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ヘルシー食材で人気のギリシャヨーグルト!おすすめランキング10選

ヘルシー食材の中でも特に注目を浴びているのがギリシャヨーグルト。栄養が豊富で、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。ですがその種類は多くどれを選べばいいのか悩みがち。そこで今回は人気上昇中のギリシャヨーグルトのおすすめ商品を、ランキング形式で紹介します。

ギリシャヨーグルトとは?

普通のヨーグルトの場合、牛や羊のお乳を温め発酵させて完成ですが、ギリシャヨーグルトの場合には更にそのヨーグルトをろ過させ、水切りさせるという過程が存在します。つまり「ホエイ(乳清」」と呼ばれる水分を水切りの製造過程で全て取り除いてしまっているのです。

 

水分を抜くことで、普通のヨーグルトよりも乳成分が凝縮され、栄養価が高くなっているのが特徴。同時に糖質も除去されているため、他のヨーグルトに比べるとカロリーも控えめです。また比較的酸味が少なく、濃厚でクリーミーな味わいを楽しむことができるのも人気の理由の1つでしょう。

 

美容や健康にも大変良いので、摂取したいと考えている方も多いのではないでしょうか?ですが一口にギリシャヨーグルトと言ってもその種類は豊富。どれを食べればいいのか迷ってしまいます。そこで今回はおすすめの人気商品をランキング形式にしてまとめました。

 

ぜひ参考にして自分に合っていそうな一品の購入を検討してみてはいかがでしょうか。

ギリシャヨーグルトの選び方

ギリシャヨーグルトの「食べ方」で選ぶ

市販されているギリシャヨーグルトには「プレーンタイプ」と「フルーツタイプ」の2種類が存在します。特徴を知って自分に合う方を選びましょう。

健康を意識するなら「プレーンタイプ」がおすすめ

素材そのままを楽しめるプレーンタイプ。味を付けたり、果物を混ぜたりしていない生のギリシャヨーグルトのことを指します。ギリシャヨーグルト本来の美味しさを味わえるので、チーズなどの乳製品が好きな方におすすめでしょう。

 

たっぷり味付けされているものよりも健康的で、カロリーも控えめなので普段の食事にも取り入れやすいです。もし食べにくかったとしても、ジャムやフルーツ等を混ぜて自分好みの味にアレンジすることもできるので幅広く楽しむことができます。

デザート感覚で食べたい方には「フルーツソースタイプ」がおすすめ

商品の中には食べやすいように、甘味や酸味の強いフルーツソースを合わせたタイプもあります。チーズケーキのような味わいがあり、見た目のスイーツ感も高いので、ダイエット中の方やお菓子やデザートを控えたい方、酸味が苦手な子供におすすめです。

 

濃厚で腹持ちも良いので、1つ食べるだけで満足感を味わうことができますよ。また味だけではなく、ビタミンやミネラル、食物繊維なども一緒に摂れるので大変便利です。

製法の仕方でギリシャヨーグルトを選ぶ

ギリシャヨーグルトはギリシャ地方で昔から受け継がれてきた発酵食品です。本格的な味わいを楽しみたいなら製法にもこだわりましょう。

本格的な味わいを求めるなら「サーモフィラス菌」製法の商品がおすすめ

日本と世界ではヨーグルトの定義が違ってきます。世界基準では「ブルガリア菌及びサーモフィラス菌の作用により、乳及び乳製品を乳酸発酵して得た凝固乳製品」と定義されています。

 

ギリシャヨーグルトは昔から「サーモフィラス菌」という乳酸菌がギリシャで使われてきました。ブルガリア菌と並び、国際規格でも認めらているほどヨーグルトの種菌としても有名なものです。乳酸を分解して栄養を作るとともに、独特の滑らかな舌触りを作り出してくれます。

 

そのため本格的な味わいにこだわりたい方はサーモフィラス菌を使った商品を選ぶようにしましょう。濃厚でギリシャ地方の本来の味を味わうことができるはずです。

 

しっかり「水切り」されているものなら食べやすくておすすめ

ギリシャヨーグルトは昔から、ヨーグルトをモスリン(ウールでできたガーゼのような袋)でろ過し、ホエーという乳清と余分な水分を除去する「水切り」という加工で作られてきました。

 

この製法を加えることでギリシャヨーグルトの大きな特徴であるねっとりとしたコクと、クリーミーな食感といった濃厚な味を作り出すことができるのです。しっかり水切りされたギリシャヨーグルトは、甘味・塩味との相性が良くいろいろアレンジすることが可能。食べやすさをアップさせることができます。

 

高たんぱく低カロリーにもなるため、商品を選ぶ際にはしっかり水切りされているか見極めるのも美味しいギリシャヨーグルトを選択する方法の1つです。

味の違いでギリシャヨーグルトを選ぶ

同じギリシャヨーグルトでも商品によって味や食べやすさが変わってきます。自分の嗜好にあった商品を選びましょう。

酸味が苦手な方はフルーツ系がおすすめ

ギリシャヨーグルトは、通常のヨーグルトと比べると酸味が少ないのが特徴です。ですがヨーグルトが苦手な方にとっては、その酸味でさえ無理と感じてしまうかもしれません。ギリシャヨーグルトは高たんぱく低カロリーで栄養も豊富に含んでいるため、ぜひとも摂取していただきたい食品。

 

そういった食べたいけど食べられない方には、フルーツ系の味が混ざっている商品がおすすめです。酸味をほとんど感じることがなく、デザート感覚で食べることができますよ。毎日少量ずつ食べることで健康にも大変良いので、ぜひ試してみて下さいね。

 

 

リッチな味わいなら濃厚タイプがおすすめ

チーズケーキのような濃い味わいが好きな方には濃厚タイプがおすすめです。生クリームをプラスしたものや、より濃縮度が高い商品を選ぶようにしましょう。味や舌触りもより滑らかになるので、食べた時の満足感は通常のものよりも高いです。

 

満足感が高い分食べ過ぎ防止にもなり、ダイエットにも繋がるでしょう。リバウンドの抑制や頑張っている自分へのご褒美としてもおすすめですよ。

 

 

ギリシャヨーグルトを食べる「目的」で選ぶ

ギリシャヨーグルトが体に良いという事は分かりましたが、どういった効能があるのか詳しく見ていきましょう。

筋肉を付けて痩せやすい体に

ギリシャヨーグルトには豊富なたんぱく質が含まれており、通常のヨーグルトに比べると2倍以上です。「たんぱく質=プロテイン」はアスリートが筋肉を付けるため摂取するイメージが強いのではないでしょうか。そもそもダイエットで重要なカギとなるのは基礎代謝を上げることです。

 

筋肉を付けることで基礎代謝が上がり、脂肪が減りやすい(痩せやすい)体になることができます。つまりたんぱく質を摂取して筋肉をつけることで、運動するよりも効率よくエネルギーを消費することが可能なのです。

 

そこでおすすめなのがギリシャヨーグルトです。高たんぱく質でありながら低カロリー。ダイエットにとても効果がある食品なんですよ。今運動で痩せようとしている方は、ぜひギリシャヨーグルトを一緒に摂取することをおすすめします。

コラーゲンを作って美肌になる

肌にハリと潤いを与えてくれる存在として、コラーゲンは欠かせない存在となっています。そんなコラーゲンですが、実はたんぱく質の一種だということを知っていますか?コラーゲンは身体の中でアミノ酸を材料にして生成されたものです。

 

アミノ酸にもたくさんの種類がありますが、その中でもコラーゲンを生成するためには、たんぱく質に含まれているアミノ酸が最適なのです。コラーゲンが生成されることによって肌のターンオーバーが正常化します。

 

ターンオーバーが正常化すれば肌荒れや乾燥などのトラブルが改善され、美肌になることができるのです。

カルシウムで健康的な身体に

ギリシャヨーグルトはカルシウム量が豊富でもあります。そのため骨を強くし骨粗しょう症などを防いだり、免疫力を高めて感染症から体を守ったりしてくれるのです。免疫力を高める理由として、血液中に存在するカルシウムは体の中で活動するウイルスや細菌の状況を免疫に伝達する役割を持っています。

 

カルシウムが不足するとこの情報伝達が滞ってしまうため、免疫が上手く機能しなくなってしまうのです。そのためインフルエンザ等の感染症を防ぐためには、常に十分なカルシウムを摂取する必要があります。手軽に美味しく摂取できるギリシャヨーグルトは、風邪予防にもピッタリなのです。

コスパ重視でギリシャヨーグルトを選ぶ

ギリシャヨーグルトは様々なメーカーから出ており、いろいろな種類があります。しかし少し値段が高めなため手軽に購入できないという問題が。美味しくて低カロリーなので食べないのはもったいない!そこでコスパを重視するなら市販のものよりも手作りがおすすめです。

 

作り方はプレーンヨーグルト(好きなだけ)、ざる、ボウル(ざるより大きく深めなもの)、キッチンぺーパーです。まずボウルの上にざるを置きます。(ざるの底がボウルから浮いているか確認する)

 

ざるの中にキッチンぺーパーを敷き、プレーンヨーグルトを全て入れます。プレーンヨーグルトを入れたざるのうえからラップをかけ、冷蔵庫から一晩寝かせたら完成です。とても簡単に出来て量も多く作ることができるので、お金をかけたくないという方はぜひ試してみて下さいね。

ギリシャヨーグルトの「食べ方」で選ぶ

ギリシャヨーグルトはそのまま食べるだけでも美味しいですが、実はアレンジ料理にピッタリな食品でもあります。高たんぱくでヘルシーなので、ダイエット中の方には特に使って欲しいアイテムです。

 

例えばチーズの代わりにギリシャヨーグルトを使ったサンドイッチはいかがでしょう。脂肪分を気にすることなくタップリ盛ることができるのが魅力です。また定番のスイーツ。おすすめはチーズケーキです。クリームチーズの代わりに使えば濃厚なのにくどくないヘルシーなケーキが完成します。

 

ダイエット中や甘いものが苦手な方でも気兼ねなく食べることができますよ。このように調べればたくさんのアレンジ料理のレシピがインターネット上にはたくさんあります。普通に食べるだけは飽きてしまった方やヘルシーな料理に興味がある方は、ぜひ試してみて下さい。

ギリシャヨーグルトの人気ランキング10選

10位 チチヤス株式会社 『脂肪0で高たんぱく ギリシャヨーグルト プレーン 100g×8P入』

価格:918円

脂肪ゼロで高たんぱく

砂糖不使用のプレーンタイプのギリシャヨーグルトです。水切り製法ではなくたんぱく添加製法なので、栄養分(ホエー)が損なわれません。クリーミーな味わいで食べ応えがあるのに脂肪分がゼロというのが魅力。

 

アレンジを加えたり、料理に使ったりと幅広く使うことができますよ。

タイププレーン水切り×
内容量100g×8個特徴たんぱく添加製法

9位 森永 『濃密ギリシャヨーグルト パルテノ プレーン加糖100g 12個』

価格:2358円(税込)

プレーン加糖タイプ。濃密ギリシャヨーグルト

3倍濃縮タイプのギリシャヨーグルトです。すくった瞬間、ツノが立つほど濃密クリーミーな舌触りで食べ応え抜群です。加藤タイプなのでそのままでも美味しく食べることができます。サイズも100gとちょうど良いので職場や学校へのおやつとしても持ち運びしやすいです。

 

カロリーは110カロリーと100カロリー越えですが、ケーキに比べたらヘルシーです。たんぱく質も豊富なので健康やダイエットにピッタリですよ。

タイププレーン加糖水切り
内容量100g×12個特徴3倍濃縮

8位 明治 『THE GREEK YOGURT ブルーベリーミックス 100g×12個 (ギリシャヨーグルト)』

価格:1814円(税込)

1食分の鉄分入り

無脂肪濃縮ギリシャヨーグルトです。濃密なのに脂肪分ゼロなので食べ応えがあり、ダイエット中や健康志向の方におすすめです。ブルーベリーとプルーンを加えたゆるめのソースを上乗せしてあり、食べやすくなっています。

 

香りの甘酸っぱさで、濃密なギリシャヨーグルトでもくどくありません。なんと1つ食べるだけで、身体を作るたんぱく質と鉄分も同時に摂取することができるので、一石二鳥の食品と言えます。

タイプブルーベリーとプルーンのソース入り水切り
内容量100g×12個特徴鉄分入り

7位 中沢乳業株式会社 『リシャヨーグルト GREEK YOGURT 1kg 国産品 』

価格:1958円(税込)

料理やデザート作りにピッタリ!大容量1㎏

1㎏と大容量の国産ギリシャヨーグルトです。酸味がほとんどないため食べやすく、後味がさっぱりなのが特徴。プレーンタイプなのでフルーツやソースをかけてデザートにしたり、料理に合わせたりと幅広く使うことができます。

 

大容量なので、毎日たっぷり食べたい方にピッタリです。お腹に良い乳酸菌をたくさん摂取することができますよ。

タイププレーン水切り
内容量1㎏特徴酸味控えめ

6位 ダノン DANONE 『オイコス ヨーグルト ストロベリー はっ酵乳 1320g(110g×12ヶ)』

価格:2320円(税込)

3倍濃縮、食べやすいストロベリー味

3倍濃縮タイプの濃厚なギリシャヨーグルトです。ストロベリー味でデザート感がタップリ。それなのにカロリーがわずか92カロリーと低めです。脂肪分もゼロなので罪悪感なく食べることができます。

 

また味だけではなく香りまでふわっと甘酸っぱいのが魅力。果肉ソースで見た目も鮮やかなのでストロベリー好きにはたまりません。食感はムースのようで美味しいと人気が高い商品です。

タイプストロベリー味水切り
内容量110g×12個特徴脂肪分ゼロ

5位 森永 『濃密ギリシャヨーグルト パルテノ 白桃ソース入80g 12個』

価格:1645円(税込)

食べやすい白桃ソース入り

白桃ソース入りのギリシャヨーグルトです。3倍濃縮タイプなのでレアチーズのような味わい。そこに白桃ソースの美味しさが加わった人気の商品です。カロリーは80gあたり83カロリーと低め。甘さもあるのでデザート感覚で楽しめることができるでしょう。

 

酸味が苦手な方でも安心して食べることができます。レビューでも美味しいと評価が高く、リピートする方が多いようです。

タイプ白桃ソース入り水切り
内容量80g特徴3倍濃縮

4位 ダノンジャパン株式会社 『ダノンオイコスプレーン加糖ヨーグルト 110g×12個入り 』

価格:2282円

プレーン加糖タイプ。脂肪分ゼロ!

プレーンの加糖タイプのギリシャヨーグルトです。脂肪分がゼロなのでダイエットにピッタリの商品でしょう。クリーミーで食べやすく、濃厚なので1つ食べただけで満足感があります。

 

なんとカロリーは100カロリー未満。健康志向の方からダイエット中の方まで、幅広い年代に人気がある商品です。ただ値段が少し高めなのが難点でしょう。

 

タイププレーン加糖水切り
内容量110g×12個特徴脂肪分ゼロ

3位 湯田牛乳公社 『[2個] 本格派ヨーグルト 湯田 ギリシャヨーグルト プレーン 400g』

価格:1600円(税込)

本場の味を体感できる!本格派ギリシャヨーグルト

岩手県産の生乳を使用し、日本で初めてギリシャの本場のヨーグルトを再現した商品です。濃厚で滑らかな食感、ねっとりとした滑らかさが特徴です。酪農家が自家生産した飼料で育てた牛の生乳を、牧場近くの工場でそのまま発酵してパッキングしました。産地もはっきりしているので安心して食べることができますよ。

 

レビューでは成分表や味全てにおいて満足できるものと高評価でした。ヨーグルトの酸味はかなり少ないようですので、酸味が苦手な方にはピッタリでしょう。

 

タイププレーン水切り
内容量400g×2個特徴濃厚で滑らか

2位 森永乳業 『濃密ギリシャヨーグルトPARTHENOパルテノ(はちみつ)1ケース12個入』

価格:1730円(税込)

ハチミツ入りで食べやすい濃密タイプ

ギリシャの伝統「水切り製法」で、ヨーグルトを3倍濃縮したギリシャヨーグルトです。すくったスプーンを逆さにしても落ちないほどの濃密食感。滑らかな舌触りとクリーミーな食感が特徴となっています。

 

1個あたり80gと食べきりサイズなため、間食や職場でのおやつなどにピッタリ。ポーションタイプのはちみつ付きなので、手を汚さず味に変化を付けることができます。レビューを見ると、ヨーグルトというよりもレアチーズのようなまったり感と濃密さがあるようです。美味しいとかなり評価が高かった商品です。

タイプはつみつ付き水切り
内容量80g×12個特徴濃密タイプ

1位 森永 『濃密ギリシャヨーグルトパルテノPARTHENO(プレーン)1ケース12個入』

価格:1530円(税込)

3倍濃縮!濃密ギリシャヨーグルト

すくった瞬間、ツノが立つほど濃密クリーミーな味わいが楽しめるギリシャヨーグルトです。3倍濃縮されているためたんぱく質も普通のヨーグルトの約3倍となっています。それなのに100gたったの100カロリー。高たんぱくでヘルシーなのでダイエット中でも安心して食べることができますね。

 

ギリシャ伝統の水切り製法で作られた日本初のギリシャヨーグルトです。レビューを参考にすると、ギリシャのものに比べるとまったり感は少し足りないようですが、すごく良く似ているそうです。他のメーカーの中で1番美味しいと高評価でした。

タイププレーン水切り
内容量100g×12個特徴3倍濃縮

まとめ

ギリシャヨーグルトの選び方やおすすめ商品を紹介しましたがいかがでしたか?高たんぱくで低カロリーなのに、濃厚で食べ応えがあるなんて大変魅力的ですよね。特にダイエット中の方や健康を気にしている方、お菓子を辞めたい方にはピッタリでしょう。今まで食べたことがなかったという方もこれを機に、ぜひギリシャヨーグルトを味わってみて下さいね!

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