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【飲みやすく味わい深い】黒ビールのおすすめ人気ランキング17選

「苦い」「濃そう」という苦手意識を持つ方の多い黒ビール。今回はそんな黒ビールのイメージを払拭するおすすめの黒ビールをご紹介します。製法や種類別に特徴や魅力を解説し、おすすめの商品をご紹介。黒ビールをお好きな方も挑戦したいという方も、是非参考にしてください。

黒ビールと普通のビールの違いは?

ビールと黒ビールの違いについて知っておきましょう。ビールの主原料は「麦芽(モルト)・ホップ・水・酵母」の4つです。中でも「麦芽」はビールの味・香り・色の決め手となる重要な原料で、黒ビールが黒い秘密は「麦芽」にあります。

 

それでは「麦芽」についてもっと詳しく説明していきます。麦芽を作る行程のことを「製麦」と言いますが、この工程の中に、焙燥から焙煎という作業があります。焙燥とは、芽が生えた麦芽を80℃前後の熱風で乾かし、麦芽の成長を止める作業です。

 

焙燥作業でできた黄金色の麦芽は「淡色麦芽」と呼ばれ、すべてのビールのベースになります。焙煎とは焙燥後に100℃以上の高い温度で麦芽を焦がす作業で、ローストと言われています。ここで出来る麦芽が「濃色麦芽」、つまり、焦がした麦芽を使っているので黒ビールは黒いのです

 

 

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キリンビール

ギネス エクストラスタウト [ 330ml ]

価格:6,480円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ホップが香り、重厚ながら爽快な飲み口

色も黒く、味わいも深いギネス・エクストラスタウト。ホップが香る大麦の爽やかな味わいが特徴です。一口で魅了され、印象深い後味へと誘われます。苦みと甘味のマリアージュ。重厚にして爽快な味わいです。

 

熟練の技術によって誕生したその味わいは、長きに渡って愛されています。ギネスの創業者であるアーサー・ギネスが作ったオリジナルのレシピに近いとされています。熟成さ、香ばしさ、苦みから成るスタウトらしいテイストが特徴です。

 

アイルランド伝統の製法で造られたギネスは、樽や缶の中で、息をひそめています。そしてグラスに注がれた瞬間、まるで深い呼吸をするかのように対流する美しい泡が湧きあがります。

 

長年保管されてきた貴重なレシピに由来しています。1821年、アーサー・ギネス2世がスーペリア・ポーターを醸造するために記した詳細な手順を基に造られています。それ以降に誕生した全てのギネスの先駆けとなったのがこのビールです。

 

ギネス・オリジナルは、今でもダブリンにあるセント・ジェームズ・ゲートで醸造されており、最高品質の麦芽、ホップ、アイリッシュ・バーレーから造られています。キレのあるさわやかな味は、なめらかでクリーミィなドラフトギネスとは全く異なります。

 

1980年代にこのビールが初めて造られてから長い年月が経ちますが、私達はその基本理念を忠実に守ってきました。ギネスはすでに250年以上にも及ぶ輝かしい歴史がありますが、世界中で愛されながらこれからも新しい歴史を築いていきます。

 

香りはミディアムでバランスも良く、かずかに熟したフルーツ香とロースト香が香ります。苦みと甘味が絶妙に調和した味わいとスムースでキレの良い口当たりとドライな後味が特徴です

内容量330mlアルコール度数5%
製法エール種類スタウト

口コミをご紹介

缶入りと味が違うなんて信じてなかった。両方買って比べたら理解しました。瓶の方が濃厚です。もう瓶しか買いません。

出典:https://www.amazon.co.jp

「瓶入りのエクストラ・スタウトは缶とは別物だ」という記事をネットで見たので試しに飲んでみたところ、いかにもビールらしい苦味・重厚さがあり、これぞ黒ビール、という味わいを満喫しました。

出典:https://www.amazon.co.jp

明らかにギネス缶(これはこれでクリーミーな泡が美味しいけれど)に比べて、炭酸の切れ味が違います。

出典:https://www.amazon.co.jp

黒ビールの選び方

一口に黒ビールといっても、製法などによって味わいが異なります。自分好みの黒ビールと出会うためにも、黒ビールの選び方のポイントについてみていきましょう。

製法で選ぶ

数多くのビールが発売されていますが、製法の違いで味わいが違います。ここではビールの製法について説明した行きたいと思います。

クリアな味わいを楽しめる「エール」

エールは上面発酵の事で、常温で時間をかけずに発酵させる製法です。ちょっぴり大ぶりな味わいになりやすい、所いわゆる芳醇旨口のビールです。一般的には濃い味わいで苦味は強く、香りはフルーティになります。

 

エールもタイプが細分化されます。最も代表的なタイプが。ペールエールで、他にはIPAやスタウト、小麦を使用したヴァィツェン、ホワイトエール等があります。最近ではクラフトビールの流行りと共に、このエールで造られたピールが流行っています。

 

淡麗辛口な日本の大手メーカービールが苦手な方でも、エールビールは苦味のタイプが違うため飲みやすい傾向にあります。

濃厚な味わいが魅力の「ラガー」

ラガーは下面発酵の事で、低温でゆっくり発酵させる製法です。落ち着いた味わいになりやすく、一般的には雑味のないクリアな味わいで、香りも穏やかになります。いわゆる淡麗辛口の味わいです。

 

日本で飲まれているビールのほとんどはこのラガータイプに属し、プレミアムモルツも一番搾りもスーパードライもラガータイプです。つまり、日本人はよりラガータイプに親しみがあると言えます。

 

ラガービールもタイプが細分化されます。最も代表的なタイプがピルスナーで、他にはへレスやボック、色が濃いデュンケル等があります。プレミアムモルツ等前述したビールは全てピルスナータイプです。

スタイルで選ぶ

ビールのスタイルは100種類以上存在します。用いる原料や醸造法によりスタイルは分類され、スタイルが違えば味わいも全く異なります。

アイルランド発祥「スタウト」

アイルランド生まれ」の真っ黒なエールビールです。ロンドンのパブで考案されたポーターというビールの改良版。スタウトは英語で「どっしりとした、頑強な」という意味があり、ポーターよりアルコールを強化して造られたのが起源です。

 

考案者はアイルランドのギネスビール創業者のアーサー・ギネス。香ばしいナッツやチョコレート、コーヒーのような香りが特徴の黒系のビールです。スタウトビールといえば「ギネス」に代表される、しっかりとした苦味とスッキリした後味が現在の主流です。

 

他にアルコール度数の高い「インペリアルスタウト」、乳糖を加えた「ミルクスタウト」、牡蠣のエキスを加えた「オイスタースタウト」等もあります。

ロンドン発祥「ポーター」

イギリスで生まれた「古くて新しい」黒ビールです。酸味の出たブラウンエールに若いブラウンエール、そしてペールエールをブレンドしたものが、ポーターの起源だったと言われています。1840年代まで「エクストラ・スぺリオール・ポーター」と名乗っていました。

 

その後「エキストラ・スタウト」と名前を変えます。スタウトはこのポーターが前身でした。豊潤でコクがあるポーターは、ちびちびと味わうようにして飲むのが正解です。少しぬるめで香りを愉しみ、ゆっくり味わうのがポーター流です。

 

ポーターを美味しく飲むには、エールで用いられるパイントグラスや、そのちょうど半分量のハーフパイントグラスがおすすめです。適温は12~14℃くらい。温度が高い分、ココアにも似たフレーバーやほのかなあまみが引き立ちます。

 

 

ドイツ発祥「シュバルツ」

ドイツで黒を「シュバルツ」と言います。ラガービールのシュバルツは見た目によらずすっきりとした味わいで、コーヒーやチョコレートのようなアロマとほんのりロースト麦芽の香ばしさを感じます。

 

ドイツ・バイエルン地方発祥といわれる黒色のラガービールです。ドイツ東部のテューリンゲン、ザクセン、ブランデンブルグが発祥です。濃厚な味わいを想像する方も少なくないかもしれませんが、苦味は弱く、ラガーのシャープでクリアな味わいを楽しむ事が出来ます

 

ラガーののどごしや麦芽の香ばしさ、そしてモルト由来の甘味を感じるには、ラガーグラスがおすすめです。上に開いた口は、黒ビールの香りをしっかりと引き出してくれます。

ドイツ発祥「デュンケル」

ドイツのミュンヘン地方を中心とするバイエルン地方で造られているラガービールです。名前はドイツ語で「暗い」という意味で、ローストした麦芽を使用した褐色をしています。ミュンヘン由来なので、ミュンヘナー・デュンケルとも呼ばれます。

 

ピルスナーと同じ下面発酵で造られており、シャープでさっぱりした味をしています。ローストした麦芽のビスケットのような甘味とコクが苦味を和らげてくれるので、苦いビールが苦手な人でも抵抗なく飲めます

 

色が濃いビールは味がくどいイメージがありますが、デュンケルの場合はラガービールらしいスッキリ感を持ちつつ苦味と甘味がバランスよく調和した、非常に飲みやすい味です。

おすすめメーカーで選ぶ

本場の外国メーカー産黒ビールにするか、日本人の味わいを知り尽くした国産メーカーが製造する黒ビールにするか。各メーカーのこだわりや製法、味わいで選んでみるのも良いと思います。

キリン(KIRIN)

1870年に日本で初めて大衆向けにビールを醸造・販売した企業を起源とした、日本のビール事業の草分け的企業です。1954年には年間庫出量でトップシェアを獲得し、国内ビール企業の首位に立ち続けた歴史あるメーカーです

 

1888年に東洋の霊獣「麒麟」を採用したキリンビールを発売しました。その後、ラガービールや一番搾りが大ヒットを記録しました。アサヒの「スーパードライ」の台頭で首位は陥落となってしまったが、発泡酒と第三のビールではキリンがトップシェアを獲得しています。

 

創立100周年を迎え、キリンホールディングスが発足しました。メルシャンを子会社とし、酒類事業にさらなる充実を図りました。国内だけでなく海外にも事業を拡大し、各カテゴリーの域を超えてスピード感のある事業を推進を目指しています。

 

 

サッポロビール

1876年に政府の開拓使が北海道札幌市に札幌麦酒醸造所を設立し、そこで造られた冷製札幌ビールが社名の由来とされています。1964年にサッポロビール株式会社に商号変更しました。黒ラベルとエビスビールを中心に昔ながらのファンから愛されています

 

日本のビールメーカーでは数少ない、「熱処理」によるピルスナー系ラガービール、通称「赤星」のサッポロラガービールも有名です。1985年に発売された北海道限定ビールのサッポロクラシックも人気で、地域限定醸造の先駆けとなりました。

 

業界では第4位の位置付けとなっていますが、人気商品の多さで消費者からは多くの支持を受けています。2006年までにすべての麦芽とホップを協働契約栽培にしました。

ギネス(GUINESS)

1759年アーサー・ギネス氏によってアイルランドで創業しました。セント・ジェームス・ゲート醸造所と9000年間のリース契約を結びます。その後、ギネスは海を越えて様々な国で楽しまれるようになりました。

 

世界的にも知られる事になった20以上に及ぶ商品だけでなく、革新的なアイディアによって新しく多様なビールを造ってきました。その名は150カ国で知られ、愛されています。200年以上前に造られた製法を継承し、今もその伝統を守り続けています。

 

ギネスは初めて科学者を雇用した最初のビール会社です。抽出に窒素混合ガスを用いるという発明はまさにその研究の成果であり、あのクリ―ミィな泡となめらかバランスのとれた味をもたらしました

 

缶ビールで飲む

缶よりも瓶に入っているビールのほうが美味しいという話を聞きます。瓶でも缶でも中身は同じものですが、容器によって温度やガスの充てんされている量の違いや鮮度によって味は大きく変化します。

 

缶ビールで黒ビールを楽しむコツは缶のまま飲むのではなく、グラスに移し替えてから飲んでください。長期保存が効くようにサーバーのビールよりもガスが多めに充填されています。そのため、グラスに注いでからガスを抜いたほうが美味しく飲めると言われています

 

ちなみにギネスの缶の中には白いプラスチックボールが入っています。フローティング・ウィジェットというもので中に窒素と炭酸ガスが入っており、舌にピリピリしない繊細で柔らかでクリーミーな泡が楽しめるようになっています。

おすすめのエール黒ビール2選

第2位

サンクトガーレン有限会社

サンクトガーレン スイートバニラスタウト

価格:506円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

後味がバニラチョコ

アロマホップの代わりにバニラビーンズで甘い香りを溶け込ませた黒ビールです。パティシエの方も使用する本物のバニラで風味を付けています。ベースとなる黒ビールは通常より甘めに仕上げ、後味にはチョコレートのような風味が残ります

 

その昔、チョコレート発祥の地である中南米では、チョコレートはバニラと一緒に食されていたと言います。現代でもその相性の良さは言うまでもなく、このビールをバニラアイスにかけても非常に美味しく食べられます。

内容量330mlアルコール度数6.4%
製法エール種類ポーター

口コミをご紹介

苦みが少なめでのみやすい♪とてもおいしいです!苦いのが苦手な女性におすすめです。
そして「甘ったるいのが苦手なんだけど大丈夫かな?」と思っている男性でも大丈夫だと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

第1位

廣島

ジャコバイト エール

価格:5,402円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

柑橘系の香りの深い味わいのイギリスビール

ジャコバイトはスコットランド王家の末裔であるジェームス2世の守護者の事です。地中海産のこりアンダーを使い、柑橘系の香りが特徴です。長い歴史の中で、スコットランド王家の歴史をたたえて造られた深い味わいのイギリスビールです

 

柑橘系の香りが漂うコクのあるエールビールです。ジャスミンティやダージリンの香りにも似た異国情緒あふれる一品です。8.0%のアルコール分はビールでしっかり酔ってしまう感じのビールです。

内容量330mlアルコール度数8.0%
製法エール種類スパイススコッチエール

口コミをご紹介

「トラクエアハウスエール」と「ジャコバイトエール」の2つのリアルエールは、 共にTop 50 World Beers(世界のビール50選)に選出され、 また、ビール評論家のマイケル・ジャクソン氏からは「世界の最高傑作ビール」とまで評されています。

出典:https://item.rakuten.co.jp

エール黒ビールのおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5168437の画像

    廣島

  • 2
    アイテムID:5168310の画像

    サンクトガーレン有限会社

  • 商品名
  • ジャコバイト エール
  • サンクトガーレン スイートバニラスタウト
  • 特徴
  • 柑橘系の香りの深い味わいのイギリスビール
  • 後味がバニラチョコ
  • 価格
  • 5402円(税込)
  • 506円(税込)
  • 内容量
  • 330ml
  • 330ml
  • アルコール度数
  • 8.0%
  • 6.4%
  • 製法
  • エール
  • エール
  • 種類
  • スパイススコッチエール
  • ポーター

おすすめのラガー黒ビール2選

第2位

コエドブルワリー

コエドビール COEDO漆黒-Shikkoku-

価格:1,066円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

日本の水と職人の手によって世界最高水準のビールを醸します

つややかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビールです。アロマホップは心地よい香りをあたえ、2種類のブラックモルトの他、6種の麦芽の配合が、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出しました。

 

ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴を持つ表情豊かなものです。COEDOではサツマイモからつくった世界にも類のない紅赤色のジャパニーズビールから、黄金色のスタンダードピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案しています。

内容量333mlアルコール度数5%
製法ラガー種類シュバルツ

口コミをご紹介

guinness黒と比較すると少しあっさりした感じで、古き良き黒ビール的な味わいです。
樽からサーブされると、こくが立つのかも。

出典:https://www.amazon.co.jp

第1位

グリーンエージェント

エルディンガー

価格:9,639円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

世界トップクラスの小麦ビールブランド

ドイツ・バイエルン地方で1886年に創業した長い歴史を持つ世界No.1の小麦ビールメーカーです。世界中で愛飲されているビールブランドで、エルディンガーのファンクラブには65カ国、79000人が所属しています。

 

黒ビール特有の深いコクと、小麦ならではの甘味やクリーミーな味わいが楽しめます。深いコクとクリーミーな味わいが、ステーキなどの肉料理と抜群にマッチします。毎日の晩酌を少し贅沢にしたい時等に最適な1本です。

内容量330mlアルコール度数5.3%
製法ラガー種類ヴァイツェン

口コミをご紹介

こーれ美味しいよ!

出典:https://www.amazon.co.jp

ラガー黒ビールのおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5168402の画像

    グリーンエージェント

  • 2
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    コエドブルワリー

  • 商品名
  • エルディンガー
  • コエドビール COEDO漆黒-Shikkoku-
  • 特徴
  • 世界トップクラスの小麦ビールブランド
  • 日本の水と職人の手によって世界最高水準のビールを醸します
  • 価格
  • 9639円(税込)
  • 1066円(税込)
  • 内容量
  • 330ml
  • 333ml
  • アルコール度数
  • 5.3%
  • 5%
  • 製法
  • ラガー
  • ラガー
  • 種類
  • ヴァイツェン
  • シュバルツ

スタウトのおすすめ黒ビール2選

第2位

エイ・ジェイ・アイ・ビア有限会社

箕面ビール スタウト

価格:418円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

クリーミーな喉ごしとドライな後味

コーヒーやビターチョコレートを想わせるフレーバーで滑らかな柔らかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きないスタウトです。何杯でも飲みたい黒を追求した、箕面ビールの自信作です

 

箕面ビールは大阪北部「明治の森 箕面国定公園」がある緑豊かな箕面市にあります。味のある且つ健康を意識した身体にも美味しいビールを提供することで多くの方々に喜んで頂くという基本理念のもとにビール造りに取り組んでいます。

容量330mlアルコール度数5.5%
製法エール種類スタウト

口コミをご紹介

全体的に大満足です。

出典:https://store.shopping.yahoo.co.jp

第1位

池光エンタープライズ

ライオン スタウト

価格:7,517円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

スリランカのスタウトビール

モンドセレクション最高金賞を受賞するなど世界的にも高評価のスリランカ産スタウトです。ネーミングの由来は、国旗にも描かれているよう、ライオンが古くからスリランカ人のアイデンティティである事に由来しています。

 

チェコ産のブラックモルトとインド産のホワイトシュガーを加える事により、プルーンやモカの香りとフレイバー、タールのようなボディとビターチョコレートの後味を醸し出しています。ほのかな甘い香りの後に感じられる濃厚な味わいが特徴です。

容量330mlアルコール度数8.8%
製法エール種類スタウト

口コミをご紹介

チョコレートのような濃厚な風味、香り。個人的は燻製のおつまみに最も合うと思います。
キンキンに冷えていると風味を感じ難いので、飲むときは冷蔵庫から出した後、ほんの少しだけ待ってグラスにうつして飲むと最も美味しく味わえます。

出典:https://www.amazon.co.jp

スタウト黒ビールのおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5168461の画像

    池光エンタープライズ

  • 2
    アイテムID:5168455の画像

    エイ・ジェイ・アイ・ビア有限会社

  • 商品名
  • ライオン スタウト
  • 箕面ビール スタウト
  • 特徴
  • スリランカのスタウトビール
  • クリーミーな喉ごしとドライな後味
  • 価格
  • 7517円(税込)
  • 418円(税込)
  • 容量
  • 330ml
  • 330ml
  • アルコール度数
  • 8.8%
  • 5.5%
  • 製法
  • エール
  • エール
  • 種類
  • スタウト
  • スタウト

ポーターのおすすめ黒ビール2選

第2位

サミエルスミス

サミエルスミス タディポーター

価格:581円(税込)

Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

イギリス生まれの名ポーター

サミエルスミスタディーポーターは、ローストした香ばしい香りが特徴のビールです。スモークチーズや鉄板焼きと一緒に味わうのがおすすめです。スタイルのポーターは、18世紀にロンドンで流行していたブレンドビールを手本にしました。

 

運び人(ポーター)に好まれたためにこの名前がつけられたと言われています。有名なビール評論家であったマイケル・ジャクソン氏に「世界で5本の指に入るスタウトである」と言わせたイングリッシュ・ポーターです

容量355mlアルコール度数5.0%
製法エール種類ポーター

口コミをご紹介

リピート購入です。

出典:https://store.shopping.yahoo.co.jp

第1位

ヤッホーブルーイング

東京ブラック

価格:6,074円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

鮮度つっぱり、どすこい黒

ロースト麦芽によって生まれる黒い色と、コーヒーやココアを想わせる香りが特徴の黒ビールです。滑らかな口当たりと、ほのかに感じられる麦芽の甘味のおかげで、飲んだ後の印象がとても穏やかなのが特徴です。今日は家でまったりしたいという方におすすめです。

 

長らく、黒ビールに対して満足できない事がありました。それは、輸入される黒ビールのほとんどが、長い船旅の間に鮮度を落としている事です。本場イギリスで飲むような、新鮮な黒ビールが飲みたいと言う思いから東京ブラックは誕生しました

容量350mlアルコール度数5.0%
製法エール種類ポーター

口コミをご紹介

東京ブラックとても美味しかったです。泡にまろやかさと、心地よい苦味があり贅沢なひと時を過ごせます。このシリーズは全体的に、誕生日やパーティー等、いつもと少し違う特別な時間を過ごす時に出すと、1秒毎の時間の感動や笑いに弾みがつく良い商品だと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

ポーター黒ビールのおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
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    ヤッホーブルーイング

  • 2
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    サミエルスミス

  • 商品名
  • 東京ブラック
  • サミエルスミス タディポーター
  • 特徴
  • 鮮度つっぱり、どすこい黒
  • イギリス生まれの名ポーター
  • 価格
  • 6074円(税込)
  • 581円(税込)
  • 容量
  • 350ml
  • 355ml
  • アルコール度数
  • 5.0%
  • 5.0%
  • 製法
  • エール
  • エール
  • 種類
  • ポーター
  • ポーター

シュバルツのおすすめ黒ビール2選

第2位

Köstritzer Schwarzbierbrauerei

ケストリッツァ・シュバルツビア

価格:520円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ドイツの銘酒

旧東ドイツのバード・ケストリッツ村に1543年に創業された歴史ある醸造所の歴史ある商品です。口当たりが滑らかで、ローストした大麦麦芽によるビターチョコレートを想わせるフレーバーを持っています。

 

とても特徴のある非常にダークなシュバルツ(黒)ビールです。ゲーテが愛飲した事でも知られています。

容量330mlアルコール度数4.8%
製法エール種類シュバルツ

口コミをご紹介

本当に美味しかったです。ありがとうございました。

出典:https://shopping.yahoo.co.jp

第1位

株式会社ベアレン醸造所

ベアレン醸造所 シュバルツ

価格:405円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

100年前の製法で造る岩手・盛岡の地ビール

100年前から使われている設備をドイツの小さな醸造所から移設し、伝統的な製法にこだわったビールを造り続けています。黒ビールと言うと、濃くて、苦くてというイメージが強いかもしれませんが、このビールは違います。

 

黒ビールらしい芳ばしさはありながら、味わいはまろやか、後味はすっきりで新感覚のドイツスタイル黒ビールです。キレがありたくさん飲めてしまう黒ビール、太陽の下で豪快に飲みたい、そんな黒ビールです。

容量330mlアルコール度数5.5%
製法エール種類シュバルツ

口コミをご紹介

シュバルツは色は真っ黒なのに味わいはまろやか、キレがありたくさん飲めてしまう黒ビールです。

出典:https://www.amazon.co.jp

シュバルツ黒ビールのおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
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    株式会社ベアレン醸造所

  • 2
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    Köstritzer Schwarzbierbrauerei

  • 商品名
  • ベアレン醸造所 シュバルツ
  • ケストリッツァ・シュバルツビア
  • 特徴
  • 100年前の製法で造る岩手・盛岡の地ビール
  • ドイツの銘酒
  • 価格
  • 405円(税込)
  • 520円(税込)
  • 容量
  • 330ml
  • 330ml
  • アルコール度数
  • 5.5%
  • 4.8%
  • 製法
  • エール
  • エール
  • 種類
  • シュバルツ
  • シュバルツ

【初心者向け】デュンケルのおすすめ黒ビール2選

第2位

月桂冠

ヴェルテンブルガー・バロック・ドゥンケル

価格:495円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

修道院醸造所に古くから伝わる濃色ビール

修道院醸造所に古くから伝わるレシピで造られた、ヴェルテンブルグ修道院醸造所の代表的なビールです。濃色ビールでありながら、香ばしさと共に、爽やかさ、なめらかさを持ち合わせており、苦味も控えめで飲みやすいビールです

 

ビショーフスホフ醸造所傘下のヴェルテンブルグ修道院醸造所で醸造されています。7世紀頃、バイエルン州・ドナウ河畔のケールハイムの地で創設されたベネディクト派の修道院で西暦1050年からビール醸造をし始めたとの記録があります。

容量330mlアルコール度数5.5%
製法エール種類ドゥンケル

口コミをご紹介

オクフェスで飲んで気に入り購入しました黒ビールらしいローストされた麦の香りがいい
甘すぎず飲みやすい黒ビールの最高峰だと思います

出典:https://www.amazon.co.jp

第1位

廣島

キャスティール ブリューン

価格:3,422円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

飲みやすいがアルコール度数はワイン並

ヴァン・ホンセブルグ醸造所のキャスティールシリーズはハイアルコールのビールとして知られていますが、こちらのドゥンケルもアルコール度数11%のダークエールで、深いコクと強いボディが特徴となります

 

かなり黒に近いブラウンカラーで、バナナや完熟フルーツのような濃厚な香りが強いです。レーズンやプラムといった濃度ある味わいで、どことなくワインのようでもあります。飲みやすくても時間をかけて味わうのがおすすめです。

容量330mlアルコール度数11%
製法ラガー種類デュンケル

口コミをご紹介

ほどよい甘さと、コクのあるワインのように熟成した味と香りが口の中に広がり、とても贅沢なビールです。

出典:https://item.rakuten.co.jp

デュンケル黒ビールのおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5168551の画像

    廣島

  • 2
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    月桂冠

  • 商品名
  • キャスティール ブリューン
  • ヴェルテンブルガー・バロック・ドゥンケル
  • 特徴
  • 飲みやすいがアルコール度数はワイン並
  • 修道院醸造所に古くから伝わる濃色ビール
  • 価格
  • 3422円(税込)
  • 495円(税込)
  • 容量
  • 330ml
  • 330ml
  • アルコール度数
  • 11%
  • 5.5%
  • 製法
  • ラガー
  • エール
  • 種類
  • デュンケル
  • ドゥンケル

キリンのおすすめ黒ビール

第1位

キリンビール

一番搾り 黒生

価格:4,887円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

麦の美味しい所だけ搾った黒ビール

麦汁ろ過工程で最初に流れ出る一番搾り麦汁だけを使う一番搾り製法をベースに、ダークラガータイプを採用しました。麦のうまみと調和のとれた澄んだ後味となり、雑味と渋味を低減した芳醇な美味しさをし実現しています

 

日本のビールをもっと美味しくしたいという想いのもと、日本の繊細な味覚を満足させる、麦のおいしいところだけを絞った黒ビールを目指して、濃色麦芽の芳醇な旨味が味わえる、雑身のない調和のとれた味わいです。

容量350mlアルコール度数5%
製法ラガー種類スタウト

口コミをご紹介

キリン黒は前から気にいっていた。少し高いのが玉に瑕。普通のビールと同じ値段にしてほしい。色合い、泡立ち、香り、苦みなど前の製品より軽くなったか。重厚な風味のほうが個人的には好きである。苦みも強くてよい。

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サッポロビールのおすすめ黒ビール

第1位

サッポロビール

サッポロ ヱビス プレミアムブラック

価格:5,261円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ゆっくり愉しむ確かなコク

エビスブランドの全商品に共通する独自の製法がベースとなっています。発酵時には厳選されたエビス酵母を使って味や香りを決め、次の工程である熟成時さらに磨きをかけていきます。通常のビールの1.5倍の期間で熟成させることで上質なコクと香りが引き出されます

 

ホップの入れ方にも工夫をしています。コクは黒ビールにおける重要な要素です。このコクに余韻をもたらし、ゆっくり飲んでも美味しさが続くよう、ホップを2度に分けて添加しています。

 

 

容量350mlアルコール度数5.5%
製法ラガー種類スタウト

口コミをご紹介

このブラックはギネスのような泡立ち感(クリーミーさか、、、)はありませんが、黒ビールとしての本来の味とビールののどごしや炭酸をしっかりと感じることができるビールです。よく、外ではギネスを飲みますが、もし、このシリーズがその場所にあれば、コッチを頼むと思います。とってもおいしい、ビールですよ。

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ギネスのおすすめ黒ビール

第1位

キリンビール

ドラフトギネス

価格:6,274円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

250年の歴史が育む深い味わい

ギネスの自慢のきめ細かな泡を楽しむためには、魔法の容器ともう一つ大切な事があります。それが約2分間のカスケードショーです。ギネスを注ぐと、サージングによって広がった泡は、グラスの中を滝のようにゆっくりと流れおちていきます。

 

これがギネスならではのカスケーショーと呼ばれる泡の対流で、約2分間待つと泡が落ち着き、極上のクリーミーな泡を楽しむ事が出来ます。早く飲みたい気持ちを抑えてまずは目でギネスをお楽しみください。

容量330mlアルコール度数4.5%
製法エール種類ドラフト

口コミをご紹介

本当に、うまいのはコレです。泡のキメの細かさ、のど越しのやわらかさ、コクのある味わい。完璧でしょ。

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缶のおすすめ黒ビール2選

第2位

軽井沢ブルワリー

THE軽井沢ビール ブラック

価格:7,032円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

軽井沢の自然を感じる芳醇なコクと甘味

最高級の麦芽をロースとして生まれる落ち着いた色調と香ばしさ、芳醇なコク、程良い甘味が特徴の黒ビールです。チョコレート麦芽からくるコーヒーのような香ばしい香りと苦みと甘味の絶妙なバランスです

 

飲みごたえがあるが重すぎない飲みやすい黒ビールです。肉料理には相性が良く、食事の後にホットブラックをデザートと一緒に楽しむ事も出来ます。

容量350mlアルコール度数5%
製法エール種類シュバルツ

口コミをご紹介

草津温泉にいって飲んでうまかったw
箱で買いたいと行き着いたのがここでした。
香り、味、黒ラベルより品があって好きです

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第1位

サントリー

ザ・プレミアム・モルツ 黒

価格:5,700円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

豊かなコクとうまみ

厳選された黒麦芽と欧州産アロマホップでまろやかで豊かなコクを実現しました。期間限定でしか楽しめない豊かなコクとうまみが楽しめます。チェコのジャテツで開催されるホップ収穫祭の品評会で1位を獲得しました。

 

焦げ臭さが無く上品に引き立つ香ばしさが特徴の黒麦芽を厳選しました。ロースト麦芽とのこだわりブレンドや豊かで華やかな香りを生み出す欧州産アロマホップを100%使用しています。

容量350mlアルコール度数5.5%
製法エール種類スタウト

口コミをご紹介

本場の黒ビール同様、素晴らしい黒ビールです。日本の技術にうなってしまいました。
質も値段も、素晴らしいコストパフォーマンスです。

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缶の黒ビールおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5168573の画像

    キリンビール

  • 2
    アイテムID:5168640の画像

    軽井沢ブルワリー

  • 商品名
  • 一番搾り 黒生
  • THE軽井沢ビール ブラック
  • 特徴
  • 麦の美味しい所だけ搾った黒ビール
  • 軽井沢の自然を感じる芳醇なコクと甘味
  • 価格
  • 4887円(税込)
  • 7032円(税込)
  • 容量
  • 350ml
  • 350ml
  • アルコール度数
  • 5%
  • 5%
  • 製法
  • ラガー
  • エール
  • 種類
  • スタウト
  • シュバルツ

【黒ビールが嫌いな人でも飲める!】おすすめの飲み方はこちら!

苦くない黒ビールも最近では増えてきましたが、やはり独特の苦みが嫌いという方も多いと思います。そこで、その苦味を生かした黒ビールのアレンジをご紹介します。黒ビールをベースにしたおしゃれで飲みやすいドリンクです。

 

黒ビール+コーラ。ラムやウィスキーなどのスピリッツをコーラで割るのは有名ですが。トロイの木馬というギネス公認のカクテルです。グラスの縁にレモンやライム等を絞ると爽やかなアクセントになります。

 

黒ビール+シャンパン。ブラックベルトという名のおしゃれなカクテルです。黒ビールベースのカクテルの中でもひときわ上品なカクテルです。ベースのシャンパンと黒ビールの銘柄でそれぞれ違った味わいを楽しめます。下記のリンクで他のアレンジも紹介しています。

おすすめの黒ビールを楽しむ

イギリスで生まれた黒ビールが世界で多くの人に楽しまれていますが、日本の黒ビールも本場イギリスに負けないクオリティの物が増えてきました。伝統の味と新たな味を楽しみながら自分好みの黒ビールを楽しんでください。

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