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初心者におすすめの日本酒人気ランキング11選【味わいすっきり】

初心者の方にはなかなかハードルが高い印象がある日本酒ですが、甘口な日本酒、スッキリした味わいの日本酒など、女性はもちろん、初心者にも飲みやすい日本酒は探せばたくさん見つかります。ここでは初心者におすすめの日本酒の選び方とおすすめ商品を紹介します。

初心者にはのどごしすっきりな日本酒

日本酒にチャレンジしてみようと思っても、独特な香りが苦手、アルコール度数が高そう、悪酔いしてしまいそうなど、様々な理由でためらっている方も多いかと思います。

 

そこでおすすめなのが、のどごしがすっきりと飲みやすい日本酒です。しかし一言でのどごしがすっきりと言っても、甘口だったり、発泡性だったり、アルコール度数が低めだったりと様々な種類の日本酒が展開しています。

 

そこで今回は初心者にも飲みやすい日本酒の選び方を解説し、人気でおすすめの商品をランキング形式で紹介していきます。

編集部のイチオシ日本酒はこちら!

宝酒造

「澪」(DRY)

価格:1,078円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

お米うまれのほのかな甘み

こちらの初心者におすすめの日本酒は、爽やかな泡が心地よい、新感覚のスパークリング清酒で、お米うまれのほのかな甘みとほどよい酸味が特徴です。

 

泡が立ち上る様子をイメージしたオリジナルボトルがおしゃれで、ちょっとした手土産やプチギフトにもぴったりです。りんごを思わせる風味で、すっきりとして爽やかでキレのある飲み口が日本酒初心者にもおすすめです。

 

さっぱりヘルシーなおつまみにも、こってりとした肉料理にも、デザートにもどのような料理にも比較的相性バッチリの人気でおすすめの日本酒です。

口コミを紹介

日本酒が苦手な自分ですが、これは普通に飲むことが出来ました。
きりっとした感じが無く、まろやかだけどでもまったりと口に残る感じが無く、さわやかなのど越しがとても良いです。
アルコールも5%と日本酒に比べて大分低めです。
ただ日本酒として飲みたい方には、日本酒のような特徴が少ないのでお勧めはできません。

出典:https://www.amazon.co.jp

いい年をしてアルコール初心者の私には、日本酒と言うと癖があり本当にお酒が好きな人だけの物と言う感覚でしたが、これはまるで違います、大変おしゃれなお酒だと思います、これなら和食だけでなく洋食にも十分マッチすると思いますので、日本酒の新しい形として海外にも輸出してもらいたいと思います、今でも海外の日本食レストランでは日本のブランドのビールや日本酒を見かけますが、いつの日かこれを見かけることが出来ます様に、酒豪には無理かも知れませんが、気軽に日本酒を楽しみたい方にはお勧め致します。

出典:https://www.amazon.co.jp

最近冬になると存在感を増す印象のスパークリング清酒ですね。
説明にもある通りりんごのような爽やかな風味で非常に飲みやすく、ドライとありますがアルコール度数も辛さも程よく女性にもおすすめ出来る味。スパークリング清酒というのは20代〜30代の女性に人気のようです。

出典:https://www.amazon.co.jp

初心者におすすめの日本酒の選び方

初心者におすすめの日本酒を選ぶためには、いくつかのポイントがあります。以下では初心者にも飲みやすい日本酒の選び方のポイントを解説していきます。

ラベルで日本酒の味を選ぶ

日本酒の選び方がわからない方に注目してほしいのがラベルです。ラベルの中でも日本酒度、酸度をチェックすることで味わいがわかります。

見極めには「日本酒度」を確認

日本酒選びの基本は「日本酒度」を確認することにあります。日本酒度とは日本酒に含まれている糖分の量を示す数値で、辛口、甘口といった日本酒の味は、それぞれのラベルに記載されている日本酒度を見ることですぐに判別できます。

 

日本酒のラベルには「+1」や「-1」といった数値が記載されており、「+」になればなるほど辛口の日本酒で、「-」になればなるほど甘口の日本酒ということになります。

 

甘口が好きな方には「-」の日本酒を、辛口が好きな方には「+」の日本酒を選びましょう

日本酒の味を左右する「酸度」

日本酒度と合わせてチェックしたいのが酸度です。酸度とは、日本酒の中に含まれている「乳酸」や「コハク酸」といった有機酸を意味します。酸度は日本酒を選ぶうえで非常に重要なポイントで、日本酒の味わいに大きく関係してきます。

 

酸度が高ければ高いほど濃厚な味わいで、酸度が低ければ低いほど淡麗になります。つまり、日本酒度と酸度が両方高ければ濃厚で辛口な味わいの日本酒で、日本酒度と酸度の両方が低ければ淡麗で甘口な日本酒ということになります。

 

このように日本酒度と酸度を上手に見分けることで、自分好みの日本酒を手に入れることができます。

日本酒の種類で選ぶ

初心者におすすめな日本酒の種類は、純米酒と吟醸酒です。それぞれの特徴を把握しておきましょう。

初心者には甘口の「純米酒」

日本酒は独特な香りと辛口なイメージがありますが、特に日本酒を飲んだことがないという方には、米と米麹、水だけで造られている純米酒がおすすめです。純米酒は米のふくよかな香りと旨味をダイレクトに味わうことができます。

 

純米酒は冷でもぬる燗でも熱燗でも、様々な飲み方ができるオールラウンドな日本酒として多くのファンから愛されています。そのため、その日の気分に合わせて飲み方を変えることができます。

 

特に甘口の純米酒は口あたりがやさしく飲みやすいため、普段カクテルやサワーなどを飲むことが多い方は、日本酒の辛口が苦手という方に特におすすめです。

甘口では甘すぎるという方には「純米吟醸酒」

日本酒の味の感じ方は人によって違いがあるのは当然の話です。日本酒が初めてという方におすすめな甘口が甘すぎるという方には、中口の純米吟醸酒がおすすめです。

 

純米吟醸酒は、精米歩合60%以下の米を原料として使い、低温で長時間発酵させて造られた日本酒で、吟醸香と呼ばれる華やかでフルーティーな香りが特徴になっています。

 

純米吟醸酒の味わいは芳醇かつキレのあるタイプが多く、バランスの良い日本酒といえるため、日本酒の初心者の方にもすっきりと飲みやすい日本酒です

 

 

アルコール度数が低い日本酒を選ぶ

日常的にお酒をあまり飲まないという方や、飲んでもアルコール度数が少ないカクテルなどを好んで飲んでいる方には、アルコール度数が少なめの日本酒がおすすめです。

 

一般的に発売されている日本酒のアルコール度数は15%前後になっています。そんな中でも10%というアルコール度数が少なめの日本酒も発売しています。

 

このアルコール度数が少なめの日本酒は、飲み口が非常にスッキリしており、日本酒ならではの香りやに苦味が少なめのため、日本酒が初めてという方にもスッキリと飲みやすく、楽しむことができます。

ちょっと変わった日本酒で選ぶ

初心者には、本格的な日本酒ではなく、スパークリングタイプ、フルーティーな日本酒や濁り酒など、ちょっと変わった日本酒が飲みやすくて人気です。

飲みやすさなら「スパークリングタイプ」

スパークリングタイプの日本酒は、発泡性のある日本酒のことで、シュワッとした爽快な口当たりとシャンパンのようなおしゃれなルックスで、日本酒が初めてという女性からも多くの支持を集めています。

 

サワーやスパークリングワインのように、おしゃれに飲むことができ、プレゼントとしても人気があります。

 

また、このスパークリングタイプの日本酒は、アルコール度数が少なめのものも多数展開しているので、普段あまりお酒を飲む機会がない方や、サワーやカクテルが好みの方にものみやすく、初心者の方にもおすすめです。

女性に人気の「フルーティータイプ」

日本酒を敬遠しがちな方の理由の一つである、日本酒独特の香りですが、この香りをフルーティーなものにすることで日本酒が好きになる方も多くいます。特にカクテルやサワーを好む女性にとっては人気です。

 

近年の日本酒は、女性や若者にも飲みやすいように様々な改良がされています。そんな中でもフルーティーな香りや味わいの日本酒はどれもヒット商品となるなど、大きな注目を集めています。

 

グラスを口に近づけた時に、爽やかなフルーティーな香りが漂えば、そのままスッと飲みやすくなります。日本酒デビューを果たそうとしている女性には特におすすめです。

美容と健康におすすめな「濁り酒」

透明無色で、さらっとした口当たりが特徴の日本酒の中で、まったりとして白く濁った濁り酒と呼ばれるものが人気です。

 

甘酒は有名ですが、ノンアルコールです。この甘酒に酵母菌を加えることでアルコールが発生し、このとき、醪(もろみ)と呼ばれる白く濁ったどろどろとしてものが「どぶろく」と言われ、濁り酒はこの醪をこしたものを意味します。

 

この濁り酒はタンパク質やビタミンが豊富に含まれ、栄養満点と言われています。濁り酒は美容と健康にも効果があり、飲みやすく、初心者にもおすすめです。

初心者におすすめの純米酒3選

第3位

白鶴酒造

特別純米酒 山田錦

価格:2,365円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

2017年『モンドセレクション』金賞

こちらは最高峰の酒米である兵庫県産山田錦を100%使用したシリーズで、2017年「モンドコレクション」金賞を受賞した人気の日本酒です。

 

兵庫県産山田錦を100%使用し、名水の六甲山系の水で仕込んだコクと同時にキレのある味わいが特徴の特別純米酒です。冷やしてよし、ぬる燗でも楽しめる初心者におすすめの日本酒です。

 

甘口が苦手という方におすすめのやや辛口で、サンマやサバなど旬で脂がのった青身の魚を焼き魚にして合わせると相性抜群です。

種類純米酒アルコール度数14%
味わいやや辛口おすすめの飲み方熱燗

口コミを紹介

日本酒はあまり飲まないのですが、たまたまもらったので飲んでみたら美味いではないですか!
自分でも買って飲んでいます。

出典:https://www.amazon.co.jp

第2位

富久錦株式会社

純米 Fu. 500ml

価格:965円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ロングセラーの低アル原酒

富久錦から発売しているこちらの日本酒は、大人気のロングセラーの低アル原酒です。富久錦で一番出荷本数が多い日本酒で、総生産量の約10%を占めています。

 

普段お酒をあまり飲まない方から人気の8%という低アルコール原酒で、加水でアルコール度数を下げるのではなく、原酒でアルコールが低く抑えられています。飲み口はとてもスッキリしており、女性からも人気です。

 

酸がしっかりしているので甘酸っぱさがあり、食中酒としても大活躍する人気の日本酒です。

種類純米酒アルコール度数8%
味わい甘口/軽快おすすめの飲み方

口コミを紹介

とても美味しかったです。日本酒とは思えない爽やかな甘さ、でも、飲み口すっきり!
友達からも好評でした!

出典:https://www.amazon.co.jp

第1位

旭酒造

獺祭

価格:3,300円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

世界に誇る日本酒

獺祭とは、山口県にある旭酒造が醸している、世界に誇る日本酒です。日本酒のことを知らないという方でも、その名を一度は耳にしたことがある方も多いかと思います。

 

その人気の秘密は飲みやすさにあります。獺祭をきっかけに日本酒が大好きになったという方も多くいます。それほど獺祭は飲みやすい日本酒として初心者からも多くの支持を集めています。

 

味わいやリーズナブルな価格など、その人気もじわじわと広がりつつある獺祭は、初めて日本酒を飲むという方におすすめの純米酒です。

種類純米酒アルコール度数16%
味わい中辛口おすすめの飲み方

口コミを紹介

冷でチビチビと口に含むように呑むと、こんなに美味い酒があったのか!と愕然とするほど美味しかった。

出典:https://www.amazon.co.jp

初心者におすすめの純米酒の商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5182988の画像

    旭酒造

  • 2
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    富久錦株式会社

  • 3
    アイテムID:5183016の画像

    白鶴酒造

  • 商品名
  • 獺祭
  • 純米 Fu. 500ml
  • 特別純米酒 山田錦
  • 特徴
  • 世界に誇る日本酒
  • ロングセラーの低アル原酒
  • 2017年『モンドセレクション』金賞
  • 価格
  • 3300円(税込)
  • 965円(税込)
  • 2365円(税込)
  • 種類
  • 純米酒
  • 純米酒
  • 純米酒
  • アルコール度数
  • 16%
  • 8%
  • 14%
  • 味わい
  • 中辛口
  • 甘口/軽快
  • やや辛口
  • おすすめの飲み方
  • 熱燗

初心者におすすめの吟醸酒3選

第3位

月桂冠

大吟醸

価格:2,420円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

華やかでフルーティな香り

こちらの日本酒は、京都伏見の名水「伏水」で仕込み、華やかでフルーティな香りと、すっきりとした口当たりの良い飲み口が特徴の大吟醸酒です。

 

大吟醸酒造りに適した酵母を精選、麹造りから仕込みを見直し、低温でじっくりと丁寧に発酵させることで、フルーティで華やかな香り高い酒質を醸しだしています。

 

グラスに注ぐと同時に豊かに香る吟醸香と、リンゴのような爽やかなでフルーティーな味わいを楽しめる、日本酒が初めての方にもおすすめの日本酒です。

種類大吟醸アルコール度数16%
味わい中辛口/やや淡麗おすすめの飲み方

口コミを紹介

定期便で買ってます
3000円以下の日本酒では京姫の匠の次にうまいとおもいます
どうせ月桂冠だからという先入観をすてれば十分楽しめます
とりあえず後味がフルーティーですね
当然ですが常温冷が一番おいしいです

出典:https://www.amazon.co.jp

第2位

白鶴酒造

SWEET EDITION

価格:1,210円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

香り高く、洗練されたやさしい口あたりの大吟醸

こちらの日本酒は、白鶴大吟醸シリーズの甘口タイプで、白鶴大吟醸と同じく精米歩合50%まで磨きあげたお米を手間を惜しまず丹精こめて醸しあげた人気の日本酒です。

 

ふくよかで上品な甘味は、日本酒ビギナーにもおすすめで、冷やして、ワイングラスで飲めば、さらにおいしく楽しむことができます。

 

爽やかな味わいで、特にこれまで日本酒を飲んだことがないという若い女性におすすめの人気の日本酒です。

種類大吟醸アルコール度数16%
味わい甘口おすすめの飲み方

口コミを紹介

世に蔓延る『端麗辛口』で日本酒が嫌いになる前にぜひ飲んでほしい一品。
甘口にありがちなくどさも変な雑味もなく、吟醸香とそれに見合った甘さのバランスがいい。

出典:https://www.amazon.co.jp

第1位

中尾醸造

純米吟醸 まぼろし

価格:1,478円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ほとんどを手作業で醸した香り高いお酒

こちらの吟醸酒は、蔵伝承のリンゴ酵母を使い、ほとんどを手作業で醸した香り高い日本酒です、昭和49年の発売以来30年以上製造元ナンバーワンの定評を持つ春と秋限定出荷です。

 

芳醇な香味と熟成によるまろやかなコクを楽しむことができ、奥行きのある深い味わいは本物です。しっとりと大吟醸らしく落ち着いた香りが食事にもよく合います

 

りんご酵母による洋純で華やかな香り、山田錦の濃醇な亜飛を持ちながら口の中からサッと消える味切れの良さが特徴です。

種類吟醸酒アルコール度数15.5
味わいやや辛口おすすめの飲み方冷~熱燗

初心者におすすめの吟醸酒の商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
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    中尾醸造

  • 2
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    白鶴酒造

  • 3
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    月桂冠

  • 商品名
  • 純米吟醸 まぼろし
  • SWEET EDITION
  • 大吟醸
  • 特徴
  • ほとんどを手作業で醸した香り高いお酒
  • 香り高く、洗練されたやさしい口あたりの大吟醸
  • 華やかでフルーティな香り
  • 価格
  • 1478円(税込)
  • 1210円(税込)
  • 2420円(税込)
  • 種類
  • 吟醸酒
  • 大吟醸
  • 大吟醸
  • アルコール度数
  • 15.5
  • 16%
  • 16%
  • 味わい
  • やや辛口
  • 甘口
  • 中辛口/やや淡麗
  • おすすめの飲み方
  • 冷~熱燗

初心者におすすめのアルコール度が少ない日本酒2選

第2位

一ノ蔵

ひめぜん

価格:996円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

極甘口で低アルコールなので安心

こちらの日本酒は、極甘口ながら清々しい酸味がきいた飲みやすさが特徴の、アルコール8%の原酒です。甘酸っぱさが持ち味のため、冷やして飲むのはもちろん、お燗にしても美味しく楽しむことができます。

 

最大の特徴はアルコール度数の低さと、女性や若者にも飲みやすいキリッとした爽やかな飲み口で、とても飲みやすいと話題になりました。

 

お米と麹で造られた日本酒でありながら、甘口の白ワインにような飲みやすさで、普段からあまりお酒を飲まないという方や女性にも安心して飲むことができる人気でおすすめの日本酒です。

 

 

種類原酒アルコール度数8%
味わい甘口おすすめの飲み方

口コミを紹介

お酒に弱いのでアルコールが強いと匂い負けしますが、これは優しい香り、甘口だけどさっぱりしていてとても美味しくいただけます。白ワインのようでもありますが、しっかり日本酒です。日本酒なんて絶対飲めないと思っていたので嬉しい出会いです。

出典:https://www.amazon.co.jp

第1位

大関

極上の甘口

価格:916円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

日本酒の甘さを極めた極上の味わい

こちらの日本酒は、米をたっぷりと使った贅沢な仕込みの、上品な甘みが特徴の濃醇甘口酒です。日本酒度-50と、一般的な日本酒と比べて非常に甘口の日本酒になっています。濃厚甘口ながら、ほどよい酸味により、すっきりとした口当たりに仕上げています。

 

原料は米だけなのに果実を思わせるような甘さと酸味がさわやかに広がります。アルコール10%なのも飲みやすくて初心者におすすめの日本酒です。

種類記載なしアルコール度数10%
味わい甘口おすすめの飲み方

口コミを紹介

日本酒というより甘いワイン。
日本酒というよりドイツの黒猫ワインの方が近いです。
ただ、後に残る風味は確かにコメです。
濃厚な甘さながら三芳菊のような酸のピチピチ感はありません。
この価格で販売できているところが大手の酒蔵の力でしょう。

出典:https://www.amazon.co.jp

初心者におすすめのアルコール度が少ない商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
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    大関

  • 2
    アイテムID:5183027の画像

    一ノ蔵

  • 商品名
  • 極上の甘口
  • ひめぜん
  • 特徴
  • 日本酒の甘さを極めた極上の味わい
  • 極甘口で低アルコールなので安心
  • 価格
  • 916円(税込)
  • 996円(税込)
  • 種類
  • 記載なし
  • 原酒
  • アルコール度数
  • 10%
  • 8%
  • 味わい
  • 甘口
  • 甘口
  • おすすめの飲み方

初心者におすすめのちょっと変わった日本酒3選

第3位

菊水酒造(新潟)

にごり酒 五郎八

価格:1,890円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

濃く、甘く、沁みわたる。にごり酒の決定版

のちらの日本酒は、できたての新鮮な風味と、刺激的な口当たりが愉しめる濁り酒です。火入れによる過熱殺菌を一切行っていないデリケートなお酒で、秋冬あだけの限定酒として人気です。

 

味とアルコール分を整える割り水も行わないため、うまさは毎年ごく微妙に違い、そんなところも旬の濁り酒ならではの楽しさです。濃厚な五郎八には、鍋料理はもちろん、濃い味の肴がぴったりで、料理の美味しさをよりいっそう惹きたててくれます。

 

甘口で、マイルドな味わいが初心者にも飲みやすい人気の日本酒です。

種類濁り酒アルコール度数21%
味わい甘口おすすめの飲み方

口コミを紹介

甘口ですので、飲んべえには向かないかもしれません…が、酒のあまり飲めない嫁がチビチビやるくらい口当たりがよく、しっかり気持ちよく酔えます。程々なら、眠りも深く朝もスッキリ目覚める。秋冬限定が残念なほど、おいしいお酒です。日本酒がニガテなひともお試しあれ。

出典:https://www.amazon.co.jp

第2位

白瀧酒造

上善如水 純米吟醸

価格:2,462円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

はじめて日本酒を飲む方におすすめ

こちらの日本酒は、どんな料理にも愛、日本酒を飲みなれた方はもちろん、はじめて日本酒を飲む方にも楽しめるような澄み切った水のごとき日本酒です。当時、女性や若者の日本酒離れを解消しようという試みから造られた人気の日本酒です。

 

そのため、日本酒のような独特の風味をおさえ、正に水のような滑らかな飲み口で、結果としてどのような料理にもよく合う日本酒として誕生しました。

 

これまで日本酒を飲んだことがない方、日本酒がどうしても苦手という方にも、水のようにスッキリとした飲み口で、フルーティな味わいを楽しめる人気でおすすめの日本酒です。

種類純米吟醸アルコール度数14%
味わい辛口おすすめの飲み方

口コミを紹介

日頃、日本酒を口にする機会があまりないため、皆さんのレビューを参考にこちらを購入しました。
飲んでみると、非常にクセがなくスッキリとした飲みやすさ。
さらに価格もとても手に入れやすく、良いお酒だと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

第1位

八海山

発泡にごり酒

価格:1,815円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

さわやかな酸味と華やかな香り

こちらの日本酒は、さわやかな酸味と華やかな香りが特徴で、炭酸の泡が口の中で心地よくはじけるおすすめの日本酒です。きれいですっきりとした後味の発泡濁り酒は、食前酒として多く愛されています。

 

濃厚な味の料理や、スパイシーな料理、また、フルーツなどのデザートに合わせて美味しく楽しめます。甘口で飲みやすい濁り酒なうえ、さらに発泡性がありスッキリとした飲み口が、初めて日本酒を飲むという方にピッタリです。

種類発泡濁り酒アルコール度数14.5
味わい甘口/スッキリおすすめの飲み方

口コミを紹介

ある日に店で飲んでビックリしました。
元々八海山が好きなので、もっと飲みやすいと思います。
日本酒が好きな方が是非お試してください。

出典:https://www.amazon.co.jp

初心者におすすめのちょっと変わった日本酒の商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
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    八海山

  • 2
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    白瀧酒造

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    菊水酒造(新潟)

  • 商品名
  • 発泡にごり酒
  • 上善如水 純米吟醸
  • にごり酒 五郎八
  • 特徴
  • さわやかな酸味と華やかな香り
  • はじめて日本酒を飲む方におすすめ
  • 濃く、甘く、沁みわたる。にごり酒の決定版
  • 価格
  • 1815円(税込)
  • 2462円(税込)
  • 1890円(税込)
  • 種類
  • 発泡濁り酒
  • 純米吟醸
  • 濁り酒
  • アルコール度数
  • 14.5
  • 14%
  • 21%
  • 味わい
  • 甘口/スッキリ
  • 辛口
  • 甘口
  • おすすめの飲み方

日本酒の楽しみ方

日本酒には冷やぬる燗、熱燗など、さまざまな飲み方があります。以下では日本酒の飲み方を紹介します。

香りや甘口を楽しみたいなら「熱燗」

熱燗は50℃前後に温めてから飲むのがおすすめです。日本酒を熱燗にすると、とてもよい香りがして、辛口の日本酒も甘口で楽しむことができます。

 

冷酒ではなかなか感じることができない、シャープな香りを楽しむことができます。すっきりしている淡麗辛口の日本酒を購入した方も、熱燗にすることで好みの甘口でおいしさを感じることができます。

キレの良さを味わいたいなら「冷酒」

冷酒は、10℃前後まで冷やした日本酒のことで、最大の特徴はキュッと引き締まった味わいです。冷酒は熱燗のような香りはしませんが、冷やすことで引き締まった味わいになり、キレのある味わいを楽しむことができます。

 

日本酒独特の香りが苦手という方、スッキリとした引き締まった味わいを楽しみたい方に是非ためしてもらいたい飲み方です。

割って飲む

日本酒を割って飲むなんて想像がつかないと思う方もいるかもしれませんが、焼酎やウイスキー同様に、炭酸などで割って飲んでみるととても美味しくなります。また、割って飲めば、それだけアルコール度数も下がるので飲みやすくなります。

 

日本酒を水で割る場合は、日本酒8に対して水2の割合が黄金比率とされています。また、お湯で割ったり炭酸で割ると飲みやすくなります。

すっきりした味わいで日本酒デビュー

ここまで初心者におすすめの日本酒の選び方と人気商品をランキング形式で紹介してきましたが、気になる日本酒は見つかりましたでしょうか。甘口や辛口、淡麗や濃厚など、自分好みの飲み口で日本酒デビューをしてみてはいかがでしょうか。

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