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【最高のBBQを楽しもう】おすすめのバーベキュー肉ランキング10選

バーベキューに欠かせないもの、それはお肉です。肉には多くの種類や部位があり、味もそれぞれです。そんなバーベキューの肉の選び方からおすすめ商品までをランキング形式でご紹介します。家族で友達で、みんなでワイワイバーベキューを楽しむための参考にしてみてください。

バーベキューの肉をしっかりと堪能しよう

バーベキューの肉の種類はとても豊富で部位も様々です。肉によって焼き方も違うため、その奥深さはいくら追求しても興味が尽きない程。そんな肉を詳しく知っている人ならばまだしも、本格的なバーベキューの初心者には肉の選び方も難しいものです。

 

そんなバーベキュー初心者でも肉が的確に選べるように、肉の選び方もご紹介。今回が初めて本格的なバーベキューデビューという人は必見です。そしてバーベキューではベテランという人もぜひ参考にしてみてください。

 

家族や友達、会社など様々な場面でワイワイと大人数で楽しめるバーベキュー。肉の知識をしっかりと習得して周りに披露してみましょう。きっとバーベキューでいつも中心にいられること間違いなしです。

バーベキューの肉の選び方

バーベキューの肉の選び方は、バーベキューをする上で基本の知識といっても過言ではありません。しっかり選び方を習得して、それを活かしてみましょう。

肉の種類で選ぶ

バーベキューの肉の種類はとても豊富です。その中でも王道の3種類をご紹介。ぜひ参考にしてみてくださいね。

牛肉を選ぶ

やはりバーベキューの肉の王道といえば、牛肉。そのまま厚めにスライスして焼いたり串焼きにしたりと焼き方もバリエーションがありとても人気です。バーベキューの串焼きの写真やイラストになっているのも印象的ですよね。

 

また、大きな塊のまま焼くと、見た目にもダイナミックで豪快かつ食欲をそそってくれます。ちなみに牛肉の部位の中でも特に人気なのがロース肉。脂ののりも良く、しっかりした肉質と味わいが堪能できるのが特徴です。

 

良い牛肉を選ぶには、サシがはっきりと分かり鮮やかな色のものを選ぶのがコツ。大きな塊で購入して現地で切るのがおすすめです。またミスジなど希少部位を購入して堪能して、より贅沢なバーベキューのひと時を過ごすのも楽しいでしょう。

豚肉を選ぶ

バラ肉の他にも豚トロやスペアリブなど、牛肉同様多くの部位が普段から目にすることの多い豚肉。中でもスペアリブは骨付きでかぶりつくことができるので、バーベキューの際には肉を食べているという感覚が大きいこのスペアリブもおすすめです。

 

ちなみに美味しい豚肉の選び方としては、淡いピンクのつやがあり脂とのバランスがいいものを選ぶこと。豚肉はよく焼くのが基本ですが、最初に表にこんがりと焼き目を付けた後、中をじっくりと弱火で焼くことにより美味しさが増します。

 

大きなバーベキューコンロで焼く場合には、強火で焼く部分と弱火でじっくり焼く部分と分けておくと効率的に焼くことができるので生焼け、もしくは焼きすぎて焦げたり固くなったりすることがないのでおすすめです。

鶏肉を選ぶ

牛肉や豚肉と並んで、人気なおかつヘルシーなイメージのある鶏肉。鶏肉はその肉だけでなく軟骨など余すことなく食べられるものとしても有名です。中でも上記画像のような鶏の丸焼きは見た目も豪快で見た目にも豪華なので焼けば盛り上がること間違いなし。

 

そんな鶏肉の選び方のコツとしては、新鮮なものを選ぶのがおすすめ。朝びき鶏など鮮度の高いものを選べばそれだけ風味も触感も豊かで、焼いてもジューシーなのでしっかりと焼いても柔らかく食べられます。

 

そんな鶏肉は骨なし部分も多いですが骨付きの部分も多く、手羽先や手羽元といったものもあるので、好みの味付けをして焼くのも美味しく食べられます。部位においても味付けにおいてもバリエーションが多いのが特徴的です。

肉の部位で選ぶ

肉といっても種類も部位も多く、どの部位をバーベキュー肉として使用すればいいか分かりづらいですよね。迷いがちな人は必見、おすすめの部位をご紹介します。

王道のカルビを選ぶ

バーベキューや焼き肉の王道の1つといえば、やはりカルビですよね。カルビは脂が多いものが多いため、炭火焼きにするバーベキューの際には脂の少ないものを選ぶようにしましょう。脂が多いものを焼いてしまうと大きく火が上がって、思わぬ事故の原因となります。

 

別名牛バラとも呼ばれており、味も濃厚で脂のりがいいためこってりと一口食べただけでお肉を食べているという満足感に包まれるのもカルビの特徴です。また脂自体にも肉の旨味がしっかりと凝縮されているので脂も共に楽しめる肉となっています。

 

ヘルシーな肉も魅力的ですが少量食べただけでも満足感を得られるこのカルビは、若い世代を中心に幅広い人気を誇っています。ぜひバーベキューの際には肉の種類の1つに加えて、みんなでその美味しさを楽しんでみてくださいね。

ハラミを選ぶ

ハラミといえば焼き肉店でその名前を目にする人も多いのではないでしょうか。このハラミは焼き肉だけではなくバーベキューの際にも適している肉なのです。ハラミの特徴は何と言ってもその柔らかさにあります。

 

脂でこってりした肉はどうしても苦手だが、バーベキューをしっかりと楽しみたいという人は、ぜひこのハラミがおすすめです。ハラミは脂分が少ないので赤身と同様あっさりと食べることができるのです。

 

ちなみにこのハラミは横隔膜の筋肉の部分になっており、そのため独特の繊維と触感を楽しむことができ、柔らかくかみちぎりやすいので、ご年配の方や小さなお子様でも簡単に食べることができるので家族でバーベキューを楽しむときにもおすすめです。

鶏のもも肉を選ぶ

鶏肉の中でも一際脂分が多いのが、もも肉。普段ではそのままローストにしたり唐揚げにしたりと調理法の多い部位になりますが、そのもも肉はもちろんバーベキューにも適した肉になっています。

 

何故最適かというと、焼いても焦げ付きにくくしっかりと焼いてもジューシーさがそのままに楽しめるため、バーベキュー初心者にはもってこいの肉にもなっています。また皮の部分を残したまま焼くと炭火焼きになった皮のパリパリ感が出てお酒にもあいます。

 

鶏肉をバーベキューの中で扱いたい時に、特に初心者の人は失敗しにくいこの鶏もも肉をおすすめします。鶏もも肉をそのまま焼いてもよし、切り分けて串焼きにしてもよし、オリジナルの焼き方もぜひ楽しんでみてくださいね。

失敗しない肉の選び方をする

どれだけ高級な肉を買い揃えていても、バーベキューに適していない物であったなら、せっかくの肉を無駄にしてしまいかねませんよね。失敗しない肉の選び方をご紹介します。

肉は大きな塊で選ぶ

バーベキューは炭火焼きですので、薄い肉や小さな塊の肉は炭火の火力によってはあっという間に焦げてしまい、下手をすると食べられなくなってしまいますよね。ですので、炭火のコントロールができない人は初心者含め大きな肉のブロックを買うようにしましょう。

 

そもそも炭火のコントロールをするのはとても難しく、バーベキューでもベテランかそれに近い人でなくてはなかなか上手くいかないものです。ですのでバーベキューをしっかり楽しみたい人は肉のブロックを買ってしっかりじっくり焼く焼き方を選ぶようにしましょう。

 

牛肉は少々赤身が残っても美味しく食べられますが、豚肉や鶏肉はしっかりと焼かないと衛生上にもよくないことから、ブロックを買ってしっかり焼きながらその間に他の作業をしたり会話をしながらバーベキューをしっかり堪能してみてくださいね。

赤身の肉を選ぶ

バーベキューにおいて大切なポイントといっても過言ではないのは、肉の脂分の量。炭火焼きは網を置いてその上に肉を置くため、直接肉の脂分が火のついている隅に滴り落ちるので火が大きく上がりがちなのです。

 

もし仮に、コンロの網の上に脂分の多い肉と共に他のものを一緒に焼いていたとしたら、肉の脂分が大量に炭に落ちて大きな炎が上がってしまい肉はおろか他の食材まで丸焦げで食べられなくなってしまっては、それこそ元も子もありませんよね。

 

ですので、そんなことが起きないように肉はできるだけ脂分が少ないもの、例えば赤身のようなものを選ぶようにしましょう。特に初心者は炭火のコントロールも難しいことから、赤身を選ぶことをおすすめします。

肉の量を計算して選ぶ

バーベキューでは、誰しもが肉をたくさん食べて堪能したいものですよね。ですが人数分以上に多くの量を購入しても結局余ってしまい、その後の使い道や保存方法、また保存スペースなどデメリットの方が結果として多くなってしまいます。

 

そんなことにならないためにバーベキューをする際の1人あたりの量としては、男性で1人約300g程度、女性では200g程度、お子様では年代や食欲量にもよりますが、だいたい小学生で200g、中高生では300g程度を目安にしておくといいでしょう。

 

またそれ以下の小さなお子様であればウィンナーなど個々の食欲に合わせた量の食材を選ぶようにしておくと、無駄なく家族で友人たちでワイワイバーベキューを楽しむことができますので、ぜひ覚えておきましょう。

みんなでワイワイバーベキューのおすすめ肉ランキング10選

第10位

肉のひぐち

飛騨牛バーベキューセット

価格:8,618円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

豪華な飛騨牛をみんなで堪能

肉の種類でも有名な飛騨牛を中心に国産若鳥の手羽や豚の味付きホルモン、そして豚バラといった多種多様な肉が勢揃いした5~8人前のバーベキューセットになっています。総重量は約2.1kgで1人あたりは約200gと計算されたセットになっています。

 

1人あたりが200gのため肉をメインに楽しみたい人向けというよりは、野菜やその他のものを交えつつその中の1つとして肉を楽しみたい人におすすめです。またアルコールのお供にこの量を食べてもちょうどいいのではないでしょうか。

 

またあらびきポークウインナーもセットの中にはありますので、ご家族でする際に小さなお子様に食べさせてあげたり、家族でワイワイバーベキューする際にも最適なセットになっています。ぜひ国産の肉の美味しさを堪能してみてください。

原産地国産(岐阜県)賞味期限冷凍30日
対象人数6~8人分
第9位

日本ホワイトファーム株式会社

さくらどり むね肉 国産品 4パック

価格:2,780円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

コストコで買える格安の国産鶏むね肉

この国産品さくらどりむね肉は、コストコで購入することができ内容量は4パックと大容量になっています。ですのでバーベキューをする際には人数によって数を増やしたり減らしたりして使えるため、とても便利です。

 

また、国産であるにもかかわらず格安ですのでコスパもよく安心して堪能することができます。また保存方法も冷蔵と冷凍どちらも対応しており、1パックあたり約600gに小分けされているため、使わないものは冷蔵もしくは冷凍して保存しておくことも可能です。

 

賞味期限においては加工してから約3~4日がおすすめで、タイミングによっては6日間ほど保存しておくことも可能です。ですので残ってもむね肉は普段の食材の1つとして使えるため買っておいても損はない食材の1つです。

原産地国産賞味期限加工日より3~4日
対象人数小分けにできるため人数分に応じて
第8位

肉のひぐち

メガ盛りカルビ

価格:8,618円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

1kgの飛騨牛をご堪能あれ

岐阜県が誇るブランド牛である飛騨牛のカルビが、なんと1kgというメガ盛りサイズになって登場です。1kgといっても500gが2パックなので少人数で数日に分けて食べてもよし、またバーベキューで大人数でワイワイ楽しみながら堪能するもよしです。

 

冷凍宅配で届いた後、冷凍のままなんと60日間も保存がきくため、早めに購入しておいても損はありません。飛騨牛の特徴としては肉の繊維が細く柔らかいため、老若男女問わず誰でも美味しく食すことができます。

 

また肉臭さもなくさっぱりとした口当たりなので、カルビでも多く食べることができるのがうれしいですよね。なかなか普段では口にすることのできないブランド牛、バーベキューでたまの贅沢をしてみてはいかがでしょうか。

原産地国産(岐阜県)賞味期限冷凍60日間
対象人数大人数用
第7位

しゃぶまる

1ポンドステーキ 牛肩ロース

価格:2,780円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

大ボリュームの1ポンド

バーベキューといえば、やはりなんといっても食べごたえのある肉ですよね。中でも大きな塊を網の上に置くと存在感があり、それだけで話題になりみんなのテンションも上がります。そんなこの肉の大きさは、なんと1ポンド。存在感抜群の大きさです。

 

焼き上がりの段階もレアからウェルダンまで好みで調節でき、はさみで豪快に切り分けてみんなでワイワイシェアする楽しみができるのが、こうした大きなブロック肉の特徴でありバーベキューでの醍醐味です。

 

また牛肩ロースの特徴として脂分が程よくのっており、ロース特有の厚みと肉感が味わえるので、しっかりと肉を堪能できているという満足感に浸ることもできる至極の一品になっています。大人数でバーベキューをする際にはとてもおすすめです。

原産地アメリカ賞味期限製造日より45日以内
対象人数大人数用
第6位

しゃぶまる

豚カルビの照り焼きメガステーキ

価格:1,380円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

全長約30cmの大きな豚カルビ

この巨大な豚のカルビは、なんと全長が約30cm、グラム数にして250gもあるメガサイズの特大豚カルビ。お皿からはみ出るその姿は圧巻です。しっかりと焼いてはさみで豪快に切り分けて、みんなでワイワイシェアしながら堪能してみてください。

 

またこの肉は味付け肉となっており、照り焼きソースに付け込まれている状態ですので、焼き上がったらそのまま何もつけずに食べることができてお手軽です。ちなみにソースはしゃぶまる秘伝の配合のソースですので、肉と共にソースの味も堪能してみてくださいね。

 

肉には切り込みが入っており、切り込みを入れることで秘伝のソースがしっかりと中まで染み込んでいるので、表面だけでなく中までじっくり浸透し肉の旨味と融合した特大の豚カルビを心ゆくまでお楽しみください。

原産地デンマーク(仕入れ先により異なる場合あり)賞味期限製造日から冷凍保存で90日
対象人数大人数用
第5位

しゃぶまる

得々セット

価格:3,580円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

5種の肉セット

この肉の5種盛りセットは、国内産と海外産の肉がそれぞれ含まれています。ちなみに、タレ付きの国産牛肉は、産地は変わるものの表記の通り国産です。豚の切り落としも国産で、産地は主には香川県となっています。あらびきソーセージも国産です。

 

豚のみそ漬けカルビにおいてはデンマーク産、サイコロステーキの産地はオーストラリアにそれぞれなっています。ですので、国内産と海外産をどちらも気にすることなく食べられる人におすすめのセットになっています。

 

ちなみにカルビが一番多くて500g、次いで豚のみそ漬けカルビとサイコロステーキが300g、国産の豚の切り落としが250g、そしてあらびきソーセージが200gになっていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

原産地国内産と海外産賞味期限製造日より45日以内
対象人数8人前
第4位

しゃぶまる

国産牛肉 味付焼肉たっぷり1kg

価格:3,680円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

国産牛の味付けカルビ

国産牛のカルビがメガ盛りサイズの1kgという、大人数でバーベキューをするにはもってこいの特大サイズになっています。そして秘伝のタレで漬け込まれ味がすでについているので、焼いたらそのまま食べることができて手間いらずのカルビになっています。

 

そして何といっても安くてコスパがいいので、気軽に買うことができてその分他の食材にお金を使うこともできてより豪華なバーベキューを楽しむことができます。そのコスパの良さに高評価を付ける購入者も続出中。

 

何よりも安心の国産牛なので、安心して堪能することができます。国産牛でコスパがいいこのカルビはいいこと尽くし。大人数でバーベキューをする時にカルビを選ぶときには、ぜひこのカルビがおすすめです。

原産地国産(香川県)賞味期限解凍日より3日以内
対象人数大人数
第3位

有限会社まんぷくカンパニ

厳選・特選バーベキューセット

価格:12,800円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

肉10種類セット

大人数でバーベキューをする時におすすめなのがこのバーベキューセットです。対象人数は20人と会社やサークルなどでバーベキューをする時におすすめです。また内容量は肉だけでなく特製タレ、箸、紙皿も付いてくるので別途準備が省けて便利なセットになっています。

 

ちなみに肉の種類はタレ漬け牛カルビ、タレ漬け牛ロース、タレ漬け牛ハラミ、豚タン、豚バラ、豚トロ、豚肩肉、若鶏もも肉、手羽先、そしてポークウインナーになっています。牛カルビと牛ロースは500gが2パックになっていますので余った分は保存ができて便利です。

 

また肉はそれぞれ海外産となっており、牛肉がオーストラリアとアメリカ、豚肉がデンマーク、カナダ、チリ、鶏肉がブラジル産となっています。ぜひ海外産の美味しいお肉を大人数でワイワイ楽しく堪能してみてくださいね。

原産地冷凍発送で冷凍保存した場合約1年、冷蔵発送で約5日賞味期限海外産
対象人数20人前
第2位

The Meat Guy

バーベキューセットB

価格:12,180円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

10人前のバーベキューセット

オリジナルのバーベキューソースが付属した大満足の大人数のバーベキュー専用セットになっています。肉も種類が豊富で飽きることなく様々な肉を堪能し楽しむことができます。このセットの中のスパイシーソーセージは国内製造、それ以外は海外産の肉になっています。

 

その肉の内訳はというと、オーストラリア産のリブロースにニュージーランド産のラムスペアリブ、カナダ産のポークチョプにアメリカ産のチキンレッグ、そして国内製造のスパイシーソーセージになります。またオリジナルバーベキューソースも国内製造になっています。

 

ちなみにミートガイ秘伝のオリジナルバーベキューソースは、スモーキーなおかつスパイシーなのでやみつきになる味になっています。もし食べてみて辛い場合には蜂蜜やケチャップで甘味を調整しながら食べてみてくださいね。

原産地国産、海外産賞味期限
対象人数10~15人前
第1位

The Meat Guy

グラスフェッドビーフ サーロインブロック

価格:3,500円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

牧草のみで飼育された自慢の牛サーロイン

大人数でのバーベキューにはもってこいの、オーストラリア産牛サーロイン特大1kg。この肉はグラスフェッドビーフといい、牧草のみで飼育された牛のことを指しています。肉質は赤身が多いため、肉本来の旨味をしっかりと味わうことができる一品になっています。

 

またそんなこだわりのグラスフェッドビーフがオーストラリアから冷蔵のまま届き、そのまま冷蔵発送するというフレッシュさを保つためにこだわった冷蔵肉になっています。ですので、バーベキューの際にも鮮度そのままに味わいそのままに堪能することができます。

 

このサーロインブロック肉は、開封後は1~2日の間に消費しきるように心がけてください。また冷凍保存をしておく際には使う分を考慮し、小分けにして冷凍しておくと次に使う際に便利です。

原産地海外産(オーストラリア)賞味期限発送日より約10日
対象人数大人数

バーベキュー肉のおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5029755の画像

    The Meat Guy

  • 2
    アイテムID:5029681の画像

    The Meat Guy

  • 3
    アイテムID:5029646の画像

    有限会社まんぷくカンパニ

  • 4
    アイテムID:5029428の画像

    しゃぶまる

  • 5
    アイテムID:5029414の画像

    しゃぶまる

  • 6
    アイテムID:5029409の画像

    しゃぶまる

  • 7
    アイテムID:5029383の画像

    しゃぶまる

  • 8
    アイテムID:5029292の画像

    肉のひぐち

  • 9
    アイテムID:5029033の画像

    日本ホワイトファーム株式会社

  • 10
    アイテムID:5029004の画像

    肉のひぐち

  • 商品名
  • グラスフェッドビーフ サーロインブロック
  • バーベキューセットB
  • 厳選・特選バーベキューセット
  • 国産牛肉 味付焼肉たっぷり1kg
  • 得々セット
  • 豚カルビの照り焼きメガステーキ
  • 1ポンドステーキ 牛肩ロース
  • メガ盛りカルビ
  • さくらどり むね肉 国産品 4パック
  • 飛騨牛バーベキューセット
  • 特徴
  • 牧草のみで飼育された自慢の牛サーロイン
  • 10人前のバーベキューセット
  • 肉10種類セット
  • 国産牛の味付けカルビ
  • 5種の肉セット
  • 全長約30cmの大きな豚カルビ
  • 大ボリュームの1ポンド
  • 1kgの飛騨牛をご堪能あれ
  • コストコで買える格安の国産鶏むね肉
  • 豪華な飛騨牛をみんなで堪能
  • 価格
  • 3500円(税込)
  • 12180円(税込)
  • 12800円(税込)
  • 3680円(税込)
  • 3580円(税込)
  • 1380円(税込)
  • 2780円(税込)
  • 8618円(税込)
  • 2780円(税込)
  • 8618円(税込)
  • 原産地
  • 海外産(オーストラリア)
  • 国産、海外産
  • 冷凍発送で冷凍保存した場合約1年、冷蔵発送で約5日
  • 国産(香川県)
  • 国内産と海外産
  • デンマーク(仕入れ先により異なる場合あり)
  • アメリカ
  • 国産(岐阜県)
  • 国産
  • 国産(岐阜県)
  • 賞味期限
  • 発送日より約10日
  • 海外産
  • 解凍日より3日以内
  • 製造日より45日以内
  • 製造日から冷凍保存で90日
  • 製造日より45日以内
  • 冷凍60日間
  • 加工日より3~4日
  • 冷凍30日
  • 対象人数
  • 大人数
  • 10~15人前
  • 20人前
  • 大人数
  • 8人前
  • 大人数用
  • 大人数用
  • 大人数用
  • 小分けにできるため人数分に応じて
  • 6~8人分

まとめ

バーベキューの肉といえどその種類も部位もたくさん存在します。それぞれの好みや量に合わせて適切な量を購入し、贅沢なバーベキューのひとときをみんなでワイワイシェアして楽しんでみましょう。きっとバーベキューの世界にやみつきになること間違いなし。

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