うますぎるキムチの人気おすすめランキング23選【ダイエットにも】

キムチは辛い食べ物ですが幅広い層で人気があり、料理にもよく使われています。しかし、スーパーなどで市販されているキムチは種類が多く選ぶのも大変です。今回はキムチのおすすめな選び方やおすすめ商品を紹介していきましょう。美味しいキムチを食べたい人は必見です。

辛いけど美味しい!アレンジ無限大のキムチを食べよう

キムチは朝鮮半島で生まれた漬物であり、白菜などの野菜を塩漬けにし、さらに唐辛子やニンニク、塩辛で漬けて発酵させた食材です。キムチには、植物性の乳酸菌が含まれており、健康や美容に良い効果をもたらしてくれ、さらにダイエットの効果も期待できると言われています。

 

しかし、一言でキムチと言っても製法や種類はさまざまであり、市販されている商品の数も膨大にあります。美味しいと感じるキムチもあれば、そう思わないキムチもあり、いったいどれを選べば良いのか分からなくなる時もあるでしょう。

 

そこで今回はキムチの選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは内容量・種類・原産国を基準に作成しました。購入を迷われている方はぜひ参考にしてみてください。この記事の最後にはキムチを使ったアレンジレシピもご紹介しています。そちらもチェックしてみてください。

キムチと「ダイエット」の関係は?

キムチは健康に良い食品だと言われています。最近ではダイエットをしている方にも人気があるようです。キムチは低カロリー食品で、100gで46キロカロリーしかありません。また、キムチに含まれている「カプサイシン」という成分は、身体の代謝をよくする働きがあります

 

それ以外にも、キムチは発酵食品ということで、腸内環境を整える働きもあります。またしょくもつせんいも豊富なのでお通じが不規則な方にもおすすめの食品です。ただし、キムチは味が濃く塩分もたくさん含まれています。カプサイシンも取りすぎると胃を刺激してしまうので食べ過ぎには注意が必要です。

キムチの選び方

キムチは日本人にも馴染みのある食材であり、市場に出回っている商品の種類は膨大にあります。その中から自分好みのキムチを選ぶとなると、選び方を工夫しなければなりません。ここからは、おすすめのキムチの選び方を紹介していきましょう。

製法で選ぶ

キムチの製法は大きく分けて、熟成キムチ発酵キムチ浅漬けキムチの3つがあります。それぞれに特徴があるので、自分の好み製法を探してみましょう。

旨味や甘味が強い「熟成キムチ」

熟成キムチは、白菜などの野菜を漬け込む塩辛を長時間熟成させて、コクを出すという特徴があります。また、化学調味料などの添加物は使用しません。うま味や甘みが強く、日本人の好みに近いタイプです。

 

すでに熟成されているキムチのため、時間の経過による味の変化はあまりありません。発酵によって、酸味が強くなるのが苦手な方にもおすすめのキムチです。日本人の舌にも合う、本格的なキムチを楽しむことができます。

無添加で健康に良い「発酵キムチ」

発酵キムチの特徴は「添加物が使用されていない」ということと「薬味で漬けこんで作る」ということです。見た目は熟成キムチとあまり変わらないものの、時間が経つにつれ乳酸菌の量も増えるため酸味が強くなります。

 

発酵キムチの乳酸菌の量のピークは購入から6日目くらいと言われており、また、乳酸菌以外にも食物繊維が豊富に含まれているため便秘などにも効果が期待できるでしょう。魚介やにんにくの香りが強く、本格的なキムチを食べたい人にはおすすめです

まろやかな味わいの「浅漬けキムチ」

浅漬けキムチというのは、キムチ風味の調味料で味付けした発酵していないキムチです。国産のキムチは、この浅漬けタイプが過半数を占めています。発酵していないキムチのため、乳酸菌は含まれていません。

 

浅漬けキムチには、アミノ酸や果糖ブドウ糖液糖などの添加物が入っています。化学調味料を使っているため、味はまろやかで、癖のあるキムチは苦手な方でも食べることができます。日本のスーパーマーケットには、このタイプが多く販売されています。

原産国で選ぶ

日本国内で購入することができるキムチは、市販や通販に限らず、そのほとんどが「国産」か「韓国産」です。同じキムチでも、国産か韓国産で味や製法に違いがありますので、そのあたりを説明していきましょう。

日本人の好みに近いキムチは「国産」

国産のキムチは、ほとんどが日本人の好みに合わせて作られており、甘味や旨味が強い傾向にあると言えるでしょう。そのことから、日本の食文化との相性も良く、幅広い料理で活用されています。

 

また、国産にキムチに使用されている野菜は、ほとんどが日本国内で生産されたものです。国産にこだわりたい人や、慣れ親しんだ食材の方が安心できると考える人には国産のキムチが向いていると言えるでしょう。

本格的なキムチを味わいたいなら「韓国産」

一方、韓国産のキムチはすべて発酵している状態のものであり乳酸菌も豊富に含まれています。韓国政府が認定している「キムチくんマーク」がついている場合、その商品は「発酵キムチ」で「韓国産」であることが分かります。

 

また、韓国産の野菜が使われていることが多いのですが、日本産の野菜よりも水分含有量が少なく、シャキッとした食感を楽しめます。発酵キムチなので日が経つにつれ酸味が増しますが、豚キムチやキムチ鍋など料理に使用すると美味しくいただけるでしょう。

健康に良い「無添加製品」を選ぶ

キムチに限らず、漬物は長期保存ができるものも多いことから、添加物が入っていることが多い商品です。スーパーに並んでる市販のキムチの原材料を見ると、色々な添加物が書かれていると思います。しかし「無添加」にこだわって選びたい方もいるでしょう。

 

そんな方には「無添加キムチ」をおすすめします。スーパーでは見つけにくいかもしれませんが、専門店などでは「無添加」と書かれたキムチを見ることができます。保存料や着色料、PH調整剤などの添加物が入っていないのはやはりうれしいところです。

 

販売店によっては、「全品無添加」と銘打って、アミノ酸や酵母エキスも加えず、無添加にこだわって商品を作っているお店もあります。食品添加物が入っていない商品がいいという方は一度チェックしてみるといいでしょう。

キムチの種類で選ぶ

一言にキムチと言っても、キムチの種類はいくつかあります。ここでは、主な種類であるペチュキムチ、オイキムチ、カクテキの3種類を紹介していきましょう。それぞれにどのような特徴があるのかに注目してください。

白菜を使った「ペチュキムチ」

「ペチュキムチ」という言葉そのものを聞いたことがない人も多いとは思いますが、分かりやすく言うと「白菜キムチ」のことであり、キムチの種類の中でもポピュラーで最も人気がある種類だと言えるでしょう。

 

ペチュキムチは、大型の白菜が中国から伝わってきた19世紀末から20世紀初めに誕生したと言われており、白菜のシャキッとした食感が万人ウケしやすいキムチでもあります。熟成タイプ、発酵タイプ、浅漬けタイプがあり、どれも人気があるのは間違いありません。

きゅうりを使った「オイキムチ」

「オイキムチ」も「ペチュキムチ」同様、あまり日本人には馴染みのない言葉かもしれません。オイキムチは「きゅうりを使ったキムチ」のことで、「オイ」とは韓国語できゅうりのことを言います。きゅうりのコリコリした食感と辛みの相性が抜群でハマる人も多いです。

 

食欲が湧かない夏でも、みずみずしいきゅうりと調味料から出る甘味や旨味で食も進むことでしょうきゅうりの特性上、漬け込む時間は短めですので、開封してから一週間ほどで食べるようにしてください。

大根を使った「カクテキ」

「カクテキ」は日本でも人気のキムチの種類だと言えるでしょう。カクテキは「大根を使ったキムチ」のことで、約3センチ角のサイコロ状にカットしていることがほとんどで、大根のみずみずしさと調味料の旨味が抜群の相性であるキムチのことを言います。

 

カクテキは発酵するにつれ酸味が強くなる特徴があり、食感も変化していきます。大根特有のシャキシャキ感が欲しいなら早めに食べることをおすすめしますが、発酵が進んだ後でもお酒のおつまみなどで楽しめるでしょう。

本場韓国の「野菜キムチ」は種類豊富

日本で主に知られているのは上にあげた白菜、きゅうり、大根を使ったキムチですが、実は本場の韓国では200種類を超えるキムチがあると言われています。使われている野菜の種類もとても豊富で、どれも美味しそうで体に良さそうなものばかりです。

 

例えば「青ねぎ」の一種であるわけぎを使った「パキムチ」、ピリッと辛い「からし菜」を使った「カッキムチ」や、「エゴマの葉」と魚醤と唐辛子などで作った「ケンニッキムチ」などがあります。市販ではなかなか手に入りにくいですが、もし見かけたらぜひ食べてみてください。

買える場所で選ぶ

今では日本人の食生活に欠かせないものになっているキムチは、いろいろなところで買うことができるようになりました。気軽に買えるスーパーから、こだわりの食品をお取り寄せできる通販まで選択肢は様々です。キムチを選ぶときに、ご自分が買いやすい場所で選ぶのもおすすめです。

色んな種類が楽しめる「スーパー」

まず一番手軽にキムチを買えるところと言えば「スーパー」です。普段の食事の材料を買う時に、スーパーに行く方は多いと思います。キムチは冷蔵品ですから、あまり遠くから持ち帰るのも現実的ではありません。近くのお店で買えるととても便利です。

 

今ではスーパーの漬物コーナーでは、キムチだけでも何種類も揃っているところが多いようです。バリエーションも豊富で、本格的な辛さのものから、お子様でも食べやすいマイルドな辛さのものも人気です

 

また、一人暮らしの方や、あまり沢山は必要ないという方向けに、少量パックもよく見られるようになりました。少量パックは今ではコンビニでも売られています。時間がたつと風味が変わってしまいやすいキムチも多いですから、量が選べるのはとても便利です。

本場の味を日本で楽しめる「新大久保」

日本にいながら、韓国を歩いているような気分が味わえるおすすめスポットが「新大久保」です。新大久保にはたくさんの韓国料理店があり、本場の美味しい料理が味わえます。それだけでなく、韓国のグッズや、韓国料理の食材を売っているお店もあります。

 

そんな韓国一色の新大久保ですから、ここに行けば本場のキムチがたくさん売られています。普通のスーパーでは見ることのできない珍しいキムチも、きっとここでは見つけることができるでしょう。一度本場の辛さに挑戦してみたい、という方も満足できると思います。

 

韓国料理店に入ればキムチは必ずありますから、実際にお店で食べてみることもできます。テイクアウトできるお店もあるようです。それ以外にもキムチ専門店もありますので、気になった方は一度足を運んでみるといいでしょう。

大量に買うなら「業務用スーパー」

以前から業務用スーパーはありましたが、主に飲食店などの「業者」の方向けで一般の人には縁のないお店というイメージでした。しかし、レストランなどで使ういい食材が安くで買えると口コミで広がり、今ではまとめ買いをしたい方を中心に業務用スーパーは人気の買い物スポットになっています。

 

価格は少し高めのイメージがあるキムチですが、業務量スーパーなら大容量でお得な価格で手に入るのがうれしいポイントです。漬物として食べる方が多い印象のあるキムチですが、実はお料理の材料として使う方も増えています。

 

鍋物に入れてキムチ鍋にしたり、豚肉と炒めて豚キムチ炒めにしたりと、調理に使うときには大量にキムチが必要になります。そんなときには業務用スーパーのキムチを使えば、足りないという心配もなく安心して使えるので便利です。

国産・韓国産など選び放題な「通販」

キムチにはまって、いろいろな種類のキムチが食べてみたいと思っても、なかなか本場の韓国や東京の新大久保まで買いに行くのは難しいものです。そんな方に便利なのが「通販」です。通販には、キムチを専門に扱っているお店もたくさんあります。

 

冷蔵品なので、通販は難しい印象もありますが、今はクール便などがありますので、遠方からでも安心してお取り寄せすることができます。通販の嬉しい点は、実際に探し回ることなく、パソコンやスマホで調べるだけで、食べたこともないようなキムチを探すことができるところです。

 

通販なら、日本産だけでなく韓国産の商品も豊富に取り扱っていますので、食べてみたかったキムチがきっと見つかるでしょう。送料はかかりますが、自宅にいて色々な味が楽しめるのでおすすめです。

「アレルギー表示」も確認しよう

同じキムチだからと言って、全部がまったく同じ材料を使用しているのではありません。野菜がメインのキムチであったとしても、海産物や小麦などが含まれていることがあるので、アレルギー体質の人は注意が必要です

 

甘味や旨味を出して嗜好性を高めようとして、アレルギーの要因で多い「エビ」「イカ」「小麦」などが含まれているキムチも珍しくありません。アレルギー体質の人は、必ずアレルギー表示を確認してから購入することをおすすめします。

「容量」で選ぶ

大容量パックのキムチだとコストパフォーマンスも良いのですが、一人暮らしなのに大容量パックを買っても食べきれない場合が出てきてしまいます。逆に、大家族なのに少量パックだとすぐに無くなってしまうでしょう。

 

キムチを買う時も、家族構成やライフスタイルに合わせて、容量を考えながら購入することをおすすめします。安いからと大容量パックを買ったものの、食べきれずに捨てることになったということのないようにしてください。

熟成キムチの人気おすすめランキング10選

1位

大象

業務用 白菜キムチ 5kg 多福キムチ 冷蔵便

大容量でコストパフォーマンスが最高

5kgの大容量なので、キムチを思う存分に楽しめるでしょう。味は、日本人向けというより韓国人にもウケる味なので、本格的なキムチを求めている人にはとてもおすすめだと言えるでしょう。

 

韓国人や中国人などの外国人の口コミもあり「日本で食べたキムチの中でも美味しい」という意見もありました。家族が多い人、キムチ料理を頻繁にする人におすすめしたいキムチ商品です。

内容量 5kg 種類 ペチュキムチ
原産国 中国

口コミを紹介

韓国からの留学生です。韓国のキムチが大好きで、日本のキムチではなかなか満足できなかったんですが、ここのキムチは本当に美味しくて大満足です。(中略)安くて量も多いのでとてもおすすめです。周りの韓国人も全員美味しいと評価しました。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

純農園

【常温発送】【純農園】熟成業務用玉キムチ10kg 

低温熟成で白菜のシャキシャキ感がやみつきになる

5kgずつ2つに分けて保冷剤入りで届くこの商品ですが、とにかく多いのでキムチをしっかり堪能できることでしょう。業務用であり、コストパフォーマンスもとても良いです。また、低温塩漬け方式で熟成されており味に深みがあると言えます。

 

「白菜本来の旨味がある」との口コミも見られました。大量でコストパフォーマンスが良いキムチを探しているなら、この商品をおすすめします。

内容量 10kg 種類 ペチュキムチ
原産国 中国

口コミを紹介

韓国本場の味わいです 辛さもちょうど良く辛い物が苦手な家の人が美味しく頂いてます

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

東海漬物

東海漬物 こくうま 熟うま辛キムチ 320g

コクと旨味にこだわった国産キムチ!ご飯に合うこと間違いなし

日本人の好みを徹底的に追求しているので、老若男女問わず無難に食べられるキムチだと言えるでしょう。白菜は全て国産で、旨味を出すためにホタテエキスやカキエキス、かつお魚醤を使用しています。

 

包装は発酵と酸化を防ぐ構造になっており、保存料は使用していません賞味期限と共に、製造年月日も記載されているので安心して食べることができます。発酵キムチの酸味は苦手だけれど、浅漬けキムチは食べ飽きてしまったという方におすすめです。

内容量 320g 種類 ペチュキムチ
原産国 日本

口コミを紹介

私はとても好きな味のキムチでした!甘みがなくて辛味が後からじわじわ来ます。
発酵してるしてないは私は気にしてないのでキムチを食べたい!と思ったら今後はこちらを購入します。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

利久

浜田屋の生渡り蟹のキムチ ケジャン500g Mサイズ5肩入り

お酒のおつまみにぴったりの贅沢な蟹のキムチ!プリプリの渡り蟹100%

一口大の渡り蟹が4~6肩ほど入っています。ケジャンは韓国料理で、生の渡り蟹を漬け込んだものを指します。ケジャンを食べるときは、殻を歯で噛み砕き身を吸い出すようにします。薬味は甘さがあり、ご飯が進む味です。

 

浜田屋では、韓国のキムチ職人が日本の工場に来て作っており、商品は冷凍した状態で送られてきます。解凍後に1日ほど、タレをよく絡めておくとより美味しくなるでしょう。珍しいケジャンはプレゼントとしても最適なのでおすすめです

内容量 500g 種類 カニ
原産国 日本

口コミを紹介

会社の方から分けていただいて、すごく美味しかったので購入。甘さと辛さがはっきりしていて、ご飯とかビールが進む味。とにかくタレ?がおいしい、カニもかじってちゅうちゅう吸ってますが、どっちがメインなのかわからないくらいどちらもおいしいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

株式会社 美山

美山 Wのうまみ旨味キムチ 320g×6パック

北海道産昆布と焼津産かつお節のWの旨味で美味しい

白菜や漬け原材料に使われる大根は国産にこだわっており、北海道産昆布と焼津産かつお節の2種類のエキスが旨味たっぷりの味わいを引き出しています。こだわりの2度漬けでシャキッとした食感が楽しめるキムチになっていると言えるでしょう。

 

日本人向けの無難な味わいのキムチを求めている人にとてもおすすめしたい商品です。大人だけではなく子供も交えて家族で楽しみたいなら選んでみましょう。

内容量 320g×6パック 種類 ペチュキムチ
原産国 日本

口コミを紹介

昆布の香りがして、和風っぽいキムチだ思いました。 辛みが強くて、 酸味は弱めです。 (中略)日本人向きの食べやすいですお味のキムチだと思いました。

出典:https://mognavi.jp

6位

美山

満満キムチ 800g

キムチ壺の容器が特徴。料理など幅広く使いたいならおすすめ

本場韓国のキムチとは違い、ほんのりした辛さが特徴のキムチで、手間と時間をかけて白菜を塩漬けし熟成させています。キムチ壺のような容器の見た目も独特だと言えるでしょう。

 

土日の昼食にサッと作れるキムチチャーハン、忙しい日の夕食にパッと用意できるキムチ鍋、豚肉があれば簡単に夕食の一品になる豚キムチなど、忙しい主婦の強い味方になってくれること間違いなしです

内容量 800g 種類 ペチュキムチ
原産国 中国

口コミを紹介

某唐揚げ店にこのキムチが置いてありとっても美味しかったです
今まで匂いなどの理由でキムチが苦手だったのですがこのキムチをきっかけに大好きになりました

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

有限会社マエダ企画

くにをのキムチ 鮭キムチ

白菜の代わりに鮭を使っていて贈り物にもおすすめ

キムチと言えば白菜や大根などの野菜ですが、これは鮭を使用しているキムチです。漬け原材料ににんにく、しょうが、りんご、砂糖、煮干し、食酢などを使用しており、旨味がたっぷりで食べやすいです。

 

野菜も入っていますが、ゴロゴロとぜいたくに鮭がたくさん入っています。いつもと違うキムチを食べたい人や贈り物にしたい人におすすめのキムチだと言えるでしょう。

内容量 250g 種類
原産国 日本

口コミを紹介

鮭が大好きなので購入してみました
美味しかったです 同僚達にもお裾分けしたのですが 大好評でした

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

(有)ワタマン

やがちゃんキムチ 最高級業務用キムチ(株漬け)2kg

経験30年のベテランが手作り・完全無添加キムチ

創業以来30年、ベテランの職人が手作りで作っているキムチで、オーダーが入ってから作り出します。国産の白菜を使用しており、アミノ酸も酵母エキスも含めて無添加ですので、子供にも安心して食べさせることができるでしょう。

 

オーダーが入ってから店主が手作りで作るため、むやみに販売量を増やさないという徹底ぶりです。職人の手作りキムチが食べたい人、完全無添加のキムチが良い人におすすめしたい商品です。

内容量 2kg 種類 ペチュキムチ
原産国 日本

口コミを紹介

熟成した酸味はなく、美味しく食べられました。塩気も丁度よく、旨味もありました。辛いのが本当に苦手な人は少し辛く感じるかもしれないですが、私は辛いのが好きなので物足りないくらいの辛味でした。

出典:https://www.amazon.co.jp

9位

西野屋食品

白菜キムチ極2袋と松前キムチ1袋セット

福島県産の桃やりんごが入っていてコクがあるキムチ

松前キムチと白菜キムチ極のキムチセットになっているこの商品ですが、松前キムチは辛みよりも旨味が強く、日本人向けの味のキムチだと言えるでしょう。白菜キムチ極は程よい辛さと濃厚なコクがあり、松前キムチとは違う味わいが楽しめます。

 

フルーツ王国福島県で栽培された桃やりんごを使用しており、甘味を最大限に引き出しています。甘めのキムチを探している人、キムチセットで食べ比べをしてみたい人にとてもおすすめです。

内容量 450g×3 種類 ペチュキムチ
原産国 日本

口コミを紹介

味が深い!何が入っているからこの味が出せるのかわかりませんが、とにかく、ごはんにも豆腐にも合う。今度豚キムチにも使ってみます。きっとうまいだろう。

出典:https://item.rakuten.co.jp

10位

株式会社須田本店

水郷のとりやさん 国産 鶏肉 とり皮 キムチ 200g

酒のつまみにぴったり。贈り物でも喜ばれるキムチ

肉厚な鶏の首の皮を、国産手作りのヤンニョムジャンという韓国味噌を使って煮込んでいます。見た目からも分かるようにトロッとした食感でやみつきになるでしょう。また、急な来客のおもてなしでも十分喜ばれます。

 

スーパーになかなか売っていないタイプのキムチになるため、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。いつもと違うキムチを味わいたい人、酒のつまみでキムチを味わいたい人におすすめしたい商品です。

内容量 200g 種類 鶏皮
原産国 日本

口コミを紹介

凄く美味しかった。ピリ辛で、ご飯が凄く進んだ。ご飯のお供にぴったり。また購入したいと思う。

出典:https://shopping.yahoo.co.jp

熟成キムチの比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 内容量 種類 原産国
1
アイテムID:5787693の画像
業務用 白菜キムチ 5kg 多福キムチ 冷蔵便 1,859円

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大容量でコストパフォーマンスが最高

5kg ペチュキムチ 中国
2
アイテムID:5787696の画像
【常温発送】【純農園】熟成業務用玉キムチ10kg  1,856円

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低温熟成で白菜のシャキシャキ感がやみつきになる

10kg ペチュキムチ 中国
3
アイテムID:5787699の画像
東海漬物 こくうま 熟うま辛キムチ 320g 370円

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コクと旨味にこだわった国産キムチ!ご飯に合うこと間違いなし

320g ペチュキムチ 日本
4
アイテムID:5787702の画像
浜田屋の生渡り蟹のキムチ ケジャン500g Mサイズ5肩入り 1,550円

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お酒のおつまみにぴったりの贅沢な蟹のキムチ!プリプリの渡り蟹100%

500g カニ 日本
5
アイテムID:5787705の画像
美山 Wのうまみ旨味キムチ 320g×6パック 2,880円

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北海道産昆布と焼津産かつお節のWの旨味で美味しい

320g×6パック ペチュキムチ 日本
6
アイテムID:5787708の画像
満満キムチ 800g 1,950円

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キムチ壺の容器が特徴。料理など幅広く使いたいならおすすめ

800g ペチュキムチ 中国
7
アイテムID:5787711の画像
くにをのキムチ 鮭キムチ 864円

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白菜の代わりに鮭を使っていて贈り物にもおすすめ

250g 日本
8
アイテムID:5787714の画像
やがちゃんキムチ 最高級業務用キムチ(株漬け)2kg 2,900円

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経験30年のベテランが手作り・完全無添加キムチ

2kg ペチュキムチ 日本
9
アイテムID:5787717の画像
白菜キムチ極2袋と松前キムチ1袋セット 3,240円

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福島県産の桃やりんごが入っていてコクがあるキムチ

450g×3 ペチュキムチ 日本
10
アイテムID:5787720の画像
水郷のとりやさん 国産 鶏肉 とり皮 キムチ 200g 864円

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酒のつまみにぴったり。贈り物でも喜ばれるキムチ

200g 鶏皮 日本

発酵キムチの人気おすすめランキング10選

1位

宗家チョンカ

徳用 宗家(チョンカ)キムチ(白菜キムチ)1.2kg

本場韓国内でキムチの売上1位の大人気商品

宗家キムチは、韓国国内でも認められるほどメジャーな商品です。韓国産の最上級の白菜だけを使用しており、シャキシャキ感がずっと残っていて美味しいと感じるでしょう。また材料にもこだわりがあり、ミネラルたっぷりの天日塩を使用しています。

 

かつお節やいわしの塩辛、オキアミの塩辛、昆布、しょうが、魚醤油など、薬味にもこだわりがあり、美味しさには自信があるということがうかがえます。本場のキムチを堪能したい人におすすめだと言えるでしょう

内容量 1.2kg 種類 ペチュキムチ
原産国 大韓民国

口コミを紹介

本場のキムをいただいたことは無いのですが、今まで食べてきたこっくりと甘い、ご飯が進むような味とはまた違う、塩味と酸味と辛味が程よくサッパリとしたキムです。雑炊やお鍋に入れてもかなり美味しくいただく事ができます。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

韓国農協

韓国農協・白菜キムチ(1kg)

白菜半株を丸ごと漬け込んでいて日ごとに深みのある味わいに

白菜半株を丸ごと漬けこんでいる韓国農協のキムチです。白菜の葉1枚ごとに薬味を塗りこんでいて、日ごとに味わいや風味が増していくでしょう。しっかりとした味わいで酸味もあり、韓国本場のキムチを楽しめるはずです。

 

そして、熟成されていく過程も楽しんでください。日本人好みの甘みのあるキムチが苦手な人、酸味のある本格的なキムチを求めているなら、断然おすすめの商品だと言えるでしょう。

内容量 1kg 種類 ペチュキムチ
原産国 大韓民国

口コミを紹介

韓国人です。コロナで実家からキムチをもらえないので色々なキムチを買って食べましたが、あまり美味しくなかったんです。でもこのキムチは美味しかったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

ドンガンキムチ

【江原東江】ガンウォンドンガン 白菜キムチ 「韓国産」 (5kg)

韓国最高の白菜産地で作られ、ビタミンや乳酸菌が豊富なキムチ

韓国の江原東江は有名な白菜の産地であり、韓国内でも最高品質の白菜と言われているほどです。その白菜を使用し、発酵や熟成をさせて長期保管することで乳酸菌とビタミンが豊富なキムチに仕上がるのです。

 

食品の安全のために施設や設備にもこだわりを持っているため、外国産が苦手な人でも安心して購入することができるでしょう。白菜のシャキシャキ感や品質にこだわりたい人におすすめしたい商品です

内容量 5kg 種類 ペチュキムチ
原産国 大韓民国

口コミを紹介

日本のスーパーで売られているキムチの方が味は好みですが、やはり乳酸菌が活きている韓国のキムチは酸っぱいですが納豆と混ぜて食べると凄く食べ易いです。冷蔵庫で1年もつそうです。イトコは、このキムチを食べると快便間違いなし状態に感動していました。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

カナモト食品

カナモト食品 信州望月高原 白菜キムチ 300g 3パック

信州で生産しつつ、韓国の味を実現しているキムチ

主要な原材料である白菜や唐辛子などにこだわりを持って作られているキムチです。国産・無添加であり、安心して購入することができるキムチだと言えるでしょう。信州蓼科の清涼水を使用されておりキムチの美味しさを引き出しています。

 

しっかりと発酵させていて、深い味わいが楽しめるのもメリットです。国産にこだわりたい人、国産でも韓国キムチのような味わいを求めている人におすすめしたいキムチだと言えるでしょう。

内容量 300g×3パック 種類 ペチュキムチ
原産国 日本

口コミを紹介

国産で使ってある調味料を見ても安心で美味しいキムチです。個人的に酸味のある方が好きなので発酵し少し賞味期限過ぎても美味しく頂いています。そのままご飯と頂いたり、豚キムチ、ラーメンやチャーハン、チヂミに入れても美味しいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

白雲台

キムチ 国産 白菜キムチ 1kg 大阪鶴橋

大阪鶴橋の焼肉店・白雲台の手作りキムチ

昭和50年に創業された大阪鶴橋の有名焼肉店・白雲台の手作りキムチです。人工的な甘味に頼らず、素材の自然な甘味を引き出しています。保存料や着色料は一切使用しておらず、安心して家族の食卓に出せるキムチだと言えるでしょう。

 

どんどん酸味は増しますが、酸味が強くなってきた頃に料理に使用すると味が整い美味しくいただけます。国産だけど韓国キムチを味わいたい、人気店の商品を試してみたい人におすすめします

内容量 1kg 種類 ペチュキムチ
原産国 日本

口コミを紹介

ほぼ自然に近い味です。あまり辛いと感じず、とても上品な味です。行けばいつも頼みますが、通販でも1kgがすぐなくなってしまうぐらいうまいここのキムチです。なかなかお店に行けてないので今回も頼んでしまいました!

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

京都キムチのほし山

京都キムチのほし山 あっさり白菜キムチ長漬 1.7kg 特小樽付き

京都老舗の名物キムチ。漬けたてで届くから味の変化が楽しい

京都の老舗が50年こだわり続けている手作り法で作られたキムチです。漬けたてで届くので、味の変化が楽しめるのが最大のメリットだと言えるでしょう。1日目はあっさりキムチが楽しめます。

 

4~6日目は熟成が進んでくるのでコクが出て旨味が感じられるでしょう。7日目以降は酸味が強くなってきますので、料理に使用したいならこの時期がおすすめです。あっさりしたキムチからコクのあるキムチまで楽しみたい人におすすめだと言えるでしょう。

内容量 1.7kg 種類 ペチュキムチ
原産国 日本

口コミを紹介

キムチ食べたいけど国産がいいなと思って買いました。おいしい!あと説明書が丁寧で保存も安心です。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

Choco button

bibigo チョンガーキムチ 500g ×12袋 1ケース 

大根の歯ごたえがたまらない、食が進むキムチ

韓国特有の小ぶりの大根である「チョンガク大根」を塩漬けしたもので、歯ごたえがあって食が進みやすいキムチだと言えるでしょう。口コミでは、甘味よりも酸味を感じる人が多いようで、韓国本場の味を求めている人におすすめです。

 

「シャキシャキしている」「歯ごたえが良い」という口コミが散見されました。ご飯のお供に、お酒のおつまみに幅広く活用できる便利なキムチだと言えるでしょう。

内容量 500g 種類 カクテキ
原産国 大韓民国

口コミを紹介

とても美味しかったです。
すぐになくなってしまいました。

出典:https://review.rakuten.co.jp

8位

【自家製】本格手作り!

【自家製】 本格手作り! (極上 きゅうりキムチ ) 1kg

本格キムチをご家庭で!食べたら止まらないオイキムチ

こちらの商品は、注文が入ってから生産しているので新鮮なキムチを味わうことができます。また、到着後は漬けたての素材そのものの味を感じることができるでしょう。時間が経つにつれ乳酸菌発酵が進み、酸味が増していきます。

 

韓国人ママの自家製手作りであり、野菜や薬味にもこだわり、添加物は使用せず唐辛子や魚醤、塩辛で味付けをしています。本格的なキムチに挑戦してみたい方や、大量生産されていない新鮮なキムチを食べてみたい方におすすめの商品です。

内容量 1kg 種類 オイキムチ
原産国 日本

口コミを紹介

柔らかいと思っていましたが、パリパリして、辛さも良かったです。
リピートします

出典:https://www.amazon.co.jp

9位

京都キムチのほし山

京都キムチのほし山 ぽりぽり大根キムチ140g

塩の加減とタレがまろやかな辛さを作り出している

ほし山のキムチは白菜だけではありません。こちらの大根キムチも大変人気があります。出荷日当日にキムチのタレを塗りこみ発送しているため、到着後すぐはあっさりとした味を楽しめるでしょう。

 

ほし山ではすべての野菜に同じタレを使うのではなく、カクテキにはカクテキ用のレシピで作られたタレを使っています。ほぼ無添加のため賞味期限は10日ほどと短めですが、美味しくて早めに食べきる人も多いようです。

内容量 140g 種類 カクテキ
原産国 日本

口コミを紹介

あっさりしてて何にでも合います。
ほんと、ぽりぽり、いくつでもいけちゃいます!

出典:https://shopping.yahoo.co.jp

10位

KJ_international

宮(KUNG) 韓国本場の自家製手作り キュウリキムチ 500g

人気韓国料理店自慢の自家製キムチだから間違いない

韓国で40年経歴を持つ料理人が作った人気韓国料理店「宮(KUNG)」で作られる韓国本場のオイキムチです。有機野菜であるきゅうりを使い、防腐剤や化学調味料は一切使用されていません。

 

原材料にこだわりがある上に、無添加だから安心して購入することができるでしょう。料理人の手作りキムチを堪能したい人におすすめです

内容量 500g 種類 オイキムチ
原産国 日本

口コミを紹介

乳酸菌がきいているー!!って感じのキムチスーパーのキムチは買えません。 

出典:https://ranking.rakuten.co.jp

発酵キムチの比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 内容量 種類 原産国
1
アイテムID:5787725の画像
徳用 宗家(チョンカ)キムチ(白菜キムチ)1.2kg 1,577円

詳細を見る

本場韓国内でキムチの売上1位の大人気商品

1.2kg ペチュキムチ 大韓民国
2
アイテムID:5787728の画像
韓国農協・白菜キムチ(1kg) 1,080円

詳細を見る

白菜半株を丸ごと漬け込んでいて日ごとに深みのある味わいに

1kg ペチュキムチ 大韓民国
3
アイテムID:5787731の画像
【江原東江】ガンウォンドンガン 白菜キムチ 「韓国産」 (5kg) 2,380円

詳細を見る

韓国最高の白菜産地で作られ、ビタミンや乳酸菌が豊富なキムチ

5kg ペチュキムチ 大韓民国
4
アイテムID:5787734の画像
カナモト食品 信州望月高原 白菜キムチ 300g 3パック 3,111円

詳細を見る

信州で生産しつつ、韓国の味を実現しているキムチ

300g×3パック ペチュキムチ 日本
5
アイテムID:5787737の画像
キムチ 国産 白菜キムチ 1kg 大阪鶴橋 2,580円

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大阪鶴橋の焼肉店・白雲台の手作りキムチ

1kg ペチュキムチ 日本
6
アイテムID:5787740の画像
京都キムチのほし山 あっさり白菜キムチ長漬 1.7kg 特小樽付き 3,260円

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京都老舗の名物キムチ。漬けたてで届くから味の変化が楽しい

1.7kg ペチュキムチ 日本
7
アイテムID:5787743の画像
bibigo チョンガーキムチ 500g ×12袋 1ケース  7,095円

詳細を見る

大根の歯ごたえがたまらない、食が進むキムチ

500g カクテキ 大韓民国
8
アイテムID:5787746の画像
【自家製】 本格手作り! (極上 きゅうりキムチ ) 1kg 2,980円

詳細を見る

本格キムチをご家庭で!食べたら止まらないオイキムチ

1kg オイキムチ 日本
9
アイテムID:5787749の画像
京都キムチのほし山 ぽりぽり大根キムチ140g 350円

詳細を見る

塩の加減とタレがまろやかな辛さを作り出している

140g カクテキ 日本
10
アイテムID:5787752の画像
宮(KUNG) 韓国本場の自家製手作り キュウリキムチ 500g 3,680円

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人気韓国料理店自慢の自家製キムチだから間違いない

500g オイキムチ 日本

浅漬けキムチの人気おすすめランキング3選

1位

四季菜

国産 白菜 キムチ 激辛 辛ポッポ 500グラム

激辛派におすすめ。名前の由来は「辛さで体がポッポする」

白菜の浅漬けキムチで激辛ですので、購入の際は十分注意しながら検討してみましょう。口当たりは良いのですが、間をおいてから辛さが襲ってきます。激辛派に支持されている人気商品ですので、とにかく辛いものが好きな人におすすめしたい商品です。

 

国産の厳選された白菜を使用しており、激辛なのに白菜はみずみずしくシャキシャキしていますので、味の評判も良いと言えるでしょう。ワンテンポ遅れてから来る辛さを一度味わってみてください

内容量 500g 種類 ペチュキムチ
原産国 日本

口コミを紹介

未だかつてこのキムチより美味いキムチに出会った事がありません。私がこのキムチに出会ったのは30年以上前ですが、今でも変わらぬ美味しさ。(中略)この辛さ、後味、シンプルな白菜キムチではこれを越えられる味はないです。お試しあれ!

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

東海漬物

東海漬物 キューちゃん味キムチ100g×10袋

ガーリックが効いたさっと食べられるおつまみに最適のキムチ

スーパーマーケットで簡単に購入することができる、馴染みの深いきゅうりのキューちゃんシリーズのキムチです。一口サイズにカットされた大根やきゅうりにガーリックが効いていて癖になる味で、ロングセラー商品となっています。

 

大根やきゅうりを漬けている調味料には、添加物が使われているので長く日持ちします。お酒のおつまみやおかずとして使いたくなった時に、一つ常備しておくととても便利です。キムチ風味の漬物なので、辛すぎるキムチが苦手な方でも食べることができます。

内容量 100g×10袋 種類 浅漬け
原産国 日本

口コミを紹介

現在62歳の私ですが、18歳の浪人中貧乏暮らしを助けてくれたのがこれです。
当時、米だけは親から送られてきたので、あとはみそ汁とおかずはこれだけで生活していました。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

キムチランド

キムチランド謹製韓国味キュウリキムチ1kg

国産の浅漬けきゅうりキムチとは違って味が濃い

きゅうりのキムチは発酵が早く、韓国産を日本に輸入するとなると酸っぱくなりがちなので、この商品は日本で手作りしています。国産の浅漬けきゅうりキムチは辛さも味も控えめであることが多いのですが、このきゅうりキムチは味が濃いのが特徴です

 

到着後すぐは浅漬けであっさりといただけますが、熟成したきゅうりキムチが好きな人は4~5日冷蔵保存してから召し上がってください。浅漬けのきゅうりキムチが好きな人、浅漬けから熟成まで味の変化を楽しみたい人におすすめしたい商品です。

内容量 1kg 種類 オイキムチ
原産国 大韓民国

口コミを紹介

少し濃い目の味ですが、家族全員が大のファンです。見た感じはすごく辛そうに見えますが、辛さが後に残らずあっさりしていて・・・息子夫婦や孫も大喜びで、あっという間に無くなっちゃいます。皆さんも、是非食べてみて下さい。

出典:https://shopping.yahoo.co.jp

浅漬けキムチの比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 内容量 種類 原産国
1
アイテムID:5787757の画像
国産 白菜 キムチ 激辛 辛ポッポ 500グラム 2,360円

詳細を見る

激辛派におすすめ。名前の由来は「辛さで体がポッポする」

500g ペチュキムチ 日本
2
アイテムID:5787760の画像
東海漬物 キューちゃん味キムチ100g×10袋 1,557円

詳細を見る

ガーリックが効いたさっと食べられるおつまみに最適のキムチ

100g×10袋 浅漬け 日本
3
アイテムID:5787763の画像
キムチランド謹製韓国味キュウリキムチ1kg 1,188円

詳細を見る

国産の浅漬けきゅうりキムチとは違って味が濃い

1kg オイキムチ 大韓民国

キムチの作り方

キムチの簡単な作り方を紹介します。まず、白菜はざく切り、人参は千切り、ニラは5cm幅に切り、塩とだしの素、味の素を入れて一晩漬けます。次に、鍋で水を沸騰させ、水で溶いた片栗粉を素早く混ぜましょう。

 

次ににんにくをすり、大きめの容器ににんにく、ナンプラー、唐辛子、煮干し、干しえび、片栗粉を溶いたものを混ぜます。ここへ一晩漬けた野菜を水をあまり切らずに入れて混ぜます。最後にごまを混ぜましょう。美味しいキムチが簡単にできておすすめです

ダイエットにも効果的!キムチのアレンジレシピ

キムチはそのまま食べても美味しい食べ物ですが、キムチを使って料理をすることもできます。キムチを入れただけで、普段の料理とは違う味わいが楽しめるため非常におすすめだと言えるでしょう。キムチのアレンジレシピを3つ紹介します。

キムチ鍋

キムチ鍋の作り方は次のとおりです。まず、豚肉を一口大に切り、白菜はざく切り、長ネギは斜め切り、えのきは石づきを切ってほぐし、ニラは5センチ程度に切り、豆腐も食べやすい大きさに切りましょう。

 

そして、鍋にキムチ鍋の素と水を入れ、ニラ以外の材料を入れて煮込みます。仕上げにニラを入れて少し煮込んだら出来上がりです。キムチ鍋は寒い冬にとてもおすすめの一品で、忙しい人でも簡単に美味しく仕上がるので、ぜひ一度試してみてください

キムチチャーハン

キムチチャーハンの作り方を紹介します。フライパンに油を引いたら、まず豚肉を炒めましょう。さらにウインナー、卵を入れて炒め、そのままキムチを入れて混ぜ合わせていきます。そこへご飯を入れて全体にキムチが混ざるようにしてください。

 

お好みで塩コショウ、マヨネーズ、ごま油、しょうゆなどを適量入れてネギを散らして出来上がりです。チャーハンは残り物の野菜などでサッとできる簡単レシピです。いつもと違うチャーハンを作りたいならおすすめだと言えるでしょう。

キムチスープ

キムチスープの作り方も簡単です。鍋にキムチを入れ、キッチンばさみで食べやすい大きさになるまで刻んでいきましょう。そこへ塩小さじ1/4、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1、水400CCを入れて中火にかけて煮立てます。

 

煮立ってきたら、キッチンばさみでネギを1cm程度に切りながら加えて3分ほど煮ます。最後に溶き卵を回し入れて固まってきたら出来上がりです。もう一品欲しい時にサッと作れる美味しいレシピなので、ぜひ活用してください。

他の韓国料理の食材もチェックしてみよう

キムチ以外にも、自宅で韓国料理を楽しむときに便利な食材があります。下記の記事ではいろいろなおすすめ食材を紹介しています。選び方や使い方も合わせて紹介しているので是非チェックして下さい。

まとめ

キムチは日本人にも馴染みがある美味しい食べ物ですが、種類はさまざまで選び方を工夫しないと自分好みのキムチに出会えないことが分かりました。ここで紹介したキムチの選び方やおすすめ商品を参考に、美味しいと思えるキムチを探していきましょう。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年07月20日)やレビューをもとに作成しております。

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