冷やは酸味のある漬物や和え物などの料理におすすめ。米本来の甘みを大切にした、米どころならではの旨味を堪能できる商品です。冷やでも燗でも、料理に合わせてお楽しみいただけます。

種類純米酒アルコール度数15.3%
産地秋田県内容量1800ml

口コミを紹介

とにかく美味い。

出典:https://www.amazon.co.jp

第2位

六花酒造

特別純米酒じょっぱり華吹雪

価格:3,011円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

厚みのある味わい

青森県酒造好適米「華吹雪」を100%使用し、精米を55%まで研きこみ、世界遺産白神山系の地下伏流水で低温でじっくり仕込んだ日本酒です。

 

酵母は、青森県の「まほろば華酵母」で、特別純米酒ながら、ほのかな吟醸香が香りたち、豊かなコクと厚みのある味わいが特徴。冷やでも美味しく楽しむことができますが、常温やぬる燗でさらに美味しく楽しめます。

 

甘口のお酒が主流だった頃、頑なに「辛口」にこだわり厳冬の津軽で醸し出した、清酒「じょっぱり」。じょっぱりとは、青森県津軽地方の方言で「頑固者」や「意地っ張り」を意味しています。

種類特別純米酒産地青森県
アルコール度数15%内容量1800ml

口コミを紹介

気に入ってます。またなくなったらリピします。

出典:https://shopping.yahoo.co.jp

第1位

齋弥酒造店

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)

価格:1,650円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

適度な酸味ですっきりとした味わい

ふくよかな米の香りと旨味が特徴、最後に適度な酸味ですっきりとさせててくれる純米吟醸酒です。飲み温度は、冷や、常温、人肌燗(35℃)まで。

 

蔵元は、杜氏をはじめ蔵人が米を造り、酵母の自社培養や山廃の復活に力を注ぐ「斎弥酒造」で、平成に入ってから全国新酒鑑評会で11回の金賞受賞など、新しい研究の成果が出始めている注目の蔵元です。

「雪の茅舎」にも数種類ありますが、まず初めに試してほしいのがこの1本です。

種類純米吟醸酒産地秋田県
アルコール度数16%内容量720ml

口コミを紹介

最高に美味しいお酒です。肴はアッサリ系の方がお酒の美味しさがストレートに味わえると思います。居酒屋に持ち込み店主と飲みましたが、店主のオススメの肴は岩塩を少量舐めながら飲むというもの。後、カッパエビセンも合います。アッサリ塩味と合わせると素晴らしいですね

出典:https://www.amazon.co.jp

東北|辛口の日本酒の比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5373492の画像

    齋弥酒造店

  • 2
    アイテムID:5373520の画像

    六花酒造

  • 3
    アイテムID:5373537の画像

    秋田酒類製造

  • 4
    アイテムID:5373559の画像

    東北銘醸

  • 5
    アイテムID:5373570の画像

    平孝酒造

  • 商品名
  • 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
  • 特別純米酒じょっぱり華吹雪
  • 高清水 酒乃国純米
  • 初孫 魔斬 純米本辛口
  • 日高見 本醸造 辛口
  • 特徴
  • 適度な酸味ですっきりとした味わい
  • 厚みのある味わい
  • 米どころならではの旨味あり
  • 独特の発酵技術を駆使
  • 雑味のない飲みやすさ
  • 価格
  • 1650円(税込)
  • 3011円(税込)
  • 2255円(税込)
  • 1275円(税込)
  • 2145円(税込)
  • 種類
  • 純米吟醸酒
  • 特別純米酒
  • 純米酒
  • 純米酒
  • 本醸造酒
  • 産地
  • 秋田県
  • 青森県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 宮城県
  • アルコール度数
  • 16%
  • 15%
  • 15.3%
  • 16%
  • 15~16%
  • 内容量
  • 720ml
  • 1800ml
  • 1800ml
  • 720ml
  • 1800ml

プレゼント|辛口の日本酒おすすめ人気ランキング3選

第3位

福光屋

加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒

価格:2,750円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用

契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。華やかな吟醸香と、軽快で爽やかな旨味とキレが特長です。数ある純米大吟醸の貯蔵酒の中から、さらに厳選して原酒を選んだ極上の一本です。

 

原酒ですが、氷を入れずにキンキンで冷やして。飲む直前に冷凍庫で10分ほど、さらに冷やしてお飲みください。熟成感と重厚感ある味わいから更に、旨味とキレを感じることができます

 

純米大吟醸ならではの洗練された華やかな香りを楽しみたい時は、少しだけ冷やしながら口が広めの大吟醸グラスで香りを楽しみながら飲むのがおすすめです。

種類純米大吟醸産地石川県
アルコール度数17%内容量720ml

口コミを紹介

母から飲みやすくて美味しかった。と
お礼の言葉あり、評判が良くて、安心しました。

出典:https://www.amazon.co.jp

第2位

旭酒造株式会社

獺祭 磨き45

価格:3,993円(税込)

Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

桐箱入り

獺祭は、酒米の最高峰山田錦を45%まで磨いて醸した、純米大吟醸酒です。すっきりとした味わいと繊細な香りが絶妙なバランスの、非常に人気のある銘酒です。

 

 

種類純米大吟醸酒産地山口県
アルコール度数16%内容量720ml

口コミを紹介

自分は余り酒を飲まないのですが、梱包の豪華さと価格帯で、父の誕生日用にと購入。特に銘柄は気にしてませんでしたが、父は「おー、獺祭か!これ好きだけど高かったんじゃないか?」と運良く好きな物に当たったみたいで、喜んでくれていました。

出典:https://www.amazon.co.jp

第1位

越後雪国地酒連峰

新潟の人気銘酒 3本セット

価格:4,099円(税込)

Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

プレゼントに最適

新潟県産の人気銘酒を3本セットにした、プレゼントにおすすめの辛口の日本酒です。「越乃景虎 超辛口」は、新潟県内でも最も辛口の酒のひとつ。 技術、仕込水、厳選された原料米によって生み出されたこの酒は味のバランスが良く、美味しく飲むことができます

 

「久保田 千寿」は、食事と楽しむ吟醸酒を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。 口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。

 

「越乃丹誠 超辛口」はオリジナル商品「越乃丹誠(こしのたんせい)」の超辛口タイプで、冴えた辛さの中に旨みがしっかりあるお酒です。仕込み水は新潟一の軟水「信濃川支流 五十嵐川の伏流水」、酒米は新潟県産米100%にこだわり、丁寧に醸した逸品です。

種類本醸造酒/吟醸酒/吟醸酒産地新潟県
アルコール度数-内容量720ml

口コミを紹介

辛口のお酒をとの希望があり、幹事役で探し当て購入しました。皆の評価が心配でしたが大好評でした。値段も手ごろで、3種類の味が楽しんめて、助かりました。

出典:https://www.amazon.co.jp

プレゼント|辛口の日本酒の比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5369715の画像

    越後雪国地酒連峰

  • 2
    アイテムID:5373217の画像

    旭酒造株式会社

  • 3
    アイテムID:5373674の画像

    福光屋

  • 商品名
  • 新潟の人気銘酒 3本セット
  • 獺祭 磨き45
  • 加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒
  • 特徴
  • プレゼントに最適
  • 桐箱入り
  • 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用
  • 価格
  • 4099円(税込)
  • 3993円(税込)
  • 2750円(税込)
  • 種類
  • 本醸造酒/吟醸酒/吟醸酒
  • 純米大吟醸酒
  • 純米大吟醸
  • 産地
  • 新潟県
  • 山口県
  • 石川県
  • アルコール度数
  • -
  • 16%
  • 17%
  • 内容量
  • 720ml
  • 720ml
  • 720ml

安い|辛口の日本酒おすすめ人気ランキング3選

第3位

清洲桜醸造

清洲城信長鬼ころし

価格:947円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

2016年全国燗酒コンテスト熱燗部門 金賞受賞

2016年全国燗酒コンテスト熱燗部門で金賞を受賞した日本酒です。鬼ころしは数多くありますが、それぞれに違いがあります。価格と品質に納得頂き、発売以来、多くの方に愛されている日本酒です。

 

品質重視でお米を精米し、蒸米・麹米にして、丁寧な仕込みを数回に分けて行い、昔ながらの製法を継承して製造。味わいとしては、やや辛口で飲みあきしない、まろやかでコクのあるお酒です。

 

燗酒で味わいが本領発揮しますが、常温や冷やも楽しめます。毎日の晩酌に納得いただけるお酒です。

種類清酒産地愛知県
アルコール度数15%内容量2000ml

口コミを紹介

もちろん飲みますが、料理の時も使います。安いしとても重宝しています

出典:https://www.amazon.co.jp

第2位

福徳長

甲斐の酒 超辛口 パック

価格:990円(税込)

Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

スイスイ飲める

自製酒100%の山梨県産の甲斐の酒。南アルプスや八ヶ岳、富士山を望む豊かな自然に囲まれた地で生まれた超辛口の日本酒です。

 

キリっとした味わい、冴えわたる辛口のお酒になります。すいすい飲めて飲み飽きしない味わいで定番酒におすすめ。日本酒度は辛口トレンドを反映させた+8となっています。

 

独自製法の「瞬冷造り」による技術。「瞬冷造り」とは、醸造の過程で、米に瞬間的に熱を加え急速に冷却することで、米の旨みを余すところなく引き出すことができる独自の製造方法です。素材を痛めずに、米の持つ味わいを最大限に活かすことができます。

種類-産地山梨県
アルコール度数13%内容量2000ml

口コミを紹介

パックのお酒とは、思えないくらいの、美味しさでした。それに、このお値段最高です。

出典:https://www.amazon.co.jp

第1位

月桂冠

山田錦純米パック

価格:1,391円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ふくらみのある味わい

原料米として、主に酒造好適米「山田錦」を使用しています。山田錦特有の贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

 

京都伏見の水は、カルシウムやマグネシウムといったミネラルを適度に含んだ中硬水です。この水を用いて比較的長い時間をかけて発酵させたお酒は、きめ細かい淡麗な風味になり、料理との相性がよいのが特徴です。

 

米を蒸す前の水分量を細かに調整するなど、吟醸酒造りの技術を応用して醸造しました。華やかな香りとふくらみのある味わい、すっきりしたあと味です。冷やして、または常温、燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

種類純米酒産地京都府
アルコール度数15%内容量1800ml

口コミを紹介

体と心にしみる酒で旨いと思う。もちろん高くて旨い酒あれど、この価格で地元スーパーでもAmazonでもほぼ同じ価格でパック酒の純米酒同価格帯ではこの酒が一番と思う。

出典:https://www.amazon.co.jp

安い|辛口の日本酒の比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5373618の画像

    月桂冠

  • 2
    アイテムID:5373808の画像

    福徳長

  • 3
    アイテムID:5373844の画像

    清洲桜醸造

  • 商品名
  • 山田錦純米パック
  • 甲斐の酒 超辛口 パック
  • 清洲城信長鬼ころし
  • 特徴
  • ふくらみのある味わい
  • スイスイ飲める
  • 2016年全国燗酒コンテスト熱燗部門 金賞受賞
  • 価格
  • 1391円(税込)
  • 990円(税込)
  • 947円(税込)
  • 種類
  • 純米酒
  • -
  • 清酒
  • 産地
  • 京都府
  • 山梨県
  • 愛知県
  • アルコール度数
  • 15%
  • 13%
  • 15%
  • 内容量
  • 1800ml
  • 2000ml
  • 2000ml

日本酒を手に入れたらグラスもチェックしよう!

日本酒を飲む際には、グラスにもこだわると、より日本酒を楽しむことができます。しかし、日本酒グラスだけでも多くの種類があるため、迷ってしまう方も多いですよね。

 

下記の記事にて、日本酒グラスの選び方やおすすめランキング10選を紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

お気に入りの辛口の日本酒を見つけよう!

ここまで、辛口の日本酒のおすすめの選び方や人気商品をランキング形式でご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。種類や価格などによって選び方が異なりますので、ポイントを押さえて、より自分に合った辛口の日本酒を手に入れましょう。

関連する記事

この記事に関する記事

TOPへ