いぶりがっこの人気おすすめランキング15選【漬物好き必見】

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「いぶりがっこ」という漬物をご存知でしょうか。大根を燻製したスモーキーな香りが癖になる秋田県の漬物料理で、近年幅広い年齢層の人から人気が出ています。ここでは、おすすめのいぶりがっこの選び方や、おすすめのいぶりがっこ商品を紹介していきます。

おかずにもおつまみにも最適な秋田の名産「いぶりがっこ」

全国的にはあまり知られていないけど、地域に昔から根付く絶品の郷土料理が各地に存在しています。「いぶりがっこ」とは、秋田県発祥の漬け物のことを指します。大根が凍ってしまうのを防ぐために、大根を囲炉裏の上に吊るして燻製にして米ぬかで漬け込んだものが「いぶりがっこ」と呼ばれています。

 

いぶりがっこは簡単に言えば、たくあんの燻製のようなイメージになります。秋田の方言で「がっこ」というのは、漬物のことを指すため、「いぶりがっこ(燻りがっこ)」と名づけられたようです。現在はTV番組がきっかけとなり、全国各地にいぶりがっこが認知されるようになりました。

 

たくあんとは違う独特のスモーキーな香りと味が特徴的で、ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒好きのおつまみに最適です。漬物好きはもちろんお酒好きな方はぜひ食べてみてください!

いぶりがっこの栄養素

いぶりがっこはおいしいだけでなく、実はとても栄養価の高い食べ物なのです。 もともと栄養価の高い大根ですが、燻しぬかにつけることで栄養価が向上しています。 いぶりがっこの栄養について紹介します。

栄養満点で「美容効果」も期待できる

いぶりがっこは栄養満点で美容効果も期待できます。大根は豊富な食物繊維やビタミンCが凝縮されていますが、さらにぬかに漬け込むことによってビタミンB群やミネラル、タンパク質などが加わり栄養効果が高まっています。

 

ビタミンB群は皮膚・粘膜を保護してくれたり、健康的な血液を作り出したりする効果を持つため、美肌効果が期待できます。

いぶりがっこで腸内環境改善

いぶりがっこはぬかに漬け込んだ発酵食品で乳酸菌を含んでいます。乳酸菌と大根の食物繊維との相乗効果で腸内環境の改善が期待できます。

いぶりがっこの選び方

一度食べればクセになるいぶりがっこですが、ここからはいぶりがっこの選び方について紹介していきます。いぶりがっこにもさまざまな種類のものが販売されています。選択肢も多いので、自分の好みに合ったいぶりがっこを探してみてください。いぶりがっこを購入したことがなくて初めてという人も、選ぶ際の参考にしてみてくださいね。

食べ方・シーンに合わせて選ぶ

いぶりがっこは白ご飯のおかずとしても、はたまた酒の肴としても楽しめる一品になります。どういう食べ方をしたいかによっても、選ぶいぶりがっこ商品はかわってくるでしょう。さまざまな「いぶりがっこ」の商品が入ったセットが販売されているお店もあります。

おつまみとして食べるなら「スライスされた」もの

いぶりがっこは、おつまみとしてもかなり人気が高く、リピーターも多いですね。いぶりがっこの商品には、お酒のおつまみとして使いやすい小分けにされているものや、スライスした状態で販売されているものもあります。また、いぶりがっこ自体がチーズなどの食品と相性が良く、合わせて食べるとより一層お酒がすすむおつまみに変身してれます。

 

自分でも簡単にいぶりがっこの創作料理を作ることができますし、いぶりがっこを使ったソースなど、各メーカーや店からさまざまな食べ方が提案されています。いぶりがっこの独特な味わいが、多くのお酒好きからおつまみとして高い評価を受けていることは言うまでもありません。

 

漬物で塩分はやや高めなので、食べ過ぎには注意しましょう。

パーティや大家族には「一本丸ごと」

パーティーや大家族で食卓を囲むシーンでは、一本丸ごとのいぶりがっこを選ぶのがおすすめです。大勢で食べると1本はすぐになくなってしまいますので、なるべく大きめのものを選ぶのが良いでしょう。

 

食べる時にはスライスしたり小さめに切るなど、食べる人や出す料理によって自由に切り分けられるのも魅力です。 もしも余ってしまうようならしっかりラップで巻いて冷蔵庫に保管しておけば少しの間持ちますので、1本丸ごとのいぶりがっこでも問題ないでしょう。

持ち運びには「小分け」のもの

「いぶりがっこを出先でも食べたい」と仮に思ったとしても、いぶりがっこを手軽に食べやすい形で提供してくれている商品も多数存在しています。「出先で食べたい」という状況は、現実的にはあまりないパターンかもしれませんが、気楽に持ち運べるものは単純に非常食にもなりますし、贈り物やお土産として渡しやすかったりしますね。

 

例えばいぶりがっこの缶詰なんかは、持ち運びも容易ですし、保存できる期間も基本的に長いので気軽に購入することができます。あと、いぶりがっこを一口サイズで小分けにしているような商品もいいですね。食べたいときに手軽に食べられますし、ちょっとしたお茶請けとしても使いやすくなっています。

贈り物・お土産用には「セット商品」を

いぶりがっこは、日頃お世話になっている人への贈り物としてもおすすめできます。しかし、もちろん好みがはっきり分かれる食べ物なので、お漬物好きな人に贈ることをおすすめします。いぶりがっこの単体商品も数多いですが、それぞれのお店でセット売りされているものがあります。こちらの方が贈り物には向いている商品ではあるでしょう。

 

また、秋田県に旅行に行った際のお土産品としても人気が高いのが「いぶりがっこ」です。やはり秋田県を代表する漬物で、知名度も上がってきている名産品なので、お土産品として多くの人から選ばれるのでしょう。秋田県へ行くことがあれば、ぜひチェックしてみてください。

食材のストックには「缶詰加工」のものを

いぶりがっこをいつでも食べたい時に食べられると嬉しいですよねでもいつ食べるかわからないのに買っておくと悪くなってしまいますし、かといって食べたい時にすぐに手に入れるのは難しいかと思います

 

そんな時には「缶詰加工」のいぶりがっこを選ぶのがおすすめです。缶詰加工なら常温で保管しておいても長く持ちますし、いつでも食べたい時にいぶりがっこが食べられます。 いぶりがっこ好きな方は、「缶詰加工」のいぶりがっこをひとつ家に常備しておくことをおすすめします。

変わり種で選ぶ

いぶりがっこには通常よく見かけるものから、さまざまな工夫がなされた「変わり種」のいぶりがっこもあります。普通のいぶりがっこに飽きたらこちらも試してみることをおすすめします。

ディップとしても使える「タルタルソース入り」

変わり種のいぶりがっこには、なんとタルタルソース入りのものがあります。こちらは普通のタルタルソースと同じように、フライと一緒に食べたり、温野菜のディップとして使うのをおすすめします。

 

一見タルタルソースといぶりがっこは合わないのではないかと思われますが、いぶりがっこの香ばしさとカリカリとした歯ごたえがタルタルソースとなんとも言えないベストマッチなんです。 しかもカルディ等で比較的簡単に手に入るので、気軽に試してみることができるのもポイントです。

漬物が苦手なら「チップス加工」されたものも

いぶりがっこは食べてみたい、興味はあるけど漬物自体がちょっと苦手…という方には、「チップス加工」されたいぶりがっこも販売されているので、そちらをおすすめします。 こちらはいぶりがっこを薄くスライスしカリッと香ばしくチップス加工しているので、漬物のぐにぐにとした食感が苦手な方にも食べられます。

 

おやつに食べるのもいいですし、お酒のおつまみとしても楽しめるチップス加工のいぶりがっこは、通常のいぶりがっこが好きな方にもぜひ試していただきたい一品です。

販売店、メーカーで選ぶ

いぶりがっこを扱っている食品メーカー、漬物店などは秋田県を中心にいくつも存在しており、それぞれ個性があり味わいも違ってくるのです。ここではそんな多くの選択肢がある中から2つの漬物店を、簡単にはなりますが紹介していきます。

雄勝野きむらや

秋田県の湯沢市で昭和38年に創業した漬物店になります。周りが山に囲まれている雄勝野は、秋田県の中でも指折りの豪雪地帯になっています。初秋から冷え込む気候は、漬物を造るのに非常に適した土地だと言えるのです。昔から雄勝野では、漬け物造りは盛んで、多くの伝統が詰まった漬物が今もなお造り続けられています。

 

漬物を造るにおいて、添加物をできる限り使わないことにこだわりを持っているのも特徴です。そのぶん、時間や手間が増えることは間違いありませんが、雄勝野きむらやの漬物からは非常に自然で素材の味を活かした味を楽しむことができます。「いぶりがっこ」は雄勝野きむらやの人気商品の一つとなっています。

伊藤漬物本舗

「漬ける」と「いぶす」をコンセプトにしている「伊藤漬物店」は、秋田県で昔ながらの味を大切にして漬物を造り続けるお店の一つです。基本的には、秋田県で育った野菜を中心のラインナップで漬物が造られています。素朴でどこかなつかしいような味わいの漬物は、昔ながらの味や手法を大切にしているからこそ出る味わいなのでしょう。

 

いぶりがっこの商品ラインナップも豊富で、いぶりがっこを使ったタルタルソースや、いぶりがっこの揚げせんべいなど、挑戦的で進化した形のいぶりがっこの楽しみ方が提案されています。もちろん、いぶりがっこ以外の漬物のラインナップも豊富に用意されています。

どこで買える?購入する方法

いぶりがっこを購入する方法は大きく分ければ2種類あり、実店舗で購入するのか、ネット通販を利用して購入するのかの2つの方法になってくるでしょう。近年では、ネット通販でも多数の種類のいぶりがっこを目にすることができます。秋田県人ではない人でも簡単に購入することができるのはうれしい限りですね。

インターネット通販で購入する

インターネット通販でいぶりがっこを購入することはもちろん可能です。インターネット通販での購入のメリットとしては、なにより簡単に購入できることです。秋田県以外のスーパーではいぶりがっこを見つけることはなかなかできず、あっても都心の方でしか見つけられないでしょう。

 

そうなると、秋田県や都心以外にお住まいの人はネット通販での購入が最も簡単な方法です。ネット通販だと、試食ができなかったり、実物の感じが見えなかったりしてしまう部分はありますが、口コミや評価を見て自分の好みに合うようないぶりがっこを探してみてください。

可能であれば、実店舗で購入がおすすめ

インターネット通販で、いぶりがっこを購入することに何も問題はないと思いますが、もし実店舗でいぶりがっこを購入できる状況にいるのであれば、店舗での購入をおすすめします。やはり実店舗で購入するメリットは、試食ができたり、店員さんに意見聞くことができるなど、買い物に失敗するリスクを大幅に減らすことができます。

 

もちろんネットでも同じ商品が売られていて、店舗においてあるものと味が変わってくるわけではない。それでも特に試食できるということは、ネット通販で購入するよりもかなり満足度の高い買い物ができる可能性が高いでしょう

いぶりがっこの人気おすすめランキング15選

1位

雄勝野きむらや

いぶりがっこ 無添加

定番で安定のおいしさ

こちらの雄勝野きむらやの昔ながらの製法で作られたいぶりがっこは、添加物をできるだけ使わないというこだわりのもと作られている安心の商品です。

 

独特の味わいと歯ごたえのある食感でファンに根強い人気を誇っており、メディアでも多く取り上げられる注目のいぶりがっこです。

 

この定番の人気いぶりがっこは、いぶりがっこ好きじゃなくとも一度は試していただきたい商品です

内容量 260g タイプ 丸ごと

口コミを紹介

秋田県人から自家製の物を頂き大ファンになりました

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

秋田味商

いぶりがっこ スライス

スライスで簡単な絶品いぶりがっこ

こちらの秋田味商のいぶりがっこ スライスは、食べやすくスライスされてちょうど良い量がパウチになっているいぶりがっこです。いぶりがっこをまだ食べたことのない方や、少量でいいから食べたい方のストックにもおすすめの量です。

 

また、気になるお値段も気軽に手に入れやすいお手頃価格になっていますので、少し試してみたい方にもぴったりです。スライスされているので準備も簡単でおつまみにも最適ですね。

内容量 120g タイプ スライス

口コミを紹介

普通に美味しいいぶりがっこ。東北出身では無いので特にこだわりも無し。2日に1袋ずつ開けてます。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

伊藤漬物本舗

いぶりがっこ 無添加

食べ切りサイズのおいしいいぶりがっこ

こちらの伊藤漬物本舗のいぶりがっこは、丸ごとのいぶりがっこながらひとつひとつが小さめにあらかじめカットされているので、食べ切るのにちょうどいいサイズで家族にも一人暮らしにもおすすめです。

 

こちらの伊藤漬物本舗のいぶりがっこは、噛めば噛むほどに味わい深く、香ばしさが口いっぱいに広がります。お酒のアテにぴったりないぶりがっこをぜひ一度試してみてください。

内容量 130g タイプ 丸ごと

口コミを紹介

他のいぶりがっこ程 硬く無く柔らかで 歯に自信のない人に差し上げたら 美味しい!と喜ばれました

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

大綱食品

いぶりがっこ

良い濃さで箸が止まらないいぶりがっこ

こちらの大綱食品のいぶりがっこ半切M3本セットは、スライスされていない丸ごとのタイプのいぶりがっこになります。丸ごとですが1本ではなく、適度な大きさにカットされているので食べ切りやすいのもおすすめのポイントです。

 

こちらの大綱食品のいぶりがっこは多少濃いめの味付けがなされているので、ごはんのお供やお酒のおつまみにちょうどいいいぶりがっこです。濃いめが好きな方は試してみてください。

内容量 650g タイプ 丸ごと

口コミを紹介

居酒屋さんではじめて『いぶりがっこ』に出会ってから、すぐに検索!!w
クリームチーズと合わせて食べるととてもうまいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

伊藤漬物本舗

いぶりがっこのタルタルソース 燻

変わり種なのに使いやすいいぶりがっこ入りのタルタルソース

こちらの伊藤漬物本舗のいぶりがっこのタルタルソース 燻(くん) は、少し変わり種のいぶりがっこが入ったタルタルソースです。 通常のタルタルソースと同じくフライに添えたり、温野菜にディップしたり、パンにつけて食べたりと和洋問わずさまざまなお料理に使えます。

 

普通のいぶりがっこが苦手かもという方にも気軽に使ってみていただきたい商品なのでぜひチェックしてみてください。

内容量 160g タイプ

口コミを紹介

いぶりがっことソースのぜつみょうなバランスがとてもよい。本当に美味しい。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

雄勝野 きむらや

いぶりがっこ スライス

こだわり製法のいぶりがっこ

こちらの雄勝野きむらやのいぶりがっこはこだわって作られた大変おすすめの一品です。雄勝野きむらやは、保存料や酸化防止剤などをできるだけ使わないというこだわりのあるメーカーですので、添加物を気にかける方にもおすすめです。

 

スライスされているため食べやすく、準備の手間もかからないのでパパッと素早く食卓に出せるのも地味に嬉しいポイントです。

内容量 130g タイプ スライス

口コミを紹介

漬物は好きですが、化学調味料や着色料、保存料などか沢山入っていて、あまり食べたくありません。
こちらのいぶりがっこは、そういった物が入っていないので安心して子供も食べられます。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

大綱食品

いぶりがっこおつまみ

個包装で扱いやすいいぶりがっこ

こちらの大綱食品のいぶりがっこは、量を気にせず購入できる小袋入りのひとくちサイズのいぶりがっこです。1本丸ごとだと多すぎる方や、スライスタイプでも食べきれないという方にもおすすめです。

 

個包装なのでちょっとしたパーティーなどでも重宝しますし、晩酌でのおつまみでも食べやすくなっています。

内容量 210g タイプ 個包装

口コミを紹介

私は秋田出身で田舎に帰省すると必ずこの大綱食品のいぶりがっこ丸々一本のとこの小分けのいぶりがっこをお土産に沢山購入してきます。大綱食品のが味も良く1番お美味しいとお土産に渡すと大変喜ばれます。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

こまち食品工業

いぶりがっこ缶

ストックに便利な缶詰タイプのいぶりがっこ

こちらのこまち食品のいぶりがっこは珍しい缶詰に入ったタイプです。ご当地缶詰グランプリでも多数の賞を受賞しており、味ももちろん一級品です。 缶詰タイプなので賞味期限切れを心配せず、常温で保管しておけるのもポイントです。

 

長期保存できるので贈り物としても最適ですし、いざという時のために長期でいぶりがっこをストックしておきたい方にぜひおすすめしたい商品です。

内容量 390g タイプ 缶詰

口コミを紹介

食べ物なので好みによるでしょうが、沢庵等の漬物が好きでしたら美味しく食べられると思いますよ。

出典:https://www.amazon.co.jp

9位

伊藤漬物本舗

カリッキー

新食感のチップスタイプのいぶりがっこ

こちらの伊藤漬物本舗のいぶりがっこは珍しいドライチップスタイプです。いぶりがっこのおいしさはそのままに、サクッとしたかみごたえとふわっとした余韻が口いっぱいに広がります。

 

普通の漬物タイプのいぶりがっこが苦手な方でもおいしく食べられると評判です。クリームチーズなどを乗せてクラッカー感覚で食べるのもおすすめなので、ぜひ試してみてください。

内容量 35g タイプ チップス

口コミを紹介

やめられない止まらない♪
おいし過ぎます。パリパリっないぶりがっこです。

出典:https://www.amazon.co.jp

10位

桜食品

いぶりがっこ 2Lサイズ

大きいサイズで思う存分いぶりがっこ

こちらの桜食品のいぶりがっこは2Lサイズというとても大きないぶりがっこになっています。1本丸ごとなのでファミリーで食べる時や、パーティーなどでも最適なサイズなのでおすすめです。

 

もちろん大きいだけではなく昔ながらの香りと風味を大切にしたぶりがっこなので味にも満足していただけること間違いなしです。

内容量 1.11kg タイプ 丸ごと

口コミを紹介

桜食品さんの商品は初めての買い物です。食べてみたらとても気に入りました。しょっぱくもなく、ちょうどいい味付けで気に入りました。

出典:https://www.amazon.co.jp

11位

桜食品

いぶりがっこ きざみ昆布味

変わり種だけど定番のうまさのいぶりがっこ

こちらの桜食品のいぶりがっこはきざみ昆布味がついた一風変わった商品になっています。いぶりがっこ本来の味わいはもちろんそのままに、ほどよい昆布出汁がきいてより一層いい香りがただよいます。

 

歯ごたえがよくずっと噛んでいられそうないい風味のいぶりがっこは、通常のいぶりがっこが少し苦手な方でも気に入っていただけるので贈り物としてもおすすめです。

内容量 180g タイプ スライス

口コミを紹介

秋田の温泉旅館に宿泊して以来、いぶりがっこが家族共々好物になりましたが、本品はいぶりがっこ本来の味と香りのよさに加え、程よい出汁がきいていて、またしっとり感もあり、さらに美味しく感じました。

出典:https://www.amazon.co.jp

12位

三吉フーズ

いぶりがっこ 福神漬

変わり種でも食べやすいいぶりがっこの福神漬け

こちらの三吉フーズのいぶりがっこは福神漬けの味付けがされている変わり種タイプのいぶりがっこになります。

 

福神漬けとしてはとてもマイルドな仕上がりになっているので、普通の福神漬けよりも好んで食べる方もいるほどです。

 

普通の福神漬けとしてカレーに乗せて食べてもとてもよく合いますし、そのままごはんに乗せるだけで立派なおかずになります。いぶりがっこが苦手な方にもおすすめです。

内容量 100g タイプ 刻み

口コミを紹介

普通の福神漬けよりもおいしい。味付けがくどくなく、ほんのり甘い。お気に入りです。

出典:https://www.amazon.co.jp

13位

おばこ食品

いぶりがっこ 桜おばこ漬

食べやすい個包装で飽きのこないミックスいぶりがっこ

こちらのおばこ食品のいぶりがっこはすべて有機質肥料、低農薬の自家栽培で作られた大根が使用されており、安心感があるのでおすすめです。 また、こちらのいぶりがっこはスティックタイプになっているので、パーティーなどの席でも食べやすくなっています。

 

個包装なので少しだけ食べたい方にもおすすめです。にんじんのいぶりがっこもミックスされているのがおもしろいですね。

内容量 80g タイプ スティック

口コミを紹介

クリームチーズと合わせればウイスキーによく合います。

出典:https://www.amazon.co.jp

14位

INVAST

IbuRich いぶリッチ

最高の組み合わせがそのまま瓶で登場

最高の組み合わせがそのまま瓶で登場 こちらのいぶリッチは変わり種のいぶりがっことチーズがオリーブオイルに漬けられている珍しいタイプです。

 

いぶりがっことクリームチーズの組み合わせはもはや定番のおつまみと言っても過言ではないですが、オリーブオイルにそのまま漬けられているため、オイルをパンなどにつけて食べるのもおいしいです。 ワインのお供としてもおすすめなのでぜひためしてみてください。

内容量 95g タイプ

口コミを紹介

いぶりがっことチーズの組み合わせが美味しいのは知っていましたが、おりーぶおいる漬けは初めて食べました。
少しリッチなおつまみが欲しい時にピッタリです!

出典:https://www.amazon.co.jp

15位

伊藤漬物本舗

いぶりがっキー

変わり種のいぶりがっこチップス

こちらの伊藤漬物本舗のいぶりガッキーはおやつにもおつまみにもおいしいスティックにしたチップスタイプのいぶりがっこになります。

 

噛めば噛むほどにいぶりがっこ本来の味わいが広がり、お子さまから大人まで楽しめるのでおすすめです。 チップスという変わり種ですが、通常のいぶりがっこが苦手な方にもぜひ試していただきたい商品です。

内容量 12g タイプ チップス

口コミを紹介

しみじみ美味しい、というものにひさしぶりに出会いました。
お酒のアテに最高ですが、じっくり口の中で味わうので小腹を満たすのにもいいと思いますよ。

出典:https://www.amazon.co.jp

いぶりがっこの比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:5722226の画像

    雄勝野きむらや

  • 2
    アイテムID:5722229の画像

    秋田味商

  • 3
    アイテムID:5722232の画像

    伊藤漬物本舗

  • 4
    アイテムID:5722235の画像

    大綱食品

  • 5
    アイテムID:5722238の画像

    伊藤漬物本舗

  • 6
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    雄勝野 きむらや

  • 7
    アイテムID:5722244の画像

    大綱食品

  • 8
    アイテムID:5722247の画像

    こまち食品工業

  • 9
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    伊藤漬物本舗

  • 10
    アイテムID:5722253の画像

    桜食品

  • 11
    アイテムID:5722256の画像

    桜食品

  • 12
    アイテムID:5722259の画像

    三吉フーズ

  • 13
    アイテムID:5722262の画像

    おばこ食品

  • 14
    アイテムID:5722265の画像

    INVAST

  • 15
    アイテムID:5722268の画像

    伊藤漬物本舗

  • 商品名
  • いぶりがっこ 無添加
  • いぶりがっこ スライス
  • いぶりがっこ 無添加
  • いぶりがっこ
  • いぶりがっこのタルタルソース 燻
  • いぶりがっこ スライス
  • いぶりがっこおつまみ
  • いぶりがっこ缶
  • カリッキー
  • いぶりがっこ 2Lサイズ
  • いぶりがっこ きざみ昆布味
  • いぶりがっこ 福神漬
  • いぶりがっこ 桜おばこ漬
  • IbuRich いぶリッチ
  • いぶりがっキー
  • 特徴
  • 定番で安定のおいしさ
  • スライスで簡単な絶品いぶりがっこ
  • 食べ切りサイズのおいしいいぶりがっこ
  • 良い濃さで箸が止まらないいぶりがっこ
  • 変わり種なのに使いやすいいぶりがっこ入りのタルタルソース
  • こだわり製法のいぶりがっこ
  • 個包装で扱いやすいいぶりがっこ
  • ストックに便利な缶詰タイプのいぶりがっこ
  • 新食感のチップスタイプのいぶりがっこ
  • 大きいサイズで思う存分いぶりがっこ
  • 変わり種だけど定番のうまさのいぶりがっこ
  • 変わり種でも食べやすいいぶりがっこの福神漬け
  • 食べやすい個包装で飽きのこないミックスいぶりがっこ
  • 最高の組み合わせがそのまま瓶で登場
  • 変わり種のいぶりがっこチップス
  • 価格
  • 700円(税込)
  • 1680円(税込)
  • 2000円(税込)
  • 1296円(税込)
  • 1675円(税込)
  • 1458円(税込)
  • 1188円(税込)
  • 1512円(税込)
  • 1637円(税込)
  • 2590円(税込)
  • 1820円(税込)
  • 1580円(税込)
  • 2380円(税込)
  • 1850円(税込)
  • 1410円(税込)
  • 内容量
  • 260g
  • 120g
  • 130g
  • 650g
  • 160g
  • 130g
  • 210g
  • 390g
  • 35g
  • 1.11kg
  • 180g
  • 100g
  • 80g
  • 95g
  • 12g
  • タイプ
  • 丸ごと
  • スライス
  • 丸ごと
  • 丸ごと
  • スライス
  • 個包装
  • 缶詰
  • チップス
  • 丸ごと
  • スライス
  • 刻み
  • スティック
  • チップス

カルディの変わり種いぶりがっこ商品をご紹介

いぶりがっこは秋田名物ということだけあって、秋田に住んでいない方にとってはなかなか実店舗での購入は難しいですよね。インターネット通販もいいですが、今すぐ食べたい!という方にはカルディの変わり種いぶりがっこ商品がおすすめです。ここでは、2商品を紹介します。

カルディ

いぶりがっこオカキ

香ばしさがたまらない!いぶりがっこオカキ

国産のもち米とうるち米を使用したサクサク・カリカリのおかきです。袋を開けた瞬間、いぶりがっこ特有の燻した香ばしい香りが広がります。

 

口コミを見ると、ハマってしまってリピーターになる方も多数見受けられました。味付けが濃いめなので、ビールのおつまみにもぴったりです。カルディオリジナル商品ですので、気になる方はぜひ探しにいってみてください。

販売形式 1袋 携帯性 ★★★
料理での使いやすさ ☆☆☆

もへじ

いぶりがっこのタルタルソース

具沢山が嬉しい!いぶりがっこのタルタルソース

この商品はタルタルソースのピクルスの代わりにいぶりがっこを使った判子形状ドレッシングです。マヨネーズベースのソースに、いぶりがっこと玉ねぎがたっぷりと入っていて、具沢山なタルタルソースになっています。

 

通常のタルタルソースとは異なり、いぶりがっこのコリコリとした食感とスモーキーな香りが楽しめますので、いぶりがっこ好きの方にはたまらない商品となっています。

 

食べ方は幅広く、フライはもちろん温野菜のディップ、肉類、ご飯と様々な食べ方ができます。カルディのホームページにもいぶりがっこタルタルソースのレシピが掲載されていますので、ぜひ参考にしてみてください。

販売形式 1瓶 携帯性 ☆☆☆
料理での使いやすさ ★★★

いぶりがっこを自作しよう!漬け方・レシピ

いぶりがっこは購入して食べるものと思っている方がほとんどだと思いますが、実はいぶりがっこは自作もできちゃうんです。

 

こちらでは漬け方とレシピを紹介しますので、自分でもいぶりがっこを作ってみたいという方はぜひチャレンジしてみてください。

いぶりがっこの漬け方・作り方

だいこんを燻製して作るいぶりがっこ。自作するのならば市販品のたくあんを燻製して自作することもできますが、本格的ないぶりがっこを作りたいという方もいるでしょう。以下のサイトではいぶりがっこの作り方・漬け方を解説しているので、ぜひ参考にしてください。

いぶりがっこのアレンジレシピ

そのまま食べてもおいしいいぶりがっこですが、クリームチーズやポテトサラダと合わせて食べてもおいしいんです!今回は定番のアレンジレシピを2つ紹介します。

いぶりがっこ×クリームチーズ

いぶりがっこの定番といえば「クリームチーズ」。スモーキーな香りとまろやかで濃厚なチーズが口の中で溶けあい、くせになる味わいに。ワインなどお酒のおつまみとして最適です。

 

作り方は簡単!いぶりがっこを太目にカットして間に切れ込みを作り、間にクリームチーズを入れるだけ!あらかじめカットされている場合は間に挟んでサンドイッチ状態にしても良いでしょう。仕上げにつまようじや旗で固定すると、簡単におしゃれなおつまみが完成します。

いぶりがっこ×ポテトサラダ

もうひとつのおすすめアレンジレシピがポテトサラダに混ぜること。じゃがいもは皮をむいて潰し、マヨネーズをベースに塩コショウを加えて人参やキュウリをお好みで入れます。細かく千切りにしたいぶりがっこを入れるだけで、ポテトサラダにポリポリとした食感が生まれておいしくなります。

 

さきほどのチーズを加えるとさらにまろやかで大人な味わいに。市販品のポテトサラダにいぶりがっこをカットして混ぜても完成しますよ!

まとめ

いかがでしたでしょうか?ここではいぶりがっこの選び方や、おすすめのいぶりがっこの商品をランキング形式で紹介してきました。いぶりがっこと一言でいっても、数多くの種類が存在しており、選択肢も非常に多いですね。いぶりがっこ好きの人は、ぜひいつも食べているいぶりがっことは違う商品もチャレンジしてみてください。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年04月25日)やレビューをもとに作成しております。

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